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Chiunque abbia detto che non si può mangiare cioccolato a colazione si sbagliava. Questa ricetta di porridge d'avena al cioccolato da preparare la sera prima è facile da realizzare, sana e assolutamente deliziosa. Gli ingredienti necessari per questo porridge d'avena da preparare la sera prima fiocchi d'avena Si tratta di semplici ingredienti di base per la vita di tutti i giorni. Probabilmente scoprirai di averli già tutti in cucina.
Rapporto di avena durante la notte
Per preparare un overnight oats cremoso e perfetto, è fondamentale conoscere le proporzioni giuste. Ho scoperto che il rapporto ideale è di 1:2, ovvero una parte di fiocchi d'avena e due parti di liquido. Ogni porzione di overnight oats contiene 40 grammi (½ tazza) di fiocchi d'avena, 125 millilitri (½ tazza) di latte e 125 millilitri (½ tazza) di yogurt. Utilizzando queste proporzioni per la base di fiocchi d'avena, sarà facile aumentare le dosi per ottenere più porzioni. La ricetta può essere adattata ai propri gusti: per una consistenza più densa, aggiungere meno liquido; per una consistenza più liquida, aggiungerne di più. Ora che avete la base perfetta per il vostro overnight oats, è il momento di scegliere quali aromi e guarnizioni aggiungere.
Colazione di preparazione dei pasti
Questi fiocchi d'avena al cioccolato preparati la sera prima sono una deliziosa colazione da preparare in anticipo, perfetta per le mattine frenetiche. Si preparano in soli cinque minuti e si conservano in frigorifero per 3-5 giorni. È un modo rinfrescante per iniziare la giornata con la giusta carica ed è una ricetta per la colazione che piacerà a tutta la famiglia.
Vantaggi dell'avena durante la notte rispetto a quella cotta
Immergere la farina d'avena durante la notte è praticamente come cuocerla, ma il processo è molto più lungo, più lento e viene eseguito senza riscaldamento. L'avena notturna è superiore ad altri metodi di preparazione perché i chicchi sono in grado di fermentare un po' prima di essere mangiati. L'ammollo dell'avena aiuta ad abbattere gli amidi, il che consente di digerire facilmente l'avena. Può anche aiutare ad aumentare i nutrienti disponibili nel grano, che contengono batteri benefici per l'intestino, che a loro volta possono aiutare una sana digestione. Entrambi i metodi di produzione dell'avena sono benefici per la salute. Ma sembra che l'avena durante la notte vinca con il valore nutrizionale aggiunto dal processo di fermentazione, dandoti preziosi batteri intestinali per i quali il tuo corpo ti ringrazierà.
Benefici per la salute dell'avena durante la notte
L'avena è uno dei cereali più salutari al mondo. I suoi piccoli chicchi sono ricchi di importanti vitamine, minerali, fibre e antiossidanti. L'avena è ricca di manganese, fornendo 63,911 TP3T del valore giornaliero raccomandato per ogni mezza tazza di avena. Il manganese è un minerale essenziale necessario per il corretto funzionamento dell'organismo. Aiuta a formare il tessuto connettivo e contribuisce alla salute delle ossa; è inoltre fondamentale per la salute dei capelli e persino per gli ormoni sessuali. Il manganese è anche noto per il suo ruolo nel metabolismo dei grassi e dei carboidrati, nell'assorbimento del calcio e nella regolazione della glicemia. Avena contengono anche fosforo, magnesio, rame, ferro, zinco, calcio e vitamine B1, B3, B5 e B6. Ogni 1 tazza di avena essiccata contiene 13 grammi di proteine, 8 grammi di fibre e solo 5 grammi di grassi.
Quante calorie nell'avena durante la notte?
Come accennato in precedenza, l'avena notturna è un'ottima fonte di così tanti nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno ogni giorno. Questa ricetta di avena notturna al cioccolato contiene 426 calorie per porzione. Se stai cercando di risparmiare qualche caloria, puoi scambiare il latte con latte scremato e utilizzare invece uno yogurt senza grassi. L'avena durante la notte ha un contenuto di fibre piuttosto elevato, che può aiutare a mantenere lo stomaco pieno per un periodo di tempo più lungo, quindi potrebbe essere utile per le persone che stanno cercando di perdere peso extra.
Quanto tempo puoi conservare durante la notte in frigorifero?
L'avena notturna è un'ottima ricetta per le persone che amano preparare i pasti per la settimana a venire. L'avena notturna può essere conservata in frigorifero per 3-5 giorni. Il modo migliore per conservare l'avena durante la notte è in porzioni individuali, in un contenitore con coperchio. Ho scoperto che i barattoli di marmellata sono il contenitore di dimensioni perfette, puoi mangiarli direttamente dal barattolo, sono facili da pulire e si conservano facilmente in frigorifero.
Avena notturna al cioccolato
Ingredienti
- 40 Grammi fiocchi d'avena
- 1 cucchiaino semi di chia
- 1 cucchiaino cacao in polvere
- 125 ml latte
- 125 ml yogurt naturale
- ¼ cucchiaino vaniglia
- ½ cucchiaino sciroppo d'acero
- 15 Grammi gocce di cioccolato fondente 1 cucchiaio
Istruzioni
- In un barattolo di vetro o in un contenitore con coperchio aggiungi l'avena, i semi di chia, il cacao in polvere, il latte, lo yogurt naturale, la vaniglia e lo sciroppo d'acero.40 grammi di avena, 1 cucchiaino di semi di chia, 1 cucchiaino di cacao in polvere, 125 ml di latte, 125 ml di yogurt naturale, ¼ di cucchiaino di vaniglia, ½ cucchiaino di sciroppo d'acero
- Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando ben combinati.
- Metti il coperchio sul contenitore e trasferiscilo in frigorifero durante la notte o per almeno 4 ore.
- Il giorno successivo togli il coperchio e aggiungi le gocce di cioccolato, mescola e la tua colazione è pronta per essere gustata.15 grammi di gocce di cioccolato fondente
Note
Valori nutrizionali
Se sei un grande fan dell'avena a colazione, perché non dai un'occhiata ad alcune delle migliori ricette di Love Food Feed? ricette di polenta. Nostro polenta speziata all'arancia e il nostro porridge di composta di frutti di bosco entrambi sono semplici da fare e hanno un sapore delizioso.
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