Recetas de pasta


¿Tienes antojo de comida reconfortante? Prueba estas 27 recetas de pasta fáciles de preparar, repletas de salsas sabrosas, ingredientes nutritivos e instrucciones sencillas.


Publicado: 15 de diciembre de 2024 · Modificado: 15 de diciembre de 2024 por Jennifer Ryan

Recetas de pasta

Como madre de seis hijos, sé muy bien lo agitadas que pueden llegar a ser las comidas. Por eso, siempre estoy buscando ideas rápidas, deliciosas y sencillas para alimentar a mi grupo hambriento. A lo largo de los años, he dominado el arte de preparar platos deliciosos que a todos les encantan, y las recetas de pasta son mi opción preferida. Son versátiles, fáciles de hacer y perfectas incluso para las noches más locas de la semana. En este artículo, comparto 27 recetas de pasta fáciles de hacer que me encantan, cada una repleta de sabor, con pasos sencillos e ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina.

Recetas De Orzo

27 recetas de pasta fáciles de hacer

1. Pasta de Gigi Hadid

Prepara la famosa pasta picante con “vodka” de Gigi Hadid, ¡pero sin vodka! Este cremoso y delicioso plato de pasta está repleto de sabores intensos de pasta de tomate, parmesano y un toque de hojuelas de pimiento rojo. Es rico, indulgente e increíblemente fácil, perfecto para cualquier ocasión. Lista en menos de 30 minutos, ¡esta es tu receta favorita para una elegancia sin esfuerzo en cada bocado!

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2. Pasta con tomates secados al sol

Date un capricho con esta lujosa pasta con tomates secados al sol que estará lista en un santiamén. La salsa cremosa está infusionada con ajo, un chorrito de vino blanco y Dijon picante, equilibrada con espinacas tiernas y rico parmesano. Los tomates secados al sol aportan una explosión de sabor, lo que la convierte en una obra maestra brillante y sin carne. Es simple, indulgente y perfecta para las cenas entre semana o cuando quieres algo un poco más especial pero fácil.

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3. Pasta de calabaza

Ha llegado nuevamente esa época del año en la que las calabazas toman protagonismo y comenzamos nuestra búsqueda de los mejores platos de calabaza de otoño. Prepárate para disfrutar de una celestial pasta de calabaza, que cuenta con una formidable cremosidad que transportará tus papilas gustativas a una nube de felicidad culinaria. A medida que las noches se hacen más largas y el invierno se acerca, esta acogedora comida reconfortante está aquí para abrazarte como una manta cálida y acogedora. Créame, he estado sirviendo esta deliciosa pasta de calabaza durante años y siempre es un éxito garantizado. ¿El único problema? Buena suerte para encontrar un asiento vacío en la mesa, ¡este plato es así de irresistible!

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4. Rigatoni cremoso al pesto con pan rallado con ajo y chile

Rigatoni cremoso al pesto cubierto con irresistibles migas de pan con ajo y chile. El pesto, rico y aterciopelado, combina espinaca, albahaca, nueces y pecorino romano, mientras que las migas de pan doradas y crujientes le agregan un toque picante de ajo, hojuelas de chile y ralladura de limón. Mezclado con rigatoni perfectamente cocinado, este plato es una mezcla satisfactoria de texturas cremosas y crujientes.

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5. Carne cremosa y conchas

La receta de pasta reconfortante por excelencia es la carne de res cremosa con caracoles, que combina caracoles tiernos con una salsa rica y con queso y abundante carne molida. La sabrosa combinación de salsa marinara, caldo de res y crema espesa está perfectamente condimentada con hierbas italianas y un toque ahumado de pimentón. Terminado con queso cheddar derretido y una cucharada de crema agria, este plato es cremoso, reconfortante e irresistiblemente delicioso.

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6. Pasta con parmesano, ajo y espinacas y champiñones en una sola olla

La pasta con parmesano, ajo, espinacas y champiñones en una sola olla es una cena de ensueño para los días de semana, cremosa, sabrosa y muy fácil de preparar. La pasta farfalle se mezcla con una rica salsa de parmesano con ajo, complementada con champiñones salteados, cebollas dulces y espinacas tiernas. Un toque de condimento italiano y hojuelas de chile opcionales le agregan un toque sutil, lo que hace que este plato sea perfectamente reconfortante y satisfactorio. Es una receta rápida y sencilla que se siente indulgente pero saludable.

