Asparagus panggang dengan bawang putih dan parmesan
Asparagus panggang dengan bawang putih dan parmesan: renyah, gurih, dan benar-benar mengubah sajian sayuran! Cepat dibuat, sulit ditolak.
Diterbitkan: 16 Januari 2025 · Diubah: 16 Januari 2025 oleh Jennifer Ryan

Saat saya merencanakan makan malam, saya selalu mencari lauk yang cepat, mudah, dan cocok untuk hampir semua hal. Itulah sebabnya saya beralih ke Asparagus Panggang dengan Bawang Putih dan Parmesan. Ini adalah lauk pauk terbaik untuk banyak makanan, pikirkan domba panggang, pasta krim dan makanan seperti Menikahlah denganku Ayam, atau bahkan sederhana ikan panggangApa pun hidangan utamanya, hidangan ini selalu melengkapinya dengan sempurna.
Yang paling saya sukai dari resep ini adalah betapa mudahnya menyiapkan resep ini sambil tetap memberikan hasil yang layak untuk restoran. Memanggang asparagus mengubahnya menjadi sedikit renyah, lembut dengan rasa manis alami yang berpadu indah dengan bawang putih dan Parmesan yang gurih. Ini adalah hidangan yang saya tahu dapat saya andalkan, baik saat saya memasak untuk keluarga, teman, atau hanya untuk diri saya sendiri.
Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini
- Mudah Dibuat: Seluruh resep memakan waktu kurang dari 15 menit dari awal sampai akhir.
- Bahan-bahan Minimal: Anda mungkin sudah memiliki semua yang Anda butuhkan di dapur.
- Hasil Lezat: Kombinasi bawang putih panggang, keju Parmesan yang gurih, dan asparagus yang dimasak sempurna merupakan perpaduan yang sempurna.
Tips Saya untuk Asparagus Panggang Bawang Putih Parmesan yang Sempurna
Saat menyiapkan hidangan ini, saya selalu memulai dengan memangkas tangkai asparagus. Anda harus membuang bagian ujung yang keras dan berkayu. Bilas sebentar dan keringkan, asparagus siap disantap.
Saya telah belajar bahwa menyebarkan asparagus dalam satu lapisan adalah kuncinya. Ini memastikan setiap bagian mendapatkan pinggiran yang keemasan dan sedikit renyah yang membuat sayuran panggang begitu lezat. Dan jangan berhemat dalam semprotan minyak zaitun—ini membantu semuanya matang secara merata dan membuat Parmesan meleleh dan berwarna kecokelatan sempurna.
Keajaiban terjadi di dalam oven. Hanya 8–9 menit pada suhu 220°C, dan Anda akan mendapatkan asparagus yang empuk tetapi masih sedikit renyah. Jika saya ingin lebih memanjakan diri, saya akan memanggang hidangan ini selama satu menit agar Parmesan lebih keemasan dan berbusa.
Mengapa Resep Ini Cocok untuk Segala Acara
Baik Anda memasak untuk banyak orang atau hanya untuk diri sendiri, hidangan ini sangat serbaguna. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan hampir semua hidangan utama dan bahkan dapat disajikan sebagai camilan atau makanan pembuka. Saya pernah membawanya ke acara makan bersama, membuatnya untuk malam kencan, dan bahkan mengemas sisa makanan untuk makan siang—lezat sekali!
Asparagus panggang dengan bawang putih dan parmesan
Peralatan
Bahan-bahan
- 50 gram asparagus segar
- Mencubit Garam
- ½ Sendok teh Lada hitam yang baru digiling
- 3 Cengkeh Bawang putih cincang
- 3 sendok makan keju parmesan
- Semprotan minyak zaitun
instruksi
- Panaskan oven Anda hingga 220°C.
- Bilas asparagus hingga bersih dan potong bagian ujung yang keras dan berkayu. Tata asparagus dalam satu lapisan di dalam wadah pemanggang.50 gram asparagus segar
- Semprotkan minyak zaitun sedikit-sedikit ke asparagus, pastikan asparagus terlapisi secara merata. Taburi dengan sedikit garam, lada hitam yang baru digiling, bawang putih cincang, dan keju Parmesan. Gunakan tangan Anda untuk mengaduk asparagus dengan lembut, campurkan bahan-bahan tersebut hingga terlapisi secara merata. Ratakan asparagus lagi menjadi satu lapisan yang rata.Sedikit garam, ½ Sendok Teh Lada hitam yang baru digiling, 3 siung bawang putih, 3 sendok makan keju parmesan, Semprotan minyak zaitun
- Letakkan hidangan tersebut dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 8–9 menit hingga asparagus empuk dan Parmesan agak keemasan.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera. Nikmati asparagus panggang Anda yang sempurna!
Catatan
- Gunakan Parmesan parut segar untuk mendapatkan rasa dan tekstur terbaik.
- Hidangan ini cocok dipadukan dengan ayam panggang, ikan bakar, atau sebagai bagian dari hidangan vegetarian.
- Untuk memastikan kematangan merata, pilih batang asparagus dengan ketebalan yang sama.
Nutrisi
Jika Anda sedang mencari lauk serbaguna yang disukai banyak orang, resep Asparagus Panggang dengan Bawang Putih dan Parmesan ini adalah resep yang tepat untuk Anda. Resep ini cepat, lezat, dan cocok dipadukan dengan banyak hidangan utama. Baik Anda menyajikan ayam panggang, pasta, atau ikan, asparagus ini akan menyempurnakan hidangan Anda setiap saat.
Mencari lebih banyak inspirasi? Jangan lewatkan artikel dan resep kami yang lain, seperti Lauk Terbaik untuk Salmon atau Lauk Sayuran Terbaik. Mereka penuh dengan ide-ide lezat untuk melengkapi makanan Anda dan membuat setiap makan malam tak terlupakan. Ikuti kami di media sosial tempat kami berbagi resep baru setiap minggu.