30 recettes irlandaises épiques


Dégustez des plats classiques comme le ragoût irlandais et le barmbrack, ainsi que d'autres plats délicieux cuisinés dans les cuisines irlandaises. Découvrez les saveurs uniques de l'Irlande avec ces délicieuses recettes irlandaises.


Publié le 19 février 2023 · Modifié le 20 mars 2024 par Jennifer Ryan

Recettes irlandaises

Découvrez le meilleur de la cuisine irlandaise ! Des tartes salées aux desserts sucrés, ces recettes irlandaises traditionnelles raviront vos sens. Que vous ayez envie d'un copieux ragoût d'agneau irlandais ou d'un délicieux pudding au chocolat Guinness, ces recettes raviront et impressionneront vos convives !

Recettes de la Saint-Patrick

Alors qu'est-ce que tu attends? Apportez le goût de l'Irlande à votre table avec ces 30 incroyables recettes d'inspiration irlandaise.

30 recettes irlandaises traditionnelles

1. Recette de tarte aux pommes de terre irlandaise savoureuse

Cette tarte aux pommes de terre irlandaise est un plat délicieux et savoureux qui plaira à coup sûr à tout dîner irlandais! La croûte croustillante est remplie de pommes de terre, d'oignons et de bacon pour une combinaison savoureuse qui plaira à coup sûr. Alors pourquoi ne pas essayer cette recette et faire de votre dîner irlandais un moment inoubliable ?

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2. Ragoût de bœuf et de Guinness

Si vous recherchez un plat irlandais délicieux et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin que le ragoût de bœuf et de Guinness ! Tout ce dont vous avez besoin est d'un peu de temps et de quelques ingrédients clés, dont la bière Guinness, et vous serez récompensé par un ragoût irlandais copieux et savoureux qui remplira votre cuisine d'arômes alléchants. La saveur unique de la Guinness créera une sauce riche et savoureuse qui vaut vraiment la peine d'attendre !

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3. Biscuits irlandais à l'avoine

Ces biscuits irlandais à l'avoine sont parfaits pour la Saint-Patrick ! Fabriqués avec de la farine d'avoine irlandaise moelleuse, du beurre irlandais crémeux et une saveur de caramel chaud, ils sont sûrs d'être un favori des aliments réconfortants. Prêts en seulement 30 minutes, ils servent jusqu'à 32 personnes – pour que chacun puisse goûter à la chance des Irlandais !

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4. Soupe Colcannon (alias soupe irlandaise aux pommes de terre et au chou avec bacon)

Cette soupe aux pommes de terre et au chou est un excellent moyen d'amener les saveurs de l'Irlande à votre table ! En seulement 40 minutes, vous pouvez préparer un repas copieux et savoureux, inspiré du plat irlandais classique, le colcannon. Garni de bacon pour un goût très spécial, c'est un grand plaisir pour la foule et cette recette en sert six. Alors, attrapez vos pommes de terre et votre chou et préparez-vous !

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5. Café irlandais authentique

Ce cocktail classique est le moyen idéal pour terminer un repas ou simplement profiter d'une soirée douillette ! Tout ce dont vous avez besoin est du whisky irlandais, une tasse de café fort sucré et un flotteur à la crème - et le tour est joué ! Vous avez vous-même un délicieux café irlandais qui réchauffera votre cœur et votre âme. Alors prenez vos ingrédients et préparez-vous à vivre une expérience irlandaise vraiment authentique !

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6. Meilleur whisky irlandais sour

Délectez-vous des saveurs du meilleur whisky sour irlandais. Ce cocktail classique combine la richesse du whisky irlandais avec le goût piquant du jus de citron et une touche sucrée d'un simple sirop. Avec un soupçon de blanc d'œuf crémeux et quelques traits d'Angostura bitter pour équilibrer les saveurs, c'est un véritable plaisir pour tout le monde. Servi sur glace dans un verre à whisky et garni d'une fine tranche ou d'une spirale de citron, ce cocktail est un parfait mélange de tradition et de goût. Secouez-le dans un shaker pour obtenir une texture mousseuse parfaite et savourez chaque gorgée. C'est un favori intemporel, à la fois facile à préparer et tout à fait satisfaisant.

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7. Boxty - Crêpes irlandaises aux pommes de terre

Offrez à vos invités un délicieux et copieux petit-déjeuner irlandais pour 14 personnes ! Boxty est doux, beurré et très copieux, c'est l'aliment parfait pour commencer la journée. Servez-le avec des œufs et du bacon pour un véritable festin irlandais !

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8. Champion d'Irlande

Rien n'est plus irlandais qu'une bonne portion de Champ ! Ce délicieux plat d'accompagnement irlandais est composé de purée de pommes de terre, d'oignons verts, de ciboulette et d'une abondance de beurre. C'est un plat indulgent et réconfortant qui plaira à coup sûr à n'importe quelle table!

