Rosquillas Heladas de Chocolate Doble

Verdaderamente la mejor receta de donas glaseadas con doble chocolate que es liviana y aireada. El pegajoso glaseado de chocolate hace de estos los donuts fritos más deliciosos.

Receta de donas heladas de doble chocolate

Donuts o Donuts como lo deletrees, son uno de los postres más populares del mundo. Esta semana hice estas donas heladas de doble chocolate absolutamente deliciosas.

Donas helados de doble chocolate

Cuando estaba investigando recetas de donas fritas y cuál era la mejor, ¿rosquillas de levadura o de pastel? Fue muy 50/50 en este tema. Entonces, investigué un poco sobre las donas de Krispy Kreme, ya que son muy conocidas por su delicia y, aunque hacen donas para pasteles sin levadura, la mayoría de las variedades de donas de Krispy Kreme están hechas con la misma receta de masa con levadura. Eso me ayudó a decidir hacer mi receta de donas heladas de chocolate doble hoy. Creo que intentaré hacer una receta de Donut de pastel frito sin levadura solo para probar por mí mismo cuál creo que es el mejor. Para cocinar tus donas necesitarás usar una olla de aceite o la opción más segura una freidora. Las freidoras son la mejor opción, ya que mantienen automáticamente la temperatura de cocción del aceite, lo que le ayuda a obtener resultados constantes en todo momento.

Historia de la dona

Aquí hay un poco de historia de Donut para ti. El humilde Donut llegó originalmente con los holandeses cuando se establecieron en Nueva York o Nueva Ámsterdam y se llamaban olykoeks o "pasteles aceitosos". Debido a que los olykoeks son un postre delicioso y popular, ahora se venden en todo el mundo. Pero por razones obvias, puedo mira por qué cambiaron el nombre a Donut ya que el pastel aceitoso no suena como un buen postre para comer.

Receta de donas heladas de doble chocolate

No hay Krispy Kreme o Dunkin Donuts cerca de mí. Entonces, cuando quiero donas deliciosas y súper fáciles de hacer, tengo que hacerlas yo mismo desde cero. Hice tantas donas caseras en las últimas semanas probando nuevas recetas e ideas de coberturas, probablemente podría haber comenzado mi propia tienda de donas con un servicio de entrega de donas para empezar jajaja.

Equipo necesario para hacer donas

No necesitas un fabricante de donuts o un especial cortador de donas para hacer este tipo de Donut frito. Puedes usar dos cortadores de diferentes tamaños. Si no tienes un cortador redondo pequeño para los centros, puedes usar una tapa de una botella de bebida, es del tamaño perfecto para los agujeros de las Donas. Pero si usted está buscando para comprar un cortador de donas este en Amazonas es un gran precio y tiene excelentes críticas también.

Donuts o Donuts como lo deletrees, son uno de los postres más populares del mundo. Esta semana hice estas donas heladas de doble chocolate absolutamente deliciosas.

Donas helados de doble chocolate

Cuando estaba investigando recetas de donas fritas y cuál era la mejor, ¿rosquillas de levadura o de pastel? Fue muy 50/50 en este tema. Entonces, investigué un poco sobre las donas de Krispy Kreme, ya que son muy conocidas por su delicia y, aunque hacen donas para pasteles sin levadura, la mayoría de las variedades de donas de Krispy Kreme están hechas con la misma receta de masa con levadura. Eso me ayudó a decidir hacer mi receta de donas heladas de chocolate doble hoy. Creo que intentaré hacer una receta de Donut de pastel frito sin levadura solo para probar por mí mismo cuál creo que es el mejor. Para cocinar tus donas necesitarás usar una olla de aceite o la opción más segura una freidora. Las freidoras son la mejor opción, ya que mantienen automáticamente la temperatura de cocción del aceite, lo que le ayuda a obtener resultados constantes en todo momento.

Historia de la dona

Aquí hay un poco de historia de Donut para ti. El humilde Donut llegó originalmente con los holandeses cuando se establecieron en Nueva York o Nueva Ámsterdam y se llamaban olykoeks o "pasteles aceitosos". Debido a que los olykoeks son un postre delicioso y popular, ahora se venden en todo el mundo. Pero por razones obvias, puedo mira por qué cambiaron el nombre a Donut ya que el pastel aceitoso no suena como un buen postre para comer.

Receta de donas heladas de doble chocolate

No hay Krispy Kreme o Dunkin Donuts cerca de mí. Entonces, cuando quiero donas deliciosas y súper fáciles de hacer, tengo que hacerlas yo mismo desde cero. Hice tantas donas caseras en las últimas semanas probando nuevas recetas e ideas de coberturas, probablemente podría haber comenzado mi propia tienda de donas con un servicio de entrega de donas para empezar jajaja.

Equipo necesario para hacer donas

No necesitas un fabricante de donuts o un especial cortador de donas para hacer este tipo de Donut frito. Puedes usar dos cortadores de diferentes tamaños. Si no tienes un cortador redondo pequeño para los centros, puedes usar una tapa de una botella de bebida, es del tamaño perfecto para los agujeros de las Donas. Pero si usted está buscando para comprar un cortador de donas este en Amazonas es un gran precio y tiene excelentes críticas también.