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7. Espaguetis a la carbonara

¡Muéstrale a esa persona especial cuánto te importa haciéndole esta receta de espagueti a la carbonara de 15 minutos! Está lleno de sabor con tocino, ajo, queso y una salsa cremosa. ¡Seguro que se convertirá en una comida romántica regular para ustedes dos!

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8. Receta de pasta con pollo y cásate conmigo

La pasta con pollo Marry Me es un plato cremoso y delicioso que te encantará. Los bocados tiernos de pollo están cubiertos con una deliciosa salsa de crema de parmesano con toques de sabor de tomates secados al sol, ajo y especias italianas. Mezclada con tu pasta favorita y terminada con albahaca fresca, esta receta es fácil, indulgente e imposible de resistir.

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9. Boloñesa fácil

¡Esta sencilla receta de pasta a la boloñesa es la mejor comida reconfortante! Una salsa rica y carnosa hecha con carne molida de res y cerdo, vegetales salteados, salsa marinara cremosa y un chorrito de crema espesa se prepara en menos de una hora. Mézclala con fideos anchos como pappardelle, espolvorea con parmesano fresco y prepárate para una comida abundante y satisfactoria que sabe como si hubiera estado cocinada a fuego lento todo el día. Es clásica, reconfortante e irresistiblemente deliciosa.

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10. Espaguetis a la italiana

Los espaguetis a la Nerano son una receta de pasta de ensueño que combina calabacín frito crujiente, albahaca fresca y mucho queso parmesano para lograr una salsa cremosa y lujosa. Este plato digno de un restaurante es sorprendentemente fácil de preparar, con sabores gourmet que se combinan en solo 30 minutos. Mezcle los espaguetis al dente con la salsa de calabacín y parmesano y tendrá una comida elegante y reconfortante, perfecta para impresionar o darse un capricho.

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11. Fideos salteados con pollo en 15 minutos

Esta receta de fideos con pollo salteados en 15 minutos es la cena rápida perfecta, repleta de pollo tierno, brócoli crujiente y zanahorias en juliana. Mezclada con una salsa dulce y sabrosa hecha con soja, hoisin y aceite de sésamo, está repleta de sabor y equilibrada con un toque picante. ¡Agrega una pizca de cebolletas y semillas de sésamo por encima para obtener el mejor plato fácil para la noche de la semana que parece comida para llevar, pero mejor!

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12. Pasta con salchicha italiana picante

¡Esta receta de pasta con salchicha italiana picante es pura comodidad en 25 minutos! Los rigatoni se mezclan con una salsa de tomate cremosa y rica con tomates asados al fuego, ajo y la cantidad justa de picante de hojuelas de pimiento rojo triturado. La salchicha picante agrega un sabor intenso, mientras que un toque de vino blanco y queso parmesano hacen que la salsa sea irresistible. ¡Cúbrela con albahaca fresca y parmesano adicional para una cena que querrás repetir!

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13. Pasta al pesto

Esta receta de pasta al pesto ofrece una explosión de sabores frescos con tomates cherry y limón, ideal para cualquier ocasión.

Crear este plato es sencillo; simplemente hierva la pasta, luego cocine los tomates y el pesto juntos.

Para mayor variedad, considere ingredientes como guisantes, champiñones o aceitunas para mejorar su experiencia de pasta al pesto.

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14. Ensalada de pasta con moños

Esta vibrante ensalada de pasta con moños es perfecta para barbacoas de verano, comidas compartidas o incluso para preparar comidas rápidas. La pasta tierna se mezcla con jugosos tomates cherry, bocconcini cremosos, espinacas frescas y albahaca fragante, y luego se cubre con un aderezo picante de pesto y limón. Es liviana, sabrosa y se prepara en un santiamén. Prepárela con anticipación, sabe aún mejor después de enfriarla en el refrigerador durante algunas horas.

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15. Rigatoni con calabaza y salchicha picante

Los rigatoni con calabaza y salchicha picante son un plato abundante y sabroso, perfecto para las noches más acogedoras. La calabaza tierna asada, la sabrosa salchicha y la acelga se combinan en una salsa cremosa con parmesano y un toque de picante picante. Mézclalo todo con rigatoni al dente y tendrás una receta de pasta satisfactoria que es tan reconfortante como deliciosa.

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16. Penne alla Vodka con tomate fresco y albahaca

Los penne con albahaca y tomates frescos al vodka son una receta de pasta cremosa y lujosa que rebosa de sabor. Los tomates cherry dulces, el ajo y la albahaca fresca se combinan con un chorrito de vodka y crema para crear una salsa rica y sedosa que cubre perfectamente cada bocado de penne. Una pizca de hojuelas de pimiento rojo agrega la cantidad justa de picante, lo que hace que este plato sea irresistiblemente equilibrado. Cúbrelo con parmesano recién rallado y tendrás una comida de calidad de restaurante.