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9. Ragoût d'agneau irlandais

Si vous cherchez un repas confortable et réconfortant par une froide nuit d'hiver, ne cherchez pas plus loin que ce délicieux ragoût d'agneau irlandais ! Il est facile à préparer et regorge d'ingrédients copieux comme des carottes, des pommes de terre et, bien sûr, de l'agneau. Alors prenez un bol et préparez-vous à savourer un repas chaud et savoureux qui fera certainement mouche !

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10. Petit-déjeuner irlandais complet

Le chef Neven Maguire a la recette parfaite pour un délicieux petit-déjeuner irlandais traditionnel ! Que vous l'aimiez classique avec du bacon, des saucisses, des œufs, du boudin blanc et noir, des tomates, des champignons et du pain grillé, ou des pommes de terre frites, vous serez sûr de profiter de cette délicieuse gâterie. Alors enfilez votre tablier et cuisinez !

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11. Mulet irlandais

Si vous cherchez une façon unique et délicieuse de célébrer la Saint-Patrick, ne cherchez pas plus loin que l'Irish Mule ! Cette variante amusante du Moscow Mule classique combine la touche épicée de la bière au gingembre avec le goût doux du whisky irlandais et une touche de jus de citron vert pour une boisson vraiment festive. Alors prenez votre whisky irlandais préféré et préparez-vous à porter un toast avec le parfait Irish Mule !

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12. Pâté chinois à la Guinness

Si vous êtes à la recherche d'un repas d'hiver délicieux et réconfortant, ne cherchez pas plus loin que le Guinness Shepherd's Pie ! Ce plat irlandais traditionnel est facile à préparer et présente une saveur riche et savoureuse qui vous réchauffera par temps froid. Alors, prenez une pinte de Guinness et cuisinez - votre famille et vos amis adoreront ce délicieux plat !

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13. Bonbons aux pommes de terre irlandaises Philly

Offrez à vos amis et à votre famille un favori irlandais-américain classique avec ces bonbons aux pommes de terre irlandaises Philly ! Cette recette facile et délicieuse commence avec des crèmes au beurre de noix de coco crémeuses et une pincée de cannelle pour une gâterie sucrée et satisfaisante. Alors enfilez votre toque de chef et faites preuve de créativité – concoctez votre propre version de ce délicieux délice régional !

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14. Tarte irlandaise aux pommes

Rassemblez vos amis et votre famille et préparez-vous pour une véritable fête irlandaise ! Ce délicieux Apple sert 8 personnes, donc il y a de quoi faire le tour ! Savourez les saveurs classiques de ce dessert irlandais traditionnel.

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15. Côtes de porc à la Guinness

Si vous cherchez à épater vos invités, ces côtes levées de porc BBQ marinées à la Guinness sont faites pour vous! Après une nuit de trempage luxueux dans de la bière Guinness, les côtes sont grillées et badigeonnées d'un glaçage sucré et salé de miel, de sauce soja, d'ail et de poivre noir. C'est un travail de 9,5 heures d'amour, mais le résultat final est sûr d'être tendre, juteux et totalement délicieux !

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16. Tarte irlandaise à la viande et à la Guinness

Cette savoureuse et délicieuse tarte irlandaise à la viande et à la Guinness sera un succès auprès de toute votre famille et de vos amis ! Le dessus de la pâte feuilletée ajoute une touche élégante, tandis que la Guinness ajoute une saveur merveilleuse à la viande et à la sauce. Servez ce délicieux repas à quatre invités chanceux et régalez-vous !

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17. Gâteau au thé irlandais

Ce simple gâteau irlandais est une délicieuse gâterie qui peut être appréciée par jusqu'à 8 personnes. Prêt en seulement 40 minutes, il est parfait pour toutes les occasions et encore meilleur lorsqu'il est servi avec des baies fraîches et de la crème fouettée ! Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à vos proches, une délicieuse tranche de ce gâteau irlandais dès aujourd'hui !

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18. Comment faire une tarte irlandaise au dingle

Préparez-vous à goûter à l'île d'émeraude avec cette délicieuse recette de tarte irlandaise au dingle ! Ce dîner réconfortant ne prend que deux heures à préparer et peut servir jusqu'à 10 personnes. Parfait pour la Saint-Patrick ou à tout moment de l'année, ce plat savoureux est rempli d'agneau rôti et de légumes-racines, le tout niché sous une croûte dorée à l'eau chaude. Alors enfilez votre tablier et préparez-vous à savourer une tranche d'Irlande !

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19. Biscuits Baileys et parfaits à la crème

Si vous cherchez à satisfaire votre dent sucrée, ces biscuits et parfaits à la crème Baileys sont l'indulgence parfaite! Emballé avec des couches de Baileys crémeux, de crème au chocolat riche et de biscuits Oreo croquