Café glacé au caramel
Ce café glacé au caramel est froid, crémeux et sucré, parfait pour une boisson au café d'été.
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Matériel
- Petite cruche
Ingrédients
- 2 coups Expresso J'ai utilisé 1 double capsule d'espresso
- 60 ml Sauce caramel
- 1 Coupe Glace
- 40 ml Lait entier
- 40 ml Double crème
- Chantilly facultatif pour garnir
Préparation
- Tout d’abord, préparez une double dose d’espresso dans une tasse ou une petite carafe.2 doses d'espresso
- Ensuite, ajoutez le lait et la crème dans le mousseur à lait et faites mousser.40 ml de lait entier, 40 ml de crème fraîche
- Dans une tasse de taille Alto, ajoutez une tasse de glace.1 tasse de glace
- Versez ensuite votre mousse de lait et votre crème sur les glaçons.
- Versez lentement votre double expresso sur le lait.
- Enfin, arrosez de votre sauce caramel, remuez et dégustez. Vous pouvez également ajouter de la chantilly pour garnir.60 ml de sauce caramel, Chantilly
Notes
Conseils & Astuces
Mieux servi tout de suite.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 319kcalGlucides: 44gProtéines: 3gLipides: 16gGraisses saturées: 10gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses mono-insaturées: 5gCholestérol: 59mgSodium: 262mgPotassium: 202mgFibres: 1gSucre: 2gVitamine A: 707UIVitamine C: 1mgCalcium: 111mgFer: 1mg
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