Receitas de Massas


Desejando comida reconfortante? Experimente estas 27 receitas de macarrão fáceis de fazer, repletas de molhos saborosos, ingredientes substanciosos e instruções simples!


Publicado em Atualizado em por Jennifer Ryan

Uma colagem de quatro pratos de massa com camarão, molho cremoso, pesto e espaguete com bacon.

As a busy mum to six kids, I know all too well how hectic mealtimes can get. That's why I'm always on the hunt for quick, delicious, and no-fuss ideas to feed my hungry crew. Over the years, I've mastered the art of whipping up satisfying dishes that everyone loves, and pasta recipes are my ultimate go-to! They're versatile, easy to make, and perfect for even the craziest of weeknights. In this article, I'm sharing 27 easy-to-make pasta recipes that I swear by, each one packed with flavor, simple steps, and ingredients you probably already have in your kitchen.

Uma tigela de massa orzo coberta com lula e polvilhada com páprica.

27 receitas de massas fáceis de fazer

1. Massa Gigi Hadid

Whip up Gigi Hadid's famous spicy “vodka” pasta, minus the vodka! This creamy, dreamy pasta dish is packed with bold flavors from tomato paste, parmesan, and a kick of red pepper flakes. It's rich, indulgent, and impressively easy, perfect for any occasion. Ready in under 30 minutes, this is your go-to recipe for effortless elegance with every bite!

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2. Macarrão com tomate seco

Treat yourself to this luxurious sun-dried tomato pasta that's ready in no time at all. The creamy sauce is infused with garlic, a splash of white wine, and tangy Dijon, balanced by tender spinach and rich parmesan. Sun-dried tomatoes bring a burst of flavor, making this a bright, meatless masterpiece. It's simple, indulgent, and perfect for weeknight dinners or when you want something a little extra but easy!

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3. Macarrão de abóbora

It's that time of year again when pumpkins take center stage and we start our quest for the ultimate autumn pumpkin dishes. Brace yourself for heavenly pumpkin pasta, boasting a formidable creaminess that will transport your taste buds to a cloud of culinary bliss. As the nights grow longer and winter sneaks closer, this cozy comfort food is here to embrace you like a warm, snuggly blanket. Trust me, I've been serving this delectable pumpkin pasta for years, and it's a guaranteed hit every single time. The only problem? Good luck finding an empty seat at the table, this dish is just that irresistible!

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4. Rigatoni cremoso de pesto com pão ralado de alho e pimenta

Rigatoni cremoso de pesto coberto com irresistíveis migalhas de pão de alho e pimenta. O pesto rico e aveludado combina espinafre, manjericão, nozes e Pecorino Romano, enquanto as migalhas de pão crocantes e douradas adicionam um toque picante de alho, flocos de pimenta e raspas de limão. Misturado com rigatoni perfeitamente cozido, este prato é uma mistura satisfatória de texturas cremosas e crocantes.

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5. Carne Cremosa e Conchas

Carne bovina cremosa e conchas é a receita de macarrão reconfortante definitiva, misturando conchas de macarrão macias com um molho rico e de queijo e carne moída substanciosa. A saborosa mistura de marinara, caldo de carne e creme de leite é perfeitamente temperada com ervas italianas e um toque defumado de páprica. Finalizado com queijo cheddar derretido e uma colherada de creme de leite, este prato é cremoso, aconchegante e irresistivelmente delicioso.

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6. Macarrão com alho e parmesão, espinafre e cogumelos

One-pot garlic parmesan pasta with spinach and mushrooms is a weeknight dinner dream, creamy, flavorful, and so easy to make! Farfalle pasta is tossed in a rich, garlicky parmesan sauce, complemented by sautéed mushrooms, sweet onions, and tender spinach. A touch of Italian seasoning and optional chili flakes adds a subtle kick, making this dish perfectly comforting and satisfying. It's a quick, no-fuss recipe that feels indulgent yet wholesome.

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7. Espaguete Carbonara

Show your special someone how much you care by making them this 15 minute spaghetti carbonara recipe! It's full of flavor with bacon, garlic, cheese, and a creamy sauce. It's sure to become a regular romantic meal for you two!