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17. Conchas de pasta rellenas de hamburguesa con queso

Las conchas de pasta rellenas de hamburguesa con queso combinan dos platos favoritos en un plato irresistible. Las conchas de pasta gigantes están repletas de una sabrosa mezcla de carne molida sazonada, queso cheddar y una salsa picante de tomate, kétchup y mostaza, y luego se hornean hasta obtener un sabor perfecto. Agrega una pizca de ingredientes frescos como lechuga, pepinillos o tomates para lograr ese toque clásico de hamburguesa en cada bocado.

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18. Receta de pasta con mariscos

La pasta con mariscos es un plato espectacular repleto de camarones, vieiras, almejas y mejillones en una rica salsa de tomate con ajo. Mezclados con espaguetis perfectamente cocinados, los mariscos se doraron ligeramente y se cocinaron a fuego lento hasta que quedaron tiernos, lo que garantiza que cada bocado esté repleto de sabor. ¡Decóralos con perejil y tendrás un festín digno de celebrar!

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19. Rigatoni al horno

Los rigatoni al horno son la comida reconfortante por excelencia, ya que se componen de pasta tierna bañada en una salsa rica y sabrosa hecha con salchicha italiana, carne molida, salsa marinara y tomates triturados. Se cubren con abundante mozzarella y se hornean hasta que adquieren un tono dorado y burbujeante perfecto para lograr un plato abundante, satisfactorio e imposible de resistir. Perfecto para alimentar a una multitud o para preparar comidas para la semana siguiente.

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20. Sopa cremosa de salchicha italiana con parmesano

Esta cremosa sopa de salchicha italiana con parmesano está repleta de sabores intensos e ingredientes nutritivos que hacen que cada cucharada sea irresistible. La salchicha italiana, el ajo, el hinojo y las hierbas crean una base rica, mientras que la pasta tierna se cocina en el sabroso caldo de pollo y tomate. Una deliciosa mezcla de crema, queso crema y parmesano une todo para lograr un acabado aterciopelado.

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21. Pasta al horno con queso feta, naranja sanguina y aceitunas

El queso feta al horno con naranjas sanguinas y aceitunas kalamata es una combinación sorprendente de sabores intensos y colores vibrantes. El cremoso queso feta asado se derrite con jugosos tomates cherry y rodajas de naranja sanguina ácidas, creando una salsa deliciosa. Añada aceitunas saladas y albahaca fresca para obtener un plato tan sencillo como elegante. ¡Está garantizado que impresionará con el mínimo esfuerzo!

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22. Fettuccine Alfredo con brócoli en una olla

¡Este fettuccine Alfredo con brócoli en una sola olla es una perfección cremosa y con queso hecha fácil! El fettuccine se cuece a fuego lento en una rica mezcla de caldo de pollo, crema y ajo, absorbiendo cada pizca de sabor. Mezcle con brócoli tierno al vapor y parmesano recién rallado para una comida aterciopelada y satisfactoria que está aprobada por los más exigentes.

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23. Pasta rigatoni cremosa de coliflor

Los rigatoni cremosos de coliflor son una delicia vegetariana que es a la vez deliciosa y fácil de preparar. Los rigatoni se cubren con una deliciosa salsa de coliflor con ajo, tomillo y un toque de chile, y luego se cubren con pan rallado dorado y crujiente con ajo para lograr el crujido perfecto. Este plato, rematado con parmesano y perejil fresco, transforma ingredientes humildes en un plato de pasta rico y satisfactorio.

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24. Pasta con gambas y ajo picante

La pasta con gambas y ajo picante es un plato sencillo pero sabroso que lleva el sabor de un restaurante italiano a tu mesa en tan solo 20 minutos. Los espaguetis se mezclan con una salsa de ajo y mantequilla con un toque de hojuelas de chile y gambas jugosas, creando una comida deliciosamente sabrosa. Con un toque de limón, perejil fresco y una pizca de parmesano, esta pasta es la combinación perfecta de picante, frescura y riqueza, lo que la hace ideal tanto para las noches ajetreadas de la semana como para los fines de semana relajantes.

