Sandwich au fromage fondu


Envie de confort ? Essayez notre recette de sandwich au fromage grillé – un délice doré, simple, délicieux et qui fera danser vos papilles à coup sûr !


Publié le 11 avril 2024 · Modifié le 11 avril 2024 par Jennifer Ryan


Sandwich au fromage fondu
Sandwich au fromage fondu

Sandwich au fromage fondu

Jennifer Ryan
Préparez-vous pour une aventure fondante et croustillante avec notre sandwich au fromage grillé ! Nourriture réconfortante parfaite pour les envies de fromage.
5 à partir de 1 vote
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Temp totales 12 minutes
Type de plat Déjeuner, plat d'accompagnement, collation
Cuisine Américain
Portions 1
Calories 761 kcal

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Étalez du beurre sur les quatre côtés de chaque tranche de pain.
    2 tranches de pain au levain, 2 cuillères à soupe de beurre salé
    Sandwich au fromage fondu
  • Chauffer une poêle à feu moyen-doux. Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les griller légèrement pendant environ 1 minute pour les réchauffer et créer une croûte légère.
    Sandwich au fromage fondu
  • Retourner une tranche de pain et superposer les deux fromages suivis d'une pincée de persil haché. Posez dessus l'autre tranche de pain, face chaude et grillée face au fromage.
    30 grammes de fromage cheddar moyen, 1/2 cuillère à café de persil frais, 30 grammes de mozzarella
    Sandwich au fromage fondu
  • Faites cuire le sandwich pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit uniformément doré et croustillant, en appuyant légèrement avec une spatule de temps en temps.
    Sandwich au fromage fondu
  • Retournez le sandwich et faites cuire l'autre côté pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit complètement fondu.
    Sandwich au fromage fondu
  • Transférez le sandwich sur une planche à découper, coupez-le en deux et dégustez avec un bol de soupe aux tomates fumant.
    Sandwich au fromage fondu

Remarques

Conseils & Astuces
Sélection de fromages : Expérimentez avec différents types de fromages pour trouver la combinaison parfaite pour vos papilles gustatives. Mélangez et assortissez les saveurs et les textures, comme le cheddar fort pour le piquant et la mozzarella pour le fondant. N'hésitez pas à essayer des fromages artisanaux ou à ajouter une pincée de parmesan pour une saveur plus profonde.
Le pain, ça compte : Choisissez le bon pain pour accompagner votre fromage. Optez pour un pain solide comme le levain ou la ciabatta qui peut résister au fromage fondant sans devenir trop détrempé. Faites griller légèrement le pain avant d'ajouter le fromage pour créer un extérieur croustillant qui contraste magnifiquement avec le fromage gluant à l'intérieur.
Contrôle de la température: Atteindre l’équilibre idéal entre une croûte dorée et un fromage fondant nécessite de la patience et une attention particulière à la température. Commencez à feu moyen-doux pour griller doucement le pain sans le brûler. Une fois le fromage ajouté, ajustez le feu au besoin pour assurer une fonte uniforme sans trop cuire le pain.

La Nutrition

Calories: 761kcalLes glucides: 69gProtéines: 28gGras: 42gLipides saturés: 24gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 10gLipides trans: 1gCholestérol: 110mgSodium: 1357mgPotassium: 215mgFibre: 3gSucre: 7gVitamine A: 1186UIVitamine C: 0.1mgCalcium: 493mgFer: 5mg
Mot clé recettes de fromage, sandwich au fromage, toasts au fromage, fromage grillé
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