• Dalam mangkuk Pyrex tambahkan 2 butir telur dan aduk rata.
  2 telur
• Tambahkan 1 sendok makan mentega dan 150ml susu hangat, kocok hingga mentega meleleh.
  1 sdm mentega, 150 Mililiter Susu hangat
• Selanjutnya tambahkan 1 sendok makan ragi kering dan aduk.
  1 sendok teh Ragi kering
• Sekarang tambahkan esens vanila, garam laut, dan gula kastor, lalu aduk rata.
  1 sdt esens vanila, 1/8 sdt Garam, 2 sdm gula kastor
• Masukkan tepung terigu secara perlahan, tambahkan sedikit demi sedikit.
  300 gram Tepung terigu
• Kocok menjadi adonan lembut.
• Anda perlu mengoleskan sedikit tepung ke tangan Anda dan menambahkan sedikit tepung ke permukaan yang bersih.
• Uleni adonan sebentar dan ubah menjadi bola adonan.
• Kembalikan bola adonan Anda ke dalam mangkuk Pyrex dan tutup selama sekitar 20 menit.
• Kali ini adonan akan menjadi lebih besar ukurannya. Untuk menguji apakah adonan Anda sudah siap, aduk beberapa kali dengan jari Anda, jika adonan mencoba untuk kembali maka adonan siap untuk digulung.
• Tepung permukaan yang bersih dan penggilas adonan, lalu giling adonan hingga tebalnya sekitar 1 cm, jika Anda tidak punya pemotong donat gunakan dua pemotong dengan ukuran berbeda. (bisa pakai tutup botol minuman, ukurannya pas untuk lubang donat)
• Panaskan milikmu penggorengan minyak hingga 170 derajat Celcius.
• Selagi minyak memanas, biarkan donat Anda mengembang kembali.
• Saat minyak sudah panas, turunkan donat Anda dengan hati-hati ke dalam minyak panas.
  Minyak
• Buatlah donat Anda dalam dua atau tiga porsi sekaligus tergantung pada ukuran penggorengan Anda.
• Donat memakan waktu sekitar 1 menit setiap sisinya, setelah satu sisi matang balikkan dan goreng sisi lainnya.
• Saat berwarna coklat keemasan, keluarkan donat dari minyak dan letakkan di atas piring dengan beberapa kotak gulungan dapur, ini akan membantu menyerap minyak berlebih.
• Tempatkan donat di rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.

Untuk membuat frosting donat

• Saat donat Anda mendingin, inilah waktu yang tepat untuk membuat topping cokelat ganda. Pertama tambahkan gula halus, coklat bubuk yang sudah diayak, esens vanila, dan 4-5 sendok makan susu ke dalam mangkuk Pyrex dan campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
  250 gr Gula halus, 45 gr coklat bubuk, ½ sdt esens vanila, 4-5 sdm Susu
• Sekarang untuk melelehkan coklat putih Anda, tambahkan sedikit air mendidih ke dalam panci dan taruh di atas kompor dengan api kecil, tutupi dengan mangkuk kaca dan pecahkan coklat Anda menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan sambil diaduk perlahan. Jika coklat putih sudah meleleh, angkat dari api.
  90 g coklat masak putih

Cara membekukan donat

• Donat Anda seharusnya sudah dingin sekarang dan siap untuk Anda sajikan. Pertama-tama celupkan donat Anda ke dalam frosting coklat dan masukkan kembali ke rak kawat. Saat semua donat beku coklat Anda tertutupi, ambil satu sendok teh dan semangkuk kolat putih leleh, lalu taburkan perlahan di atas semua donat Anda.
• Selesai, donat coklat ganda Anda sudah matang! tinggal menunggu beberapa saat hingga topping mengeras dan disajikan.