18 Receitas Deliciosas de Cachorro-Quente


Diga olá às receitas de Hot Dog cheias de sabor! Essas 18 ideias trazem coberturas ousadas, toques gourmet e pura delícia para a mesa.


Publicado: 14 de dezembro de 2024 · Modificado: 14 de dezembro de 2024 por Jennifer Ryan

Receitas de Cachorro-quente

Quando se trata de refeições rápidas, satisfatórias e totalmente divertidas, nada supera um cachorro-quente! Ao longo dos anos, tentei e testei inúmeras maneiras de elevar este clássico humilde, e deixe-me dizer, estas receitas de cachorro-quente são as melhores das melhores. De sabores internacionais ousados a coberturas criativas que vão explodir sua mente, reuni 18 maneiras de dar água na boca para saborear cachorros-quentes como nunca antes. Quer você esteja organizando um churrasco no quintal ou apenas queira um jantar aconchegante com um toque diferente, essas receitas certamente impressionarão.

18 receitas exclusivas de cachorro-quente para cada ocasião

1. Cachorro-quente Banh Mi

Procurando uma receita de cachorro-quente que seja tudo menos comum? Esses cachorros-quentes Banh Mi são a fusão definitiva de sabores, combinando suculentos cachorros-quentes de carne grelhada com cenouras e cebolas crocantes em conserva, pepino fresco, maionese picante e uma explosão de ervas frescas como manjericão tailandês e coentro. Aninhados em pães brioche macios, esses cachorros-quentes oferecem um toque de inspiração vietnamita que é perfeito para sua próxima sessão de grelhados.

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2. Receita de cachorro-quente de Seattle

O Seattle Hot Dog é um divisor de águas! Comece com um cachorro-quente grelhado de carne bovina aninhado em um pão tostado coberto com queijo cremoso de bacon defumado. Finalize com cebolas caramelizadas doces, jalapeños carbonizados e batatas fritas crocantes para uma mistura irresistível de texturas e sabores. Adicione um fiozinho de mostarda ou sriracha para um toque extra, e você terá um cachorro-quente que é tudo menos comum!

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3. Receita Autêntica de Choripán Argentino

Para uma receita de cachorro-quente com um toque sério, o autêntico choripán é imperdível! O suculento chouriço argentino grelhado é aberto ao meio e carbonizado à perfeição antes de ser aninhado em uma baguete crocante pincelada com azeite de oliva. Finalize com chimichurri fresco e picante e uma vibrante salsa de tomate e cebola para um sanduíche ousado e defumado que dá um toque especial.

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4. Cachorro-quente Dr Pepper Chili

Esta receita de cachorro-quente com chili Dr. Pepper é imperdível! Cachorros-quentes suculentos são cobertos com um chili forte feito de carne moída, extrato de tomate e um toque de Dr. Pepper para um sabor rico e único. Um toque de Worcestershire, pimenta em pó e pimenta caiena adiciona o toque certo, tornando esses cachorros-quentes perfeitos para churrascos de verão. Prontos em apenas 30 minutos, eles agradam a todos e você vai querer fazer de novo.

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5. Cachorro-quente com queijo grelhado

Por que se contentar com um clássico quando você pode ter dois? Esta receita de cachorro-quente com queijo grelhado combina a crocância amanteigada de um sanduíche de queijo grelhado com a bondade suculenta de um cachorro-quente. Cada pão é enrolado, pincelado com manteiga e carregado com queijos Monterey Jack e cheddar derretidos, depois enrolado em um cachorro-quente perfeitamente grelhado. É uma versão rápida, saborosa e satisfatória de dois favoritos da comida caseira!

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6. Chili de cachorro-quente em panela elétrica

Este chili de cachorro-quente de panela elétrica é a cobertura definitiva para elevar suas comidas favoritas. Feito com carne moída magra, molho de tomate picante, ketchup e um toque de mostarda, ele cozinha lentamente em um chili rico, levemente doce e perfeitamente temperado. Não importa se você está colocando em cachorros-quentes, hambúrgueres ou batatas fritas, esta receita fácil garante uma mordida deliciosamente saudável todas as vezes. Além disso, é adequado para congelador, então você sempre pode ter um lote pronto para seu próximo churrasco!

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7. Cachorro-quente com manteiga de amendoim e bacon

Esta receita de cachorro-quente com manteiga de amendoim e bacon é uma virada de jogo para suas sessões de churrasco! A manteiga de amendoim cremosa combina perfeitamente com bacon crocante. Coberto com queijo ralado e um toque de chalota, este cachorro-quente é uma delícia saborosa, doce e crocante que certamente vai impressionar seu paladar.