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8. Receita de macarrão com frango Marry Me

Marry Me Chicken Pasta é um prato cremoso e sonhador que pode fazer você desmaiar! Pedaços de frango macios são cobertos com um molho cremoso de parmesão com explosões de sabor de tomates secos ao sol, alho e temperos italianos. Misturada com sua massa favorita e finalizada com manjericão fresco, esta receita é fácil, indulgente e impossível de resistir.

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9. Bolonhesa Fácil

This easy Bolognese pasta recipe is comfort food at its finest! A rich, meaty sauce made with ground beef and pork, sautéed veggies, creamy marinara, and a splash of heavy cream comes together in under an hour. Toss it over wide noodles like pappardelle, sprinkle with fresh parmesan, and prepare for a hearty, satisfying meal that tastes like it simmered all day. It's classic, cozy, and irresistibly delicious.

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10. Espaguete Alla Nerano

Spaghetti alla Nerano is a dreamy pasta recipe that combines crispy fried zucchini, fresh basil, and loads of parmesan cheese for a creamy, luxurious sauce. This restaurant-worthy dish is surprisingly simple to make, with gourmet flavors that come together in just 30 minutes. Toss al dente spaghetti with the zucchini-parmesan sauce, and you'll have an elegant yet comforting meal that's perfect for impressing, or indulging.

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11. Macarrão de frango salteado em 15 minutos

This 15-minute chicken stir fry noodles pasta recipe is the perfect quick-fix dinner, packed with tender chicken, crisp broccoli, and julienned carrots. Tossed in a savory-sweet sauce made with soy, hoisin, and sesame oil, it's bursting with flavor and balanced with a touch of spice. Add a sprinkle of scallions and sesame seeds on top for the ultimate easy weeknight dish that feels like takeout, but better!

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12. Macarrão com linguiça italiana picante

This spicy Italian sausage pasta recipe is pure comfort in 25 minutes! Rigatoni is tossed in a rich, creamy tomato sauce with fire-roasted tomatoes, garlic, and just the right amount of heat from crushed red pepper flakes. The spicy sausage adds bold flavor, while a splash of white wine and Parmesan cheese make the sauce irresistible. Top it off with fresh basil and extra Parmesan for a dinner you'll want on repeat!

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13. Macarrão ao Pesto

Esta receita de macarrão pesto oferece uma explosão de sabores frescos com tomate cereja e limão, ideal para qualquer ocasião.

Criar este prato é simples; basta ferver o macarrão e depois cozinhar os tomates e o pesto juntos.

Para maior variedade, considere ingredientes como ervilhas, cogumelos ou azeitonas para melhorar sua experiência com massa pesto.

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14. Salada de macarrão com gravata borboleta

This vibrant bow tie pasta salad is perfect for summer BBQs, potlucks, or even a quick meal prep. Tender pasta is tossed with juicy cherry tomatoes, creamy bocconcini, fresh spinach, and fragrant basil, then coated in a zesty pesto-lemon dressing. It's light, flavorful, and comes together in just in no time. Make it ahead, it tastes even better after chilling in the fridge for a few hours.

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15. Rigatoni com abóbora e linguiça picante

Rigatoni with butternut squash and spicy sausage is a hearty, flavor-packed dish that's perfect for cozy nights. Tender roasted squash, savory sausage, and Swiss chard come together in a creamy, parmesan-laced sauce with a hint of chili heat. Toss it all with al dente rigatoni, and you've got a satisfying pasta recipe that's as comforting as it is delicious.

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16. Tomate Fresco Manjericão Penne alla Vodka

Fresh tomato basil penne alla vodka is a luxurious, creamy pasta recipe that's bursting with flavor! Sweet cherry tomatoes, garlic, and fresh basil combine with a splash of vodka and cream to create a rich, silky sauce that perfectly coats every bite of penne. A pinch of red pepper flakes adds just the right amount of heat, making this dish irresistibly balanced. Top it with freshly grated parmesan, and you've got a restaurant-quality meal.

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17. Conchas de massa recheadas com cheeseburger

Conchas de macarrão recheadas com cheeseburger combinam dois pratos favoritos da comida caseira em um prato irresistível! Conchas de macarrão jumbo são embaladas com uma mistura saborosa de carne moída temperada, queijo cheddar e um molho picante de tomate, ketchup e mostarda, e depois assadas até a perfeição do queijo. Adicione uma pitada de coberturas frescas como alface, picles ou tomates para aquela vibe clássica de hambúrguer em cada mordida.

