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Table des matières
Bouquet de fraises au chocolat
Matériel
Ingrédients
- 300 g chocolat blanc
- colorant alimentaire rose
- 24 grosses fraises
- 2 cuillerée à soupe jolies paillettes
- 1 cuillerée à soupe noix de coco râpée
Préparation
- Lavez d'abord vos fraises et essuyez-les avec une serviette en papier.24 grosses fraises
- Casser ensuite 300g de chocolat blanc dans un bol en Pyrex300 g de chocolat blanc
- Faites ensuite fondre le chocolat au-dessus d'une casserole d'eau frémissante en veillant à ce que l'eau ne touche pas le fond du bol, continuez à remuer jusqu'à ce qu'il fonde ou faites-le fondre au micro-ondes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Prenez une petite quantité de chocolat blanc fondu et versez-la dans un bol séparé, suffisamment pour enrober quelques fraises et un peu pour en arroser.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rose dans le grand bol et mélangez jusqu'à ce que la couleur soit homogène.colorant alimentaire rose
- Piquez une longue brochette de nourriture dans l'extrémité de chaque fraise.
- Pour commencer à enrober quelques fraises d'une couche de chocolat fondu quelques roses et quelques blancs et les placer dans un grand verre ou un vase à mettre, j'ai utilisé un bloc de polystyrène.
- Maintenant, pendant que vous trempez le reste des fraises dans le chocolat, enrobez-les de pépites au fur et à mesure et mettez-les de côté pour refroidir.2 cuillères à soupe de jolies décorations, 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- Ajouter le reste du chocolat fondu dans des poches à douille avec une petite buse sur chacune.
- Maintenant, vous devez arroser les restes de chocolat fondu sur les fraises enrobées nature que vous avez faites au début, tourner la fraise pendant que vous arrosez.
- Une fois toutes vos belles fraises fixées, disposez-les comme vous le souhaitez, que ce soit dans un vase, en utilisant une mousse de polystyrène florale ou, comme moi, en les enveloppant dans du papier de soie et une jolie pellicule plastique pour qu'elles ressemblent à un bouquet.
Vidéo
Notes
Valeurs nutritionnelles
Les fraises enrobées de chocolat sont un classique indémodable, mais présentées en magnifique bouquet, elles prennent une toute autre dimension. Si les caissettes à cupcakes sont pratiques, un bouquet offre une présentation visuelle époustouflante qui ne manquera pas d'impressionner.
Un cadeau du cœur :
Recevoir un cadeau fait main a quelque chose de vraiment spécial, et ce bouquet gourmand fera assurément plaisir à tous. Après tout, qui pourrait résister à un bouquet débordant de fraises juteuses et de chocolat irrésistible ?
Au-delà des célébrations :
Ce bouquet polyvalent n'est pas réservé aux grandes occasions. Il constitue également un ravissant centre de table pour toute célébration, apportant une touche d'élégance et de douceur à votre décoration. Il suffit de placer les tiges de fraises dans un vase et de les laisser briller de mille feux.
Du plaisir pour tous les âges :
Créer ce bouquet est un jeu d'enfant et peut être une activité amusante pour toute la famille. Impliquez vos enfants : lavez les fraises, trempez-les dans le chocolat et composez le bouquet. C'est une douce façon de passer un moment privilégié ensemble et de créer des souvenirs inoubliables.
3 thoughts on “Chocolate Strawberry Bouquet”
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Ces bouquets ont l'air 💕😋, merci pour la recette !
Votre bienvenue profiter de Jayne
Mes fraises glissent toujours du bâton, mais je vais réessayer avec cette méthode !