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Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc
Envie d'une collation sucrée ? Essayez les Flapjacks à la framboise et au chocolat blanc, un mélange divin de saveurs fruitées et de gourmandise crémeuse !
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Ingrédients
- 225 Grammes Le beurre
- 100 Grammes Sucre roux clair
- 200 Grammes sirop de sucre roux
- 300 Grammes Flocons d'avoine
- 145 Grammes Framboises
- 50 Grammes Chocolat blanc
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (160°C pour les fours ventilés, thermostat 4). Beurrer et tapisser un moule à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans une grande poêle, mélanger le beurre, le sirop doré et la cassonade claire. Faire fondre le mélange à feu moyen-vif, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.225 grammes de beurre, 100 grammes de cassonade légère, 200 grammes de sirop doré
- Dans un grand bol, ajoutez les flocons d'avoine. Versez le mélange de beurre fondu, de sirop et de sucre sur les flocons d'avoine. Remuer jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient uniformément enrobés et que le mélange semble humide et collant.300 grammes de bouillie d'avoine
- Ajoutez les framboises et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.145 grammes de framboises
- Versez le mélange d'avoine dans le moule tapissé en l'étalant uniformément dans les quatre coins.
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Une fois cuites, laissez les flapjacks refroidir dans le moule pour leur permettre de durcir.
- Une fois complètement refroidi, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.50 grammes de chocolat blanc
- Versez le chocolat sur le dessus et laissez prendre.
- Une fois le chocolat pris, coupez les flapjacks en carrés, en rectangles ou selon la forme souhaitée.
Remarques
Trucs et astuces
Même revêtement : Assurez-vous que les flocons d'avoine sont soigneusement mélangés au mélange fondu pour une saveur et une texture homogènes.
Temps de refroidissement: Laisser les flapjacks refroidir complètement dans le moule les aide à prendre correctement et facilite la découpe.
Personnalisation : Ajoutez des fruits secs, des noix ou des pépites de chocolat au mélange d'avoine pour plus de saveur et de texture.
Stockage: Conservez les flapjacks dans un contenant hermétique pour les garder frais et moelleux plus longtemps.
Temps de refroidissement: Laisser les flapjacks refroidir complètement dans le moule les aide à prendre correctement et facilite la découpe.
Personnalisation : Ajoutez des fruits secs, des noix ou des pépites de chocolat au mélange d'avoine pour plus de saveur et de texture.
Stockage: Conservez les flapjacks dans un contenant hermétique pour les garder frais et moelleux plus longtemps.
La Nutrition
Calories: 257kcalLes glucides: 32gProtéines: 3gGras: 14gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 4gLipides trans: 0.5gCholestérol: 31mgSodium: 96mgPotassium: 102mgFibre: 2gSucre: 18gVitamine A: 355UIVitamine C: 2mgCalcium: 27mgFer: 1mg
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