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18. Receita de macarrão com frutos do mar

Seafood pasta is a show-stopping dish brimming with shrimp, scallops, clams, and mussels in a rich, garlicky tomato sauce. Tossed with perfectly cooked spaghetti, the seafood is lightly seared and simmered until tender, ensuring every bite is bursting with flavor. Garnish with parsley, and you've got a feast worthy of celebration!

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19. Rigatoni assado

Baked rigatoni is the ultimate comfort food, featuring tender pasta tossed in a rich, savory sauce made with Italian sausage, ground beef, marinara, and crushed tomatoes. Topped with plenty of gooey mozzarella, it's baked to golden, bubbly perfection for a dish that's hearty, satisfying, and impossible to resist. Perfect for feeding a crowd or meal prepping for the week ahead.

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20. Sopa cremosa de linguiça italiana com parmesão

Esta cremosa sopa de linguiça italiana com parmesão está repleta de sabores ousados e ingredientes substanciosos que tornam cada colherada irresistível! Salsicha italiana, alho, erva-doce e ervas criam uma base rica, enquanto a massa macia cozinha no saboroso caldo de tomate e frango. Uma mistura deliciosa de creme, queijo cremoso e parmesão une tudo para um acabamento aveludado.

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21. Macarrão com queijo feta assado, laranja sanguínea e azeitonas

Baked feta with blood oranges and kalamata olives is a stunning blend of bold flavors and vibrant colors. Creamy roasted feta melts with juicy cherry tomatoes and tangy blood orange slices, creating a luscious sauce. Toss in briny olives and fresh basil for a dish that's as effortless as it is elegant. It's guaranteed to impress with minimal effort!

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22. Fettuccine Alfredo com brócolis em uma panela

This one-pot broccoli fettuccine Alfredo is creamy, cheesy perfection made easy! Fettuccine simmers in a rich blend of chicken broth, cream, and garlic, soaking up every bit of flavor. Toss in tender steamed broccoli and freshly grated parmesan for a velvety, satisfying meal that's picky-eater approved.

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23. Massa cremosa de rigatoni de couve-flor

Creamy cauliflower rigatoni is a vegetarian delight that's both indulgent and easy to make. Rigatoni is coated in a luscious cauliflower sauce infused with garlic, thyme, and a hint of chili, then topped with golden, crispy garlic breadcrumbs for the perfect crunch. Finished with parmesan and fresh parsley, this dish transforms humble ingredients into a rich, satisfying bowl of pasta.

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24. Macarrão de camarão com alho picante

Macarrão de camarão com alho picante é um prato simples, mas saboroso, que traz o sabor de um restaurante italiano para sua mesa em apenas 20 minutos. O espaguete é jogado em um molho de alho amanteigado com um toque de flocos de pimenta e camarões suculentos, criando uma refeição deliciosamente saborosa. Com um toque de limão, salsa fresca e uma pitada de parmesão, este macarrão é a combinação perfeita de calor, frescor e riqueza, tornando-o ideal tanto para noites agitadas de semana quanto para fins de semana relaxantes.

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25. Receita clássica de espaguete e almôndegas

Classic spaghetti and meatballs is the ultimate crowd-pleaser! Juicy, flavorful meatballs made with ground sirloin and Italian sausage are broiled to perfection, then simmered in a rich tomato sauce infused with garlic, basil, and a hint of spice. Toss everything with perfectly cooked spaghetti, and you've got a dish that's hearty, and downright irresistible. Top with parmesan and fresh basil for a timeless pasta recipe that never goes out of style.

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26. Receita de Ravioli de Espinafre e Ricota

Ravioli de espinafre e ricota é puro conforto envolto em uma massa sedosa caseira! A massa macia envolve um recheio cremoso de ricota, espinafre e parmesão, temperado com alho e cebola para uma mordida perfeitamente equilibrada. Cozinhe esses pequenos bolsos de bondade até ficarem macios, depois jogue-os em seu molho de tomate favorito e polvilhe com parmesão extra para um prato que parece chique, mas também é mais fácil de fazer do que você pensa.