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8. Cachorro-quente de Sonora

O cachorro-quente de Sonora é uma deliciosa versão do clássico, com um cachorro-quente enrolado em bacon coberto com feijão-fradinho cremoso, tomates frescos e cebolas grelhadas picantes. Com uma porção de maionese de limão, um toque de mostarda e uma salsa picante de jalapeño, esta receita de cachorro-quente é cheia de sabores e texturas ousados que elevarão seu jogo de grelhar. É a mistura perfeita de saboroso, picante e refrescante.

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9. Cachorro-quente Big Mac

Os cachorros-quentes Big Mac são uma versão divertida e deliciosa do hambúrguer clássico, combinando todos os sabores que você ama em um Big Mac em um cachorro-quente. Cobertos com queijo americano derretido, alface crocante picada, picles de endro picantes e cebolas finamente picadas, esses cachorros-quentes são finalizados com um fiozinho de molho caseiro Big Mac. O pão amanteigado com sementes de gergelim mantém tudo perfeitamente unido para uma mordida saborosa que está um passo acima do cachorro-quente usual.

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10. Cachorro-quente havaiano

Esses cachorros-quentes havaianos são uma delícia tropical, com abacaxi grelhado suculento e maionese teriyaki cremosa para uma combinação doce e saborosa. Com um toque de pimenta caiena para apimentar e cobertos com ingredientes frescos como cebola roxa, jalapeños e coentro, esses cachorros-quentes estão cheios de sabor. Os pãezinhos brioche macios unem tudo, criando uma refeição rápida e deliciosa em apenas 20 minutos.

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11. Cachorro-quente de cebola francesa

Esses cachorros-quentes de cebola francesa são uma versão deliciosamente elevada de um favorito do verão, com cebolas caramelizadas e queijo Gruyère derretido no centro do palco. As cebolas ricas e doces são cozidas lentamente até dourar e ficar macias, depois combinadas com um molho picante de maionese e mostarda e cobertas com queijo saboroso. O resultado é um cachorro-quente gourmet que está explodindo de sabor e é perfeito para quem ama sopa de cebola francesa.

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12. Cachorro-quente Kung Pao

Esses cachorros-quentes de kung pao são uma mistura ousada e emocionante de sabores americanos e chineses. Cobertos com um condimento picante de kung pao feito de cenouras, aipo e cebolas, esses cachorros-quentes são finalizados com amendoim crocante, cebolinha fresca e um toque de pimentas. O molho kung pao picante e doce e a maionese cremosa de sriracha tornam cada mordida inesquecível.

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13. Cachorro-quente BLT Cajun com salada de repolho apimentada

Esses cachorros-quentes BLT Cajun dão um toque ousado a um favorito do verão com temperos Cajun picantes e um toque de salada de repolho picante. Cobertos com bacon crocante, tomates frescos e uma salada de repolho saborosa, esses cachorros-quentes são a mistura perfeita de defumado, picante e saboroso. Com cachorros-quentes pré-cozidos, grelhar é moleza, então você pode se concentrar em aproveitar as mordidas suculentas e cheias de sabor.

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14. Cachorro-quente de chouriço com chimichurri

Esses cachorros-quentes de chouriço com chimichurri são uma versão saborosa do clássico, perfeitos para um jantar casual em família ou um churrasco no jardim. O chimichurri picante, feito com ervas frescas, alho e um toque de vinagre, combina perfeitamente com as suculentas e apimentadas salsichas de chouriço. Coberto com chalotas pegajosas, queijo feta esfarelado, tomates picados e uma pitada de coentro fresco e pimenta para sabores ousados e satisfatórios.

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15. Cachorros Veganos de Coney Island

Os cachorros-quentes veganos de Coney Island são uma versão de dar água na boca de um clássico, com um chili saboroso e encorpado feito de proteína vegetal texturizada cozida em caldo de vegetais com especiarias e temperos. Esta receita fácil fica pronta rapidamente, com o chili fervendo perfeitamente enquanto você cozinha os cachorros-quentes veganos. Quando tudo estiver pronto, cubra seus cachorros-quentes com o chili rico e algumas cebolas cruas (ou queijo vegano, se preferir), e você terá uma refeição deliciosa e satisfatória, perfeita para qualquer churrasco ou jantar casual. Simples, saborosa e totalmente vegana!

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16. Cachorro-quente com churrasco

Cachorros-quentes de churrasco carregados são deliciosamente bagunçados, empilhados com salada cremosa, tiras de cebola crocantes de churrasco e um fiozinho de molho de churrasco. As cebolas são marinadas em molho de churrasco, depois empanadas e fritas até dourar perfeitamente, adicionando uma crocância crocante que combina perfeitamente com a salada rica e picante feita com maionese, vinagre de maçã e temperos. Depois que seus cachorros-quentes estiverem grelhados com perfeição, é só cobri-los e aproveitar.

