Dalgona Candy oder Ppopgi
Dieses Rezept für Dalgona-Süßigkeiten oder Ppopgi aus zwei Zutaten ist einfach zuzubereiten und dauert auch weniger als 5 Minuten. Probieren Sie die Tintenfischspiele ppopgi oder dalgona candy challenge noch heute selbst aus.
Veröffentlicht: Oktober 8, 2021 · Geändert: Februar 10, 2025 von Jennifer Ryan
Dalgona Candy oder ppopgi feiert dank der neuen Netflix-Show ein massives Comeback Tintenfisch-Spiel. Letztes Jahr tranken alle den angesagten Dalgona-Kaffee, das seinen Namen von dieser berühmten, köstlichen koreanischen Süßigkeit erhielt. Der geschlagene Kaffee hatte die gleiche Textur wie die cremige Toffee-Waben-Süßigkeit, die als Dalgona bekannt ist. Jetzt, ein paar Monate später, möchte jeder das Original probieren.
Was ist die Dalgona Candy Challenge?
Jeder möchte die Dalgona- oder Ppopgi-Süßigkeiten-Herausforderung ausprobieren. Das Ziel dieses Spiels ist es, die Mittelform aus den gehärteten wabenartigen Süßigkeiten herauszuätzen, ohne dass sie Risse oder Brüche bekommen, es ist schwieriger als Sie denken. In der Netflix-TV-Serie würden die Teilnehmer des Spiels erschossen, wenn sie ihre Aufgabe nicht erfüllten, zumindest müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Ihnen das passiert.
Was ist Dalgona-Süßigkeit?
Dalgona-Süßigkeiten waren und sind immer noch berühmt Koreanisches Streetfood. Diese Süßigkeit wird traditionell mit einer Schöpfkelle und einer Hotteok-Presse hergestellt. Jedes Bonbonstück wurde von einem Straßenhändler bei mittlerer Hitze einzeln hergestellt. Nach dem Kochen würden Sie aus einer Auswahl von Formen wählen und dann Ihre Dalgona-Bonbons pressen und Ihre Form hinzufügen lassen.
Wie man Dalgona-Süßigkeiten macht
Dieser Wabentoffee verwendet nur zwei Zutaten, Zucker und Backpulver. Stellen Sie Ihre Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie Ihren Zucker hinzu. Mit einem Holzstäbchen oder Holzlöffel umrühren und weiterrühren, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie eine kleine Prise Backpulver hinzu und rühren Sie um, bis die Mischung vollständig eingearbeitet ist. Gießen Sie dann Ihre Bonbonmischung auf ein Blatt Pergamentpapier; Drücken Sie die Süßigkeiten mit einer Presse oder einem flachen Metallspatel leicht an und drücken Sie sie dann mit einem kleinen Ausstecher in die gewünschte Form. Jetzt müssen Sie Ihre Bonbons nur noch abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen. Sie können bei Amazon ein komplettes Dalgona-Süßigkeiten-Rezept-Set kaufen, das über die richtige Ausrüstung verfügt, die Sie benötigen, um das perfekte Ppopgi- oder Dalgona-Süßigkeiten-Rezept selbst zu Hause zuzubereiten.
Was bedeutet Dalgona auf Koreanisch?
Sie fragen sich vielleicht, was das Wort Dalgona bedeutet, nun, es ist ein koreanisches Wort, das einfach „es ist süß“ bedeutet. Diese Streetfood-Süßigkeit hat auch einen anderen Namen ppopgi, was „pflücken“ oder „auswählen“ bedeutet. Das Ziel des Spiels wäre es, die gepresste Form erfolgreich herauszunehmen, ohne Ihre Süßigkeiten zu zerbrechen.
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Rezept für Dalgona-Süßigkeiten (Ppopgi)
Ausrüstung
- Mini-Ausstecher in verschiedenen Formen.
Zutaten
- 6 Esslöffel weißer Zucker
- 1/8 Teelöffel Backpulver
Anleitungen
- Der erste Schritt bei der Herstellung von Dalgona-Bonbons besteht darin, ein Backblech mit Pergamentpapier auszulegen und beiseite zu legen.
- Als nächstes stellen Sie Ihre Bratpfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er vollständig geschmolzen ist.6 Esslöffel weißer Zucker
- Fügen Sie 1/8 Teelöffel (eine Prise) Backpulver hinzu und rühren Sie um, bis die Bonbonmischung vollständig eingearbeitet ist.1/8 Teelöffel Backpulver
- Gießen Sie nun Ihre heiße Bonbonmischung in vier gleiche runde Portionen auf das Pergamentpapier.
- Verwenden Sie an dieser Stelle Ihre Hotteok-Presse oder einen großen flachen Metallspatel und drücken Sie leicht nach unten, damit die Süßigkeiten eine flache, ebene Oberfläche haben (ich hatte keine zur Hand, also habe ich diesen Schritt weggelassen).
- Wenn Sie einen Lutscher verwenden, stecken Sie die Holzstäbchen in den Boden jeder Bonbonrunde.
- Wählen Sie zuletzt Ihre Ausstecherform und drücken Sie sie vorsichtig in jedes Süßigkeitenzentrum.
- Lassen Sie Ihre Dalgona-Bonbons vor dem Servieren vollständig abkühlen.
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Notizen
Ernährung
13 Gedanken zu “Dalgona Candy or Ppopgi”
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Kann man für die Dalgona-Bonbons goldenen Sirup anstelle von Zucker verwenden?
Um ehrlich zu sein, bin ich mir nicht sicher, Jake, dass ich das versuchen muss.
Diese Wabenbonbons sind köstlich, danke
Diese koreanische Süßigkeit ist so klebrig und doch mürrisch.
Froh, dass Sie es mögen.
Warum nennen sie es Dalgona-Süßigkeit, wenn kein Kaffee drin ist? Ich dachte, Dalgona hätte Kaffee als Zutat.
Ich bin mir nicht sicher, ob Nate, Dalgona-Süßigkeiten viele Namen haben, manche nennen sie Honigwaben-Süßigkeiten, obwohl sie keinen Honig enthalten, andere nennen sie koreanische Süßigkeiten, weil sie von dort stammen sollen, aber es ist nicht wirklich ein koreanisches spezifisches Rezept da die Zutaten in jedem Land zu finden sind.
Gibt es eine bestimmte Zuckerart, die am besten für Dalgona-Bonbons geeignet ist? Unser wird jeder Zucker tun?
Ich denke, Sie können jeden Zucker Hannah verwenden, um Dalgona-Bonbons herzustellen, aber ich könnte mir vorstellen, dass es mit dunklerem braunem Zucker weniger von diesem Waben-Look haben würde. Lass es mich wissen, wenn du es ausprobierst.
Warum scheinen alle koreanischen Dalgona-Rezepte viral zu werden?? 🤔
Ich bin mir nicht sicher, Bill, aber es könnte sein, denn Dalgona ist ein glänzend goldenes Lebensmittel, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, wenn man es sieht! 😀
Ich habe das mit meinen Kindern gemacht und wir hatten so viel Spaß! Es war knifflig, die Form auszuschneiden, aber es hat sich absolut gelohnt.