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27. Lasanha à Bolonhesa Ultimate

If you're craving the coziest, most satisfying dinner, this ultimate lasagna bolognese is the way to go. Think layers of fresh pasta, a rich and hearty meat sauce, creamy béchamel, and loads of gooey mozzarella baked to bubbly, golden perfection. Whether you go with fresh sheets or no-boil noodles, it's the kind of dish that feels like a warm hug. Make it for a family dinner, or prep it ahead for the week, it's pure Italian comfort food that everyone will love!

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Uma colagem de quatro pratos de massa com camarão, molho cremoso, pesto e espaguete com bacon.

Receitas de Massas

Jennifer Ryan
De molhos cremosos a pratos clássicos, essas 27 receitas de macarrão fáceis de fazer se tornarão sua escolha para refeições saborosas e sem esforço.
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Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozedura 15 minutos
Tempo total 20 minutos
Tipo de prato Prato principal
cozinha italiano
Doses 4
Calorias 250 calorias

Instruções
 

  • Selecione suas receitas de massas favoritas.
    Uma tigela de macarrão com pesto coberta com tomates-cereja e folhas frescas de manjericão.
  • Organize todos os ingredientes necessários para a receita de macarrão escolhida.
    Macarrão de abóbora em uma tigela com queijo parmesão e rúcula
  • Prepare e faça sua receita de macarrão e aproveite.
    Um prato de linguine com camarão, tomate cereja e aspargos verdes, perfeito para um jantar romântico.

Nutrição

Calorias: 250calorias
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Dicas para fazer as melhores receitas de massas

  • Making pasta recipes can be as simple or as elaborate as you like, but a few tips can take your dishes to the next level. First, always salt your pasta water generously, it's your chance to season the pasta itself. A good rule of thumb is to use about a tablespoon of salt for every 4 quarts of water. When cooking, make sure to keep an eye on the pasta and cook it al dente (firm to the bite). This prevents overcooking, especially if you'll be tossing it in a sauce later.
  • Another tip is to reserve some of that starchy pasta water before draining. Adding a splash of it to your sauce helps create a silky, cohesive dish that clings to the pasta beautifully. And don't be afraid to get creative! Mix and match sauces, proteins, and vegetables to turn these recipes into your own signature meals.
Uma tigela de massa coberta com tomates assados, queijo feta e rúcula fresca.

Perguntas frequentes sobre receitas de massas

  1. Posso usar qualquer tipo de massa para essas receitas?
    Absolutamente! Enquanto formas específicas pode funcionar melhor para certos molhos, por exemplo, penne para molhos encorpados ou espaguete para molhos suaves, você pode trocar pelo seu tipo favorito de macarrão com base no que tiver em mãos. Opções sem glúten ou de trigo integral também funcionam muito bem!
  2. Como posso economizar tempo com receitas de macarrão?
    Prepare-se com antecedência! Pique vegetais, cozinhe proteínas ou até mesmo faça molhos com antecedência e guarde-os na geladeira. Você também pode dobrar uma receita e congelar as sobras para uma refeição rápida mais tarde.
  3. What's the best way to reheat pasta?
    Para evitar que sua massa resseque, reaqueça-a no fogão com um pouco de água ou caldo. Para molhos cremosos, um toque de creme ou leite pode reavivar o prato. Evite o micro-ondas se possível, pois pode deixar a textura irregular.
  4. Como sei quanta massa devo cozinhar por pessoa?
    Uma regra geral é cerca de 2 onças (cruas) por pessoa para a maioria dos formatos de massa. Para comedores mais substanciosos ou como prato principal, você pode ir até 3 onças.
Um prato colorido de macarrão penne misturado com tomates-cereja e rúcula, apresentando uma refeição fresca e vibrante.

I hope you've found some new family favorites in these 27 easy-to-make pasta recipes! If you're looking for more quick and easy recipes, be sure to check out my Frango Dijon com Limão ou Frango Teriyaki Frito, they're very popular recipes, and are just as tasty and perfect for busy days! Don't forget to follow us on mídia social for even more meal inspiration, tips, and kitchen hacks. Let's make dinnertime easy and stress-free together!