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17. Cachorro-quente japonês Terimayo

Esses cachorros-quentes japoneses terimayo, inspirados no icônico Japadog de Vancouver, são incríveis. Salsichas suculentas são cobertas com cebolas doces e salgadas com molho teriyaki, maionese kewpie cremosa, cebolinhas picadas e uma pitada de flocos de bonito e tiras de nori. O molho teriyaki caseiro, feito com soja, mel, gengibre e óleo de gergelim, adiciona um toque umami irresistível, enquanto as coberturas trazem texturas e sabores ousados. É uma maneira rápida e divertida de adicionar um toque japonês ao seu próximo cachorro-quente.

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18. Cachorro-quente de cenoura

Cachorros-quentes de cenoura são uma virada de jogo para grelhados veganos. Marinados em uma mistura defumada e picante de vinagres, molho de soja e temperos, depois assados até ficarem macios com apenas uma pequena mordida, essas cenouras têm um sabor incrível. Coloque-as em um pão, enfeite-as com suas coberturas favoritas e você terá uma versão à base de plantas que é surpreendentemente próxima da coisa real. Perfeito para quem quer experimentar algo novo, eles são saborosos, satisfatórios e totalmente divertidos!

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Receitas de Cachorro-quente

Receitas de Cachorro-quente

Jennifer Ryan
Pronto para elevar o nível do seu churrasco? Mergulhe em 18 receitas épicas de Hot Dog​ repletas de sabores únicos e coberturas criativas.
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Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 15 minutos
Tempo total 25 minutos
Curso Jantar, Almoço, Prato Principal, Acompanhamento
Cozinha americano
Porções 4
Calorias 250 calorias

Instruções
 

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Nutrição

Calorias: 250calorias
Palavra-chave churrasco, acompanhamento para churrasco, grelhar, cachorro-quente, cachorros-quentes, verão, comida de verão
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Dicas para dominar receitas de cachorro-quente

  • Escolha o Cachorro-Quente Certo
    Nem todos os cachorros-quentes são criados iguais! Opte por salsichas de qualidade premium, como carne bovina, peru ou opções à base de plantas para atender ao seu gosto e às suas necessidades alimentares. Salsichas especiais, como bratwurst ou chouriço, podem adicionar um toque extra de sabor!
  • Torrar esses pães
    Uma torrada rápida na grelha ou no fogão faz toda a diferença. Pincele os pães levemente com manteiga ou óleo de alho para uma borda dourada e crocante que complementa perfeitamente suas coberturas.
  • Seja criativo com coberturas
    Pense além do ketchup e da mostarda. De saladas de repolho picantes e molhos cremosos a vegetais em conserva e tiras de cebola crocantes, coberturas exclusivas podem transformar um simples cachorro-quente em uma obra-prima culinária.
  • Aperfeiçoe a Técnica de Culinária
    Não importa se você grelha, frita, ferve ou assa, certifique-se de que seus cachorros-quentes estejam cozidos uniformemente. Grelhar adiciona marcas de fumaça, enquanto fritar dá a você aquele exterior crocante e caramelizado.
  • Prepare suas coberturas com antecedência
    Para uma montagem sem estresse, prepare coberturas como cebolas caramelizadas, saladas de repolho e molhos com antecedência. Guarde-os na geladeira até a hora de servir.
  • Experimente sabores internacionais
    Experimente cobrir seus cachorros-quentes com ingredientes de inspiração global, como molho teriyaki e nori, chimichurri ou até mesmo uma salada de repolho estilo Cajun. É uma maneira deliciosa de misturar as coisas!
  • Não pule a apresentação
    Um pouco de enfeite, como ervas picadas, sementes de gergelim ou um fiozinho de molho, faz toda a diferença para que seus cachorros-quentes tenham uma aparência tão incrível quanto seu sabor.
  • Combine com o lado perfeito
    Cachorros-quentes são ótimos sozinhos, mas combiná-los com batatas fritas crocantes, salada de repolho picante ou uma salada fresca pode elevar sua refeição.
  • Personalize para convidados
    Monte um bar de cachorro-quente com diferentes pães, salsichas e coberturas para que todos possam montar sua criação perfeita. É interativo e divertido!
  • Mantenha-o livre de bagunça
    Embrulhe seus cachorros-quentes em papel manteiga ou sirva em cestas para evitar que algo derrame — porque, sejamos realistas, os melhores cachorros-quentes fazem um pouco de bagunça!
Espetadas de legumes grelhados

Cachorro-quente pode ser a estrela do show aqui, mas a diversão não para com essas 18 receitas incríveis de cachorro-quente! Quer você esteja planejando um churrasco no quintal, um jantar casual durante a semana ou apenas desejando algo satisfatório e criativo, essas receitas trazem o equilíbrio perfeito de sabor, simplicidade e emoção para sua mesa. Não se esqueça de explorar nossas outras receitas de churrasco de verão para completar seu menu, pense espetinhos de legumes grelhados e defumados, hambúrgueres suculentos, e até mesmo doces como Donuts grelhados na churrasqueira. Confie em mim, seu próximo churrasco será inesquecível!