Donas helados de doble chocolate

Rosquillas Heladas de Chocolate Doble

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Estas donas heladas son livianas y aireadas por dentro y están cubiertas con un delicioso y pegajoso glaseado doble de chocolate.
4.8 de 20 votos
Tiempo de preparacion 20 minutos
tiempo de coccion 12 minutos
Tiempo de subida 30 minutos
tiempo total 1 hora 2 minutos
Platón Postre
Cocina americana, holandesa
raciones 13
calorías 241 kcal

Ingredientes
 
 

Para la cobertura de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón de Pyrex, agregue 2 huevos y mezcle bien.
    2 huevos
  • Agregue 1 cucharada de mantequilla y 150 ml de leche tibia, bata hasta que la mantequilla se haya derretido.
    1 cucharada de mantequilla, 150 Mililitros Leche tibia
  • A continuación, agregue 1 cucharada de levadura seca y revuelva.
    1 cucharada de levadura seca
  • Ahora agregue la esencia de vainilla, la sal marina y el azúcar en polvo y mezcle.
    1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/8 cucharadita Sal, 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • Agregue lentamente la harina común, agregándola poco a poco.
    300 g Harina normal
  • Batir en una masa suave.
  • Deberá frotar un poco de harina en sus manos y agregar una pequeña cantidad de harina a una superficie limpia.
  • Amasar la masa durante un minuto y convertirla en una bola de masa.
  • Vuelva a colocar la bola de masa en el recipiente de Pyrex y cubra durante unos 20 minutos.
  • La masa se volverá más grande en tamaño en este tiempo. Para comprobar si la masa está lista, púlsela ligeramente con el dedo unas cuantas veces; si la masa intenta retroceder, está lista para enrollarse.
  • Enharine una superficie limpia y un rodillo y extienda la masa para que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm, si no tiene un cortador de donas use dos cortadores de diferentes tamaños. (puedes usar una tapa de una botella de bebida, es del tamaño perfecto para los agujeros de las donas)
  • Calienta tu Freidora aceite a 170 grados Celsius.
  • Mientras el aceite se calienta deja que tus donas suban nuevamente.
  • Cuando el aceite se calienta, baje las donas con cuidado en el aceite caliente.
    Aceite para freír
  • Haga sus donas en lotes de dos o tres a la vez, según el tamaño de su freidora.
  • Las donas tardan aproximadamente 1 minuto por cada lado, cuando un lado esté listo, voltee y fría el otro lado.
  • Cuando estén doradas, retire las donas del aceite y colóquelas en un plato con un par de cuadrados de papel de cocina, esto ayudará a absorber el exceso de aceite.
  • Coloque las donas en una rejilla para terminar de enfriar.

Para hacer el glaseado de donas

  • Mientras sus donas se enfrían, es el momento perfecto para hacer su doble cobertura de chocolate. Primero agregue el azúcar en polvo, el cacao en polvo tamizado, la esencia de vainilla y 4-5 cucharadas de leche en un tazón Pyrex y simplemente mezcle los ingredientes muy bien.
    250 g de azúcar en polvo, 45 g de cacao en polvo, ½ cucharadita de esencia de vainilla, 4-5 cucharadas de leche
  • Ahora, para derretir su chocolate blanco, agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo a una cacerola y colóquela en la placa a fuego lento, cubra con un recipiente de vidrio y rompa el chocolate en trozos y derrítalo revolviendo lentamente. Cuando el chocolate blanco esté derretido retirar del fuego.
    90 g Chocolate blanco para cocinar

Cómo congelar las donas

  • Tus donas deberían estar frías ahora y listas para que las cubras. Primero sumerja las donas en el glaseado de chocolate y vuelva a colocarlas en la rejilla. Cuando todos sus donuts glaseados de chocolate estén cubiertos, tome una cucharadita y su tazón de cholate blanco derretido y rocíe lentamente sobre todos sus donuts.
  • ¡Eso es todo, tus donas de chocolate doble están listas! todo lo que queda es esperar un tiempo para que los ingredientes se asienten y se sirvan.
    Donut de doble glaseado en un plato grande

Notas

Consejos y trucos 
Si no tienes una ronda pequeña cortador de donas para los centros, puedes usar una tapa de una botella de bebida, es del tamaño perfecto para los agujeros de Donut.

Nutrición

calorías: 241kcalCarbohidratos: 46gramoProteína: 5gramoGrasa: 5gramoGrasa saturada: 3gramoGrasa transgénica: 1gramoColesterol: 31miligramossodio: 55miligramospotasio: 134miligramosfibras: 2gramoAzúcar: 26gramovitamina a: 94IUVitamina C: 1miligramosCalcio: 46miligramosHierro: 2miligramos
Palabra clave aireado, mejor receta de donas, chocolate, glaseado de chocolate, rosquillas, rosquillas fritas, rápido y fácil, rosquillas cubiertas
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Si te encantan las donas de chocolate, probablemente seas un rosquilla dunkin amante. La mayoría de los amantes de las donas Dunkin no salen de la tienda sin su rico café Dunkin, los estadounidenses como muchos de nosotros amamos el café y las donas. Entonces, para obtener esa experiencia real de donas en casa, pruebe el café molido Dunkin real para acompañar esta receta de donas glaseadas con chocolate. Ya están disponibles para entrega rápida a domicilio en Amazon Prime.

Si buscas más inspiración para donas, ¿por qué no echas un vistazo a mi receta de donas al horno. Es un poco más saludable que frito y sabe muy bien.

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