Daftar isi
Musim panas telah tiba, dan saatnya menyalakan panggangan untuk sesuatu yang sedikit berbeda. Sementara burger Dan hot dog adalah hidangan BBQ klasik, mengapa tidak mengejutkan tamu Anda dengan sentuhan manis? Donat panggang yang dipadukan dengan buah persik karamel menghasilkan hidangan penutup yang berkesan dan menggugah selera.
Donat panggang mungkin terdengar aneh, tetapi percayalah, ini adalah tambahan yang menyenangkan untuk meja hidangan penutup barbekyu musim panas apa pun. Kami telah membuat camilan manis ini selama bertahun-tahun, dan telah menjadi favorit keluarga. Anggap saja ini seperti sepupu dari sandwich es krim, tetapi dengan sentuhan berbeda - Anda pasti ingin menikmatinya dengan sendok!
Mengapa Donat Panggang?
Donat panggang mudah disiapkan karena Anda bisa menyiapkan semuanya sebelum BBQ dimulai. Bagi yang ambisius, Anda bahkan bisa membuatnya sendiri donat panggang Malam sebelumnya, tapi donat yang dibeli di toko juga sama baiknya. Kami tidak akan memberi tahu siapa pun jika Anda juga tidak!
Menyajikan hidangan penutup hangat di akhir acara barbekyu keluarga adalah tradisi yang kami hargai. Menambahkan sesuatu yang manis di atas panggangan saat panas mulai mereda adalah sentuhan yang indah, dan donat panggang sangat cocok untuk itu.
Proses Memanggang
Membuat donat panggang ini sangat mudah. Setelah Anda menyiapkan dan memasak buah persik, tambahkan potongan donat dan buah persik ke atas panggangan. Donat akan menghangat, dan buah persik akan sedikit mengkaramel di atas panggangan, menambahkan lapisan rasa ekstra.
Menyajikan donat panggang Anda
Langkah terakhir adalah merakit donat panggang Anda. Ambil satu setengah donat, tambahkan satu sendok es krim vanila dan setengah buah persik panggang, lalu taburi dengan setengah donat lainnya. Sebagai penutup, taburkan madu di atas donat panggang Anda dan taburkan beberapa irisan almond.
Jika Anda ingin menikmati donat panggang ini seperti burger, kami sarankan untuk tidak menggunakan topping madu yang lengket. Untuk persiapan donat yang paling mudah, pertimbangkan untuk menggunakan... pemotong donat. Harganya terjangkau dan menyelamatkan Anda dari keharusan mencari-cari alat di dapur untuk memotong adonan menjadi bentuk yang sempurna.
Rasanya sungguh luar biasa - Anda pasti akan jatuh cinta dengan donat panggang isi ini. Berikut resepnya untuk memulai:
Donat Isi Persik Panggang BBQ
Bahan-bahan
- 4 donat gula
- 2 buah persik segar
- 2 seni mentega
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 seni sirup maple
- 1 seni gula merah lunak
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 4 sendok es krim vanila
- 4 sendok teh madu
- 2 seni irisan almond
Petunjuk
- Panaskan pemanggang Anda dengan api sedang atau oven Anda dengan suhu 200°C (400°F).
- Potong buah persik menjadi dua dan buang bijinya2 buah persik segar
- Selanjutnya tambahkan 2 sendok makan mentega, 1 sendok teh kayu manis, 2 sendok makan sirup maple, 1 sendok makan gula merah lembut dan 1 sendok teh ekstrak vanila ke dalam mangkuk dan campur semua bahan menjadi satu.2 sendok makan mentega, 1 sendok teh kayu manis bubuk, 2 sendok makan sirup maple, 1 sdm gula merah halus, 1 sendok teh ekstrak vanili
- Tempatkan buah persik ke dalam piring Pyrex kecil dan isi setiap bagian buah persik dengan campuran mentega kayu manis.
- Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit, biarkan campuran gula dan mentega meresap ke dalam buah persik selagi matang sebentar. Anda bisa memasak di atas BBQ, cukup taruh buah persik di atas loyang dan tutupi dengan kertas timah, lalu masak dengan api sedang.
- Nyalakan pemanggang BBQ Anda dengan api sedang dan turunkan penutupnya, perlu waktu sekitar 5-10 menit untuk memanaskannya terlebih dahulu.
