Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
227 gramas de manteiga
Em seguida, adicione a cebola picada à manteiga quente e refogue até ficar macia, o que leva cerca de 5 minutos.
1 cebola roxa
Enquanto a cebola cozinha, coloque os cubos de pão em uma tigela grande e tempere-os com sal, uma mistura de ervas e pimenta-do-reino.
500 gramas de pão de fermento, 2 colheres de chá de ervas mistas, 2 colheres de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Em seguida, adicione o alho picado à mistura de manteiga e cebola e continue cozinhando por 1 minuto.
1 Colher de chá de alho picado
Assim que a cebola estiver macia, despeje a mistura de cebola cozida e manteiga de alho sobre os cubos de pão e mexa bem para garantir que o pão fique uniformemente revestido. Transfira a mistura de pão para uma caçarola grande e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por 1 hora ou até o recheio ficar dourado e crocante por cima.
Sirva como acompanhamento para um jantar assado e divirta-se.
Notas
Dicas e truquesEscolha de pão: Sourdough adiciona um sabor picante delicioso, mas você pode usar qualquer pão forte, como ciabatta ou pão francês.Ervas: Sinta-se à vontade para experimentar ervas frescas como salsa, sálvia, alecrim ou tomilho para adicionar frescor.Topo Crocante: Retire o papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento para obter uma cobertura ainda mais crocante.Suplementos: Melhore o seu recheio com ingredientes como aipo salteado, maçãs, cranberries ou nozes para obter textura e sabor extras.