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Porta il tuo porridge mattutino a un nuovo livello con questo porridge di mele e cannella guarnito con Noci Pecan e sciroppo d'acero.
Il porridge è una colazione con cui sono cresciuta. Mia madre diceva sempre che era una delle colazioni più sane che potesse offrirci. Ecco perché lo preparo ancora oggi per i miei figli, me compresa. Il porridge è uno dei piatti preferiti della famiglia perché, quando si tratta di condimenti, non ci sono limiti alla fantasia. Basta dare un'occhiata ai miei social per vedere quante varianti di porridge mangiamo a casa nostra.
Questo porridge è cremoso, confortante e assolutamente delizioso. Mela e cannella sono due ingredienti che si sposano alla perfezione in un porridge cremoso: è come un'esplosione di amore in una ciotola.
Dove ho preso questa ricetta
Ho ricevuto questa ricetta da una deliziosa signora anziana di cui mi prendevo cura quando lavoravo in una casa di riposo. Aveva viaggiato molto e sapeva come le piaceva mangiare. Aveva 103 anni ed era molto esigente riguardo al suo porridge. Mi ha dato questa ricetta e io ne ho preparato una grande pentola per lei e per diverse altre signore e signori che erano curiosi di assaggiarlo. Non solo è stato un grande successo tra gli ospiti, ma anche tra me e me. Da allora preparo sempre questa ricetta.
Che tipo di mele usare?
Per un porridge dal sapore migliore, aggiungete la vostra mela preferita. Io adoro le mele Granny Smith perché hanno un sapore leggermente acidulo. I miei bambini preferiscono le mele Pink Lady (credo sia solo perché sono rosa, ahah). Le mele Golden Delicious, con la cannella, hanno un sapore delizioso e dolce. Ognuno ha la sua mela preferita, quindi usate quella che più vi piace.
Porridge di mele e cannella condito con noci pecan e sciroppo d'acero
Ingredienti
- 50 g fiocchi d'avena per porridge
- 300 ml Latte usa il latte che preferisci
- ⅛ cucchiaino sale un pizzico
- 1 mangiare mela grattugiato
- ½ cucchiaino cannella in polvere
- 1 cucchiaio da tavola Noci Pecan tritata
- 2 cucchiaio da tavola sciroppo d'acero in cima
Istruzioni
- La prima cosa da fare è togliere il torsolo, sbucciare e grattugiare una mela mangiatrice a tua scelta, la mia preferita sono le mele Granny Smith, ma i miei figli adorano di più le mele Pink Lady.1 mela da mangiare
- Mettere i 50 g di avena in una casseruola, quindi aggiungere 300 ml di latte, un pizzico di sale, ½ cucchiaino di cannella in polvere e la mela grattugiata.50 g di fiocchi d'avena per porridge, 300 ml di latte, ⅛ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di cannella in polvere
- Quindi porta semplicemente a ebollizione e poi lascia sobbollire il porridge per 3-4 minuti mescolando durante il processo di cottura.
- Togli dal fuoco e lascia riposare il porridge per 1 minuto.
- Prendi una ciotola e riempila con il porridge di mele e cannella.
- Per completare il tuo porridge aggiungi un cucchiaio di noci pecan tritate.
- Quindi versare sopra una piccola quantità di sciroppo d'acero. Ed ecco qua il mio delizioso porridge di mele e cannella condito con noci pecan e sciroppo d'acero. Ora non resta che sedersi e divertirsi.1 cucchiaio di noci pecan, 2 cucchiai di sciroppo d'acero
Note
Valori nutrizionali
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