Muffins déjeuner aux raisins secs
Commencez votre journée du bon pied avec ces délicieux et nutritifs muffins aux raisins secs! Emballé avec des ingrédients sucrés et sains.
Publié : 7 septembre 2023 · Modifié : 16 octobre 2024 par Jennifer Ryan
Ceci est ma recette de muffins aux raisins secs. Ce sont ma propre invention et sont un croisement entre les muffins et les scones, ce que j'ai trouvé plutôt cool. Ils sont rapides et faciles à préparer, parfaits pour les déplacements et également un excellent ajout pour les déjeuners de la rentrée scolaire. Ils ne sont pas collants et ne créent pas beaucoup de miettes non plus, ils sont donc parfaits pour les collations au bureau ou à l'école. Ils se conservent également 4-5 jours aussi, s'ils sont stockés dans un contenant hermétique, comme je l'ai dit, parfait pour les boîtes à lunch. Il ferait également un bel ajout à tout petit-déjeuner ou brunch que vous avez avec des amis.
Que sont les raisins secs ?
Lorsque j'ai publié cette recette pour la première fois sur mes réseaux sociaux, quelques personnes m'ont demandé ce qu'étaient les raisins secs et aussi quelle était la différence entre les raisins secs et les raisins secs. Les raisins secs et les raisins secs sont deux types de raisins qui ont été séchés pendant environ trois semaines. Les raisins secs sont normalement séchés au soleil. Les raisins s'assombrissent en séchant, ce qui donne aux raisins secs leur couleur brun foncé/violet. Les raisins secs sont produits dans de nombreuses régions du monde et peuvent être consommés crus ou utilisés en cuisine. Les raisins secs et les raisins secs sont fabriqués à partir du même type de raisin blanc. La différence entre les deux est le processus de séchage. Comme je l'ai dit précédemment, les raisins secs sont normalement séchés au soleil sans utiliser d'additifs ni de conservateurs. Le processus de séchage lent aide à conserver les nutriments du raisin et en fait un choix plus sain pour les raisins secs.
Les raisins secs sont traités avant d'être séchés; ils sont normalement trempés dans de l'huile végétale puis dans une formulation acide ; enfin ils sont séchés. En raison du processus utilisé avant le séchage des raisins secs, ils peuvent retenir un peu moins de nutriments par rapport aux raisins secs.
Les raisins secs sont-ils bons pour vous ?
Les raisins secs regorgent de vitamines et de minéraux; ils sont également riches en fibres. Ce petit fruit séché est naturellement sucré, mais pour sa taille, il est assez riche en sucre et en calories. Vous devriez manger des raisins secs avec modération. En prime, les raisins secs sont brillants pour aider à une meilleure digestion. Alors, quelle meilleure façon de commencer votre journée qu'avec quelques raisins secs dans vos muffins sains pour le petit-déjeuner.
Idées de petit-déjeuner muffin anglais
Quand il s'agit de muffins pour le petit-déjeuner et de la variété de saveurs et d'ingrédients que vous pouvez ajouter, le ciel est sans limites. Voici une petite liste d'idées pour vous aider à démarrer. Muffins aux bananes pour le petit-déjeuner Muffins aux myrtilles pour le petit-déjeuner (il suffit de remplacer les raisins secs par des myrtilles fraîches) Muffins aux pépites de chocolat (pas quelque chose que vous mangeriez tous les jours, mais tout le monde a besoin d'un peu de chocolat dans sa vie de temps en temps. Muffins à la citrouille (j'attends toujours la saison des citrouilles pour les préparer, car la citrouille fraîche a plus de goût que la conserve) Ou vous pouvez opter pour une option salée et prendre un muffin aux œufs pour le petit-déjeuner.
Quel est le muffin le plus populaire au monde ?
Certains des muffins les plus populaires au monde sont :
Les muffins au pain de maïs sont un favori savoureux, parfait pour un plat d'accompagnement ou une collation.
Les muffins aux pépites de chocolat sont un favori classique, faits de pépites de chocolat mi-sucré ou noir et d'une texture légère et moelleuse.
Les muffins triple chocolat sont pour les amateurs de chocolat, avec de la poudre de cacao, du chocolat fondu et des pépites de chocolat.
Les muffins à la citrouille et aux épices combinent les saveurs de l'automne dans un muffin moelleux et délicieux.
Les muffins aux pommes et à la cannelle sont une gâterie sucrée et épicée, avec une garniture croquante de cannelle et de sucre.
Les muffins au citron et aux graines de pavot sont des muffins piquants et légers avec un soupçon de citron et une texture croquante provenant des graines de pavot.
Les muffins aux carottes sont une option légèrement plus saine, avec des carottes, des raisins secs et des épices.
Mais bien sûr, rien de tout cela ne se compare à notre propre recette de muffins aux raisins secs.
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Muffins déjeuner aux raisins secs
Équipement
Ingrédients
- 100 g Raisins secs
- 227 g Farine auto-levante
- 1/2 cuillère à café Sel
- 110 g Sucre roux clair
- 15 g Sucre en poudre
- 75 g Le beurre à température ambiante
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 180 ml Lait Ton préféré, j'ai utilisé du lait de soja
Instructions
- La première chose à faire est de préchauffer votre four à 200 degrés Celsius (400ºF).
- Prenez un moule à muffins et placez un moule à muffins en papier dans chaque espace.
- Dans un grand bol à mélanger, ajouter le beurre, les sucres, l'extrait de vanille et le lait. Puis crémez-les ensemble à l'aide d'un accessoire ak ou d'une cuillère en bois110 g de cassonade claire, 15 g Sucre semoule, 75 g de beurre, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 180 ml de lait
- Ajoutez votre sel, puis ajoutez lentement le mélange de farine dans la pâte à muffins et mélangez bien.1/2 cuillère à café de sel, 227 g de farine avec levure incorporée
- Maintenant, ajoutez vos raisins secs et donnez à la pâte un dernier bon mélange.100 g de raisins secs
- Répartir la pâte uniformément entre les caissettes en papier
- Glissez le moule à muffins dans votre four préchauffé et faites cuire pendant 18 à 20 minutes.
- Pour tester s'ils sont cuits, utilisez une fourchette ou une brochette et piquez dans l'un des dessus de muffins et s'il ressort propre, il est cuit s'il ressort avec un peu de pâte, remettez-les au four pendant quelques minutes de plus.
- Transférer les muffins sur une grille pour refroidir complètement.
Remarques
La Nutrition
2 commentaires sur “Raisin Breakfast Muffins”
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Ça y est, vous avez terminé, c'est une recette tellement facile à faire. J'espère que vous apprécierez ces muffins pour le petit-déjeuner autant que ma famille et mes amis. Si vous cherchez encore d'autres idées de petit-déjeuner, consultez nos délicieux recettes de smoothies. Cette bol de smoothie mangue et ananas est l'un de mes favoris.
Restez à l'écoute car je publierai bientôt mon nouveau muffin de petit déjeuner du monde amincissant adapté aux céto. Suivre L'amour Nourriture Alimentation sur les réseaux sociaux où vous pourrez voir toutes nos nouvelles recettes au fur et à mesure de leur sortie chaque semaine.
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C'est ce que j'appelle un petit déjeuner !! Muffins pour le petit déjeuner 😁
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