Composta di ciliegie
Addolcisci la tua giornata con la nostra ricetta della composta di ciliegie! Perfetto per dessert, colazioni e altro ancora.
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Attrezzatura
- Deposito di vetro
Ingredienti
- 400 Grammi Ciliegie senza nocciolo
- 60 Grammi Zucchero semolato
- 1 Cucchiaino Succo di limone
- 2 Cucchiai Acqua
Istruzioni
- Snocciolate le ciliegie se non sono già snocciolate.400 Grammi Ciliegie
- In una casseruola, unire le ciliegie, lo zucchero semolato, il succo di limone e l'acqua. Mescolare bene per amalgamare gli ingredienti. Mettete la pentola sul fuoco medio e portate a ebollizione il composto.60 grammi di zucchero semolato, 1 cucchiaino di succo di limone, 2 cucchiai di acqua
- Lasciate cuocere il composto di ciliegie per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola. Le ciliegie dovrebbero ammorbidirsi e il liquido dovrebbe addensarsi leggermente.
- Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente la composta. Trasferisci la composta in un contenitore di vetro. Puoi servirlo caldo o conservarlo in frigorifero fino al momento del bisogno.
Note
Suggerimenti e trucchi
Denocciolare le Ciliegie: Se non hai uno snocciolatore per ciliegie, puoi usare una cannuccia o una bacchetta per togliere i noccioli.
Dolcezza: Regola la quantità di zucchero in base alle tue preferenze di gusto. Se le tue ciliegie sono molto dolci, potresti usare un po' meno zucchero.
Consistenza: Se preferisci una composta più densa, lasciala cuocere un po' più a lungo o schiaccia alcune ciliegie con il retro della spatola.
Suggerimenti per il servizio: La composta di ciliegie è perfetta per guarnire pancake, waffle, yogurt, gelati o anche come ripieno per i pasticcini.
Magazzinaggio: Conservate la composta in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Nutrizione
Caloria: 61kcalCarboidrati: 16GProteina: 1GGrasso: 0.1GGrassi saturi: 0.02GGrassi polinsaturi: 0.03GGrasso monoinsaturo: 0.02GSodio: 0.3mgPotassio: 112mgFibra: 1GZucchero: 14GVitamina A: 32UIVitamina C: 4mgCalcio: 7mgFerro: 0.2mg
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