- Saat buah persik sudah selesai dipanggang, dengan menggunakan penjepit, ambil masing-masing setengah buah persik dari piring Pyrex atau nampan timah dan letakkan di atas pemanggang BBQ Anda. Mereka akan membutuhkan 2 menit di setiap sisi.
- Iris setiap donat menjadi dua dan letakkan juga di atas panggangan. Donat akan memakan waktu sekitar 60 detik di setiap sisinya (perhatikan karena kami tidak ingin donat gosong, donat akan matang lebih cepat dari yang Anda kira)4 donat gula
- Setelah donat BBQ dan buah persik dipanggang di kedua sisi, keluarkan dari pemanggang dan biarkan agak dingin.
- Susun donat panggang Anda: letakkan satu sendok es krim vanila dan setengah buah persik panggang di antara dua bagian donat. Taburkan madu dan taburkan irisan almond di atasnya.4 sendok teh madu, 2 sendok makan almond iris, 4 sendok es krim vanila
Catatan
Informasi gizi
Pertanyaan yang sering diajukan.
Bisakah saya menggunakan donat yang dibeli di toko untuk resep ini?
Tentu saja, Anda dapat menggunakan donat yang dibeli di toko jika Anda menginginkan pilihan yang lebih cepat. Mereka bekerja dengan baik dalam resep ini. Jika Anda kekurangan waktu atau tidak ingin membuat donat dari awal, ini adalah alternatif yang tepat. Anda tetap akan mendapatkan kombinasi lezat antara donat panggang dan buah persik karamel.
Bagaimana jika saya tidak memiliki pemanggang BBQ?
Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki pemanggang BBQ. Anda dapat memperoleh hasil lezat serupa dengan menggunakan oven Anda. Cukup ikuti langkah-langkah yang sama seperti yang dijelaskan dalam resep, tetapi panggang buah persik dan donat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200°C (400°F) alih-alih memanggangnya. Karamelisasi manis buah persik dan donat yang hangat dan lembut sama nikmatnya jika disiapkan dengan cara ini.
Bisakah saya membuat makanan penutup ini terlebih dahulu untuk pesta BBQ?
Meskipun makanan penutup ini paling enak dinikmati segar untuk pengalaman hangat dan memanjakan yang sempurna, Anda masih dapat menyiapkan sebagian besar makanan tersebut terlebih dahulu untuk menghemat waktu pada hari pesta BBQ Anda. Panggang buah persik dan siapkan donatnya pada malam sebelumnya. Saat tiba waktunya untuk disajikan, segera hangatkan donat dan buah persik di atas panggangan atau di dalam oven, susun, dan nikmati. Tamu Anda akan menyukainya, dan Anda tidak akan terjebak di dapur.
Apakah ada variasi kreatif yang bisa saya coba dengan donat panggang ini?
Tentu saja, ada berbagai variasi kreatif yang bisa Anda jelajahi dengan resep ini. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rasa es krim yang berbeda untuk menambahkan sentuhan menarik. Anda juga bisa bermain-main dengan gerimis dan topping. Sejumput kayu manis menambah rasa hangat dan aromatik, sementara taburan keping coklat atau kacang tumbuk memberikan tekstur yang nikmat. Bertualanglah dan jadikan itu milik Anda.
Bisakah saya membuat donat ini tanpa es krim dan topping?
Tentu saja, Anda dapat menikmati kesederhanaan donat panggang dan persik karamel tanpa es krim dan topping. Terkadang, rasa manis alami dari persik dan donat hangat yang sedikit renyah sudah cukup untuk suguhan yang lezat. Hidangan ini serbaguna, dan Anda dapat menikmatinya dalam bentuknya yang paling murni.
Kehangatan hidangan penutup BBQ, kekayaan rasa, dan kesederhanaan resep ini menjadikannya pemenang untuk pertemuan musim panas apa pun. Jadi, nyalakan pemanggangnya, cobalah hidangan penutup yang lezat ini, dan saksikan tamu Anda menikmati setiap gigitan.
Jika Anda mencari lebih banyak resep BBQ ide hidangan penutup, Pastikan untuk melihat resep s'mores kerucut kami. Anda dapat menemukan lebih banyak resep lezat lainnya di Love Food Feed, jadi nantikanlah kesenangan mingguan baru.
