Rezept für süße Äpfel


Ein einfaches klassisches und festliches Rezept für Bonbonäpfel. Diese Red Candy-Äpfel sind saftig, süß und der perfekte Halloween-Leckerbissen.


Veröffentlicht am Aktualisiert am von Jennifer Ryan


Ein Korb mit glänzend roten kandierten Äpfeln mit Holzstäbchen, neben einem geschnitzten Kürbis.
Vier glänzende rote kandierte Äpfel mit Holzstäbchen auf einer Oberfläche.

Rezept für süße Äpfel

Jennifer Ryan
Dieses Candy-Apfel-Rezept ist super einfach zuzubereiten, es wird kein Candy-Thermometer benötigt und es dauert nur 30 Minuten. Zuckeräpfel sind saftig, süß und der perfekte Halloween-Leckerbissen.
4.9 aus 20 Stimmen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Dessert, Snack
Küche Amerikanisch, britisch
Portionen 12
Kalorien 215 kcal

Zutaten
 
 

Zubereitung
 

  • Der erste Schritt zur Herstellung der perfekten Zuckeräpfel besteht darin, 12 Granny-Smith-Äpfel zu waschen und zu trocknen. Entfernen Sie auch die Stiele von jedem Apfel und stecken Sie einen Lutscher in jeden Apfel. Legen Sie die Äpfel zum Beschichten auf ein Blatt Pergamentpapier.
    12 Äpfel
  • Als nächstes 460 g weißen Zucker, 125 ml kochendes Wasser, ¼ Teelöffel Weinstein, 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe und ½ Teelöffel weißen Essig in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze alle Zutaten miteinander verrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
    460 g weißer Zucker, 125 ml kochendes Wasser, ¼ Teelöffel Weinstein, 1 Teelöffel Lebensmittelfarbe, ½ Teelöffel Weißweinessig
  • Wenn es zu kochen beginnt, hören Sie auf zu rühren, Sie müssen Ihre Süßigkeitenmischung etwa 8-10 Minuten lang kochen.
  • Um zu testen, ob die Süßigkeit bereit ist, Ihre Äpfel zu überziehen, lassen Sie ein paar Tropfen kochende Süßigkeit in eine Schüssel mit kaltem Wasser fallen, wenn die Süßigkeit noch weich ist, dauert es ein oder zwei Minuten. Wenn es sich schwer anfühlt, können Sie anfangen, Ihre Äpfel in die Süßigkeitenmischung zu tauchen.
  • Wenn Sie Ihre Äpfel eintauchen, neigen Sie den Topf leicht, dies hilft, die Äpfel vollständig zu bedecken. Achten Sie darauf, keine heißen Süßigkeiten auf Ihre Haut zu verschütten, da dies zu unangenehmen Verbrennungen führen kann.
  • Wenn noch Süßigkeiten in der Pfanne sind, nehmen Sie einen Teelöffel und füllen Sie die Spitzen, wo die Stäbchen in die Äpfel gehen, wieder auf, um sicherzustellen, dass unter Ihrer Süßigkeitenbeschichtung kein Apfel sichtbar ist.
  • Lassen Sie Ihre fertigen roten Süßäpfel vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
    Vier glänzend rote kandierte Äpfel mit Holzstäbchen.

Notizen

Tipps und Tricks
Granny-Smith-Äpfel gehören zu den am besten zu verwendenden Äpfeln, da sie keine Blasenbildung verursachen, sobald sie mit heißen Süßigkeiten überzogen sind.
Wenn Sie nicht vorhaben, die Süßäpfel aus diesem Rezept am selben Tag zu essen, an dem Sie sie zubereitet haben, wickeln Sie sie damit ein lebensmittelechte Plastikfolie um Schäden an den Äpfeln wie Risse und Blasenbildung zu vermeiden.

