Recheio de Pão Caseiro
Mergulhe no delicioso mundo do recheio de pão caseiro! Perfeitamente temperado, farto e com certeza roubará os holofotes em qualquer refeição.
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Ingredientes
- 227 Gramas Manteiga
- 1 cebola vermelha Médio picado
- 500 Gramas Pão de massa fermentada Corte em cubos
- 1 Colher de chá Alho picado
- 2 Colheres de chá Ervas misturadas
- 2 Colheres de chá Sal
- 1/2 Colher de chá Pimenta preta da terra
Instruções
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.227 gramas de manteiga
- Em seguida, adicione a cebola picada à manteiga quente e refogue até ficar macia, o que leva cerca de 5 minutos.1 cebola roxa
- Enquanto a cebola cozinha, coloque os cubos de pão em uma tigela grande e tempere-os com sal, uma mistura de ervas e pimenta-do-reino.500 gramas de pão de fermento, 2 colheres de chá de ervas mistas, 2 colheres de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- Em seguida, adicione o alho picado à mistura de manteiga e cebola e continue cozinhando por 1 minuto.1 Colher de chá de alho picado
- Assim que a cebola estiver macia, despeje a mistura de cebola cozida e manteiga de alho sobre os cubos de pão e mexa bem para garantir que o pão fique uniformemente revestido. Transfira a mistura de pão para uma caçarola grande e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por 1 hora ou até o recheio ficar dourado e crocante por cima.
- Sirva como acompanhamento para um jantar assado e divirta-se.
Notas
Dicas e truques
Escolha de pão: Sourdough adiciona um sabor picante delicioso, mas você pode usar qualquer pão forte, como ciabatta ou pão francês.
Ervas: Sinta-se à vontade para experimentar ervas frescas como salsa, sálvia, alecrim ou tomilho para adicionar frescor.
Topo Crocante: Retire o papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento para obter uma cobertura ainda mais crocante.
Suplementos: Melhore o seu recheio com ingredientes como aipo salteado, maçãs, cranberries ou nozes para obter textura e sabor extras.
Nutrição
Calorias: 304caloriasCarboidratos: 27gProteína: 6ggordo: 20gGordura saturada: 12gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 5gGordura trans: 1gColesterol: 49mgSódio: 913mgPotássio: 83mgFibra: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 570UIVitamina C: 1mgCálcio: 35mgFerro: 2mg
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