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25. Receta clásica de espaguetis con albóndigas

Los espaguetis con albóndigas clásicos son el plato que más gusta a todo el mundo. Estas albóndigas jugosas y sabrosas hechas con solomillo molido y salchicha italiana se asan a la perfección y luego se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con ajo, albahaca y un toque de picante. Mezcle todo con espaguetis perfectamente cocidos y obtendrá un plato abundante y absolutamente irresistible. Cúbralo con parmesano y albahaca fresca para obtener una receta de pasta atemporal que nunca pasa de moda.

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26. Receta de ravioles de espinaca y ricota

Los ravioles de espinaca y ricota son pura comodidad envuelta en una suave pasta casera. La masa tierna envuelve un relleno cremoso de ricota, espinaca y parmesano, sazonado con ajo y cebolla para un bocado perfectamente equilibrado. Cocina estos pequeños bocados de bondad hasta que estén tiernos, luego mézclalos con tu salsa de tomate favorita y espolvorea con parmesano adicional para un plato que se ve sofisticado pero también es más fácil de hacer de lo que crees.

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27. Lasaña boloñesa suprema

Si tienes antojo de la cena más reconfortante y reconfortante, esta lasaña boloñesa definitiva es la opción ideal. Piensa en capas de pasta fresca, una salsa de carne rica y abundante, bechamel cremosa y mucha mozzarella pegajosa horneada hasta obtener una perfección dorada y burbujeante. Ya sea que elijas láminas frescas o fideos sin hervir, es el tipo de plato que se siente como un cálido abrazo. ¡Prepárala para una cena familiar o prepárala con anticipación para la semana, es comida italiana reconfortante pura que a todos les encantará!

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Recetas de pasta

Recetas de pasta

Jennifer Ryan
Desde salsas cremosas hasta platos clásicos, estas 27 recetas de pasta fáciles de preparar se convertirán en tu opción preferida para comidas sencillas y sabrosas.
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Tiempo de preparacion 5 minutos
tiempo de coccion 15 minutos
tiempo total 20 minutos
Platón Plato principal
Cocina Italiano
raciones 4
calorías 250 kcal

Elaboración paso a paso
 

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    Ideas para la cena de San Valentín

Nutrición

calorías: 250kcal
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Consejos para hacer las mejores recetas de pasta

  • Preparar recetas de pasta puede ser tan simple o tan elaborada como quieras, pero algunos consejos pueden llevar tus platos al siguiente nivel. Primero, siempre sala generosamente el agua de la pasta, es tu oportunidad de sazonar la pasta en sí. Una buena regla general es usar aproximadamente una cucharada de sal por cada 4 litros de agua. Al cocinar, asegúrate de vigilar la pasta y cocinarla al dente (firme al morderla). Esto evita que se cocine demasiado, especialmente si la vas a mezclar con una salsa más tarde.
  • Otro consejo es reservar un poco del agua de cocción de la pasta con almidón antes de escurrirla. Si añades un poco de esta agua a la salsa, conseguirás un plato sedoso y cohesivo que se adhiere perfectamente a la pasta. ¡Y no tengas miedo de ser creativo! Mezcla y combina salsas, proteínas y verduras para convertir estas recetas en tus propias comidas exclusivas.
Recetas De Ensaladas Con Pasta

Preguntas frecuentes sobre recetas de pasta

  1. ¿Puedo utilizar cualquier tipo de pasta para estas recetas?
    ¡Absolutamente! Mientras que las formas específicas Puede funcionar mejor con ciertas salsas, por ejemplo, penne para salsas espesas o espaguetis para salsas suaves. Puedes cambiar tu tipo de pasta favorito según lo que tengas a mano. ¡Las opciones sin gluten o de trigo integral también funcionan muy bien!
  2. ¿Cómo puedo ahorrar tiempo con recetas de pasta?
    ¡Prepárelo con anticipación! Corte verduras, cocine proteínas o incluso prepare salsas con anticipación y guárdelas en el refrigerador. También puede duplicar una receta y congelar las sobras para una comida rápida más tarde.
  3. ¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pasta?
    Para evitar que la pasta se seque, caliéntela en el fuego con un poco de agua o caldo. Para salsas cremosas, un toque de crema o leche puede revitalizar el plato. Evite calentarla en el microondas, ya que puede hacer que la textura sea desigual.
  4. ¿Cómo sé cuánta pasta debo cocinar por persona?
    Una regla general es de aproximadamente 2 onzas (sin cocinar) por persona para la mayoría de los formatos de pasta. Para los comensales más fuertes o como plato principal, se puede llegar a 3 onzas.
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