Nährwerte

Kalorien: 215kcalKohlenhydrate: 54gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 1488mgKalium: 205mgBallaststoffe: 4gZucker: 19gVitamin A: 98IEVitamin C: 8mgKalzium: 11mgEisen: 1mg
Schlagwörter Apfel, Herbstrezepte, Süßäpfel, Halloween-Dessert, Halloween-Partyessen, Halloween-Leckereien, hausgemachte Süßigkeiten, hausgemachte Süßäpfel, Toffee-Äpfel
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es geworden ist.

Wenn es etwas gibt, das ich an Halloween-Süßigkeiten liebe, dann ist es die Zubereitung dieser kandierten Äpfel. Ich esse schon seit meiner Kindheit jedes Jahr kandierte Äpfel, wahrscheinlich liebe ich sie deshalb so sehr. Kandierte Äpfel wecken so viele schöne Erinnerungen, und ich hoffe, dass sie auch bei allen anderen, denen ich sie zubereite, für schöne Erinnerungen sorgen werden.

Ein Korb mit glänzend roten kandierten Äpfeln mit Holzstäbchen auf einem karierten Tuch.

Ich habe es geliebt, diese süßen Äpfel zu machen, meine Kinder fanden, dass sie letztes Jahr auf dem Desserttisch der Halloween-Party fantastisch aussahen. Zuckeräpfel sind immer die Halloween-Leckereien, die zuerst vom Tisch verschwinden. Was kann ich außer sagen, dass sie so ein lustiges klassisches Dessert sind?

Dieses Rezept für kandierte Äpfel ist kinderleicht. Und ich bin mir sicher, wenn du sie einmal gemacht hast, wirst du sie jedes Jahr wieder machen, genau wie ich. Das ist eine dieser Halloween-Leckereien, die tatsächlich auch etwas Gesundes enthält., Äpfel. Einer von Ihren fünf am Tag zu sein und als Bonus dauert es lange, bis Zuckeräpfel gegessen werden, sodass die Kinder am Ende des Tages viel weniger Süßigkeiten essen.

Kann ich Zuckeräpfel ohne Thermometer machen?

Mach dir keine Sorgen, wenn du keinen besitzt Süßigkeiten-Thermometer, Ich habe meine noch nie für dieses kandierte Apfelrezept verwendet. Stattdessen Thermometer, Testen Sie die kochende Zuckermasse nach etwa 15 Minuten. Geben Sie dazu einfach einen Tropfen der Masse in eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser. Wenn die Masse fertig ist, sollte sie zu einem spröden Faden aushärten. Nehmen Sie dann den Topf vom Herd. Nun können Sie Ihre Halloween-Zuckeräpfel eintauchen und überziehen.

Ein Korb mit glänzend roten kandierten Äpfeln mit Holzstäbchen, neben einem geschnitzten Kürbis.

Wie lange brauchen Zuckeräpfel zum Aushärten?

Nachdem Sie alle kandierten Äpfel in die Glasur getaucht und überzogen haben, benötigen sie nur etwa zehn Minuten, um vollständig auszuhärten und verzehrfertig zu sein. In feuchten Ländern kann es etwas länger dauern; ein kurzes Kühlen im Kühlschrank beschleunigt den Vorgang. Wenn Sie die kandierten Äpfel nicht am selben Tag verzehren möchten, wickeln Sie sie in lebensmittelechte Frischhaltefolie ein, um Beschädigungen wie Risse und Blasenbildung zu vermeiden.

Welche Äpfel eignen sich am besten für Toffee-Äpfel?

ich habe das gefunden Granny-Smith-Äpfel Diese Apfelsorte eignet sich besonders gut für dieses Rezept, da sie keine Blasenbildung verursacht, sobald die Karamelläpfel mit der heißen Zuckermasse überzogen sind.

2 thoughts on “Candy Apples Recipe

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Zwei schwarze kandierte Äpfel mit Holzstäbchen und Plastikspinnen oben drauf, auf einer strukturierten Oberfläche.

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