cabai vegan

Apa yang Membuat Resep Cabai Vegan Layak Diulang?

Ada ribuan cara untuk membuat cabai yang enak, tetapi hanya sedikit yang membuat Anda berhenti sejenak dan berpikir, saya pasti akan membuatnya lagi. Resep cabai vegan ini persis seperti itu. Selama bertahun-tahun, saya telah mencoba lusinan versi—ada yang berasap, ada yang manis, ada yang mengandung banyak protein—tetapi yang ini memiliki semua rasa yang tepat. Rasanya lezat, beraroma, dan sangat memuaskan, bahkan untuk pemakan daging paling taat dalam hidup saya.
Bagian terbaiknya? Dibuat dari bahan-bahan pokok dapur, siap dalam 40 menit, dan dapat digunakan untuk makan malam selama seminggu penuh—atau menjadi bintang yang tak terduga di acara kumpul-kumpul Anda berikutnya.

Apa yang Saya Butuhkan untuk Membuatnya?

Ini adalah keajaiban satu panci, dan Anda hanya memerlukan beberapa bahan dasar dapur:

• Sebuah talenan
• Pisau tajam
• Panci besar
• Dan wadah saji untuk saat semua orang pasti meminta tambahan

Daftar bahannya mudah dipahami, dan kemungkinan besar, Anda sudah memiliki sebagian besarnya:

• Basis aromatik: bawang merah, paprika, seledri, dan bawang putih
• Rempah-rempah yang berani: bubuk cabai, jinten, oregano, cabai rawit, Kunyit
• Kacang dan tomat: kacang merah, kacang campur, dan banyak tomat yang dihancurkan
• Beberapa pahlawan dapur: minyak zaitun, pure tomat, garam laut, dan lada hitam
• Dan bagi kita yang suka topping: pikirkan daun bawang, alpukat, krim asam vegan, rempah segar, irisan jeruk nipis

Berbelanja sekarang

Berbelanja sekarang

Berbelanja sekarang

Sebelumnya Berikutnya

Bagaimana Saya Menggunakannya untuk Setiap Kesempatan

Yang paling saya sukai dari resep cabai vegan ini adalah betapa serbagunanya resep ini. Perlu menambahkannya ke lebih banyak porsi? Tambahkan sedikit air atau masukkan segenggam biji-bijian matang seperti quinoa atau beras merah. Ingin mengubah rasanya? Sedikit paprika asap memberikan sentuhan berasap, atau sesendok sirup maple menambah keseimbangan jika Anda suka sedikit rasa manis.
Saat menyajikannya, saya mengolah toppingnya seperti petualangan membuat sendiri. Di rumah, saya menyiapkan mangkuk berisi irisan daun bawang, potongan alpukat, herba segar, dan krim asam vegan sehingga setiap orang dapat menyesuaikan mangkuk mereka. Terkadang saya bahkan menyendokkannya di atas ubi panggang atau menggunakannya sebagai topping untuk nacho—kenapa tidak?

Menyimpan Sisa Makanan (Jika Ada)

Resep ini cukup untuk banyak orang, tetapi jika saya cukup beruntung memiliki sisa, saya selalu menyimpannya untuk malam-malam yang sibuk. Makanan ini dapat disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa hari dan dapat dibekukan dengan baik. Saya suka membaginya ke dalam wadah sehingga saya dapat memanaskannya kembali dalam porsi kecil saat saya membutuhkan sesuatu yang cepat, mengenyangkan, dan mengenyangkan.
Saya juga merasa rasanya lebih enak jika dimakan keesokan harinya. Cita rasanya lebih lama untuk bercampur dan meresap, sehingga menjadikannya salah satu hidangan langka yang entah bagaimana terasa lebih nikmat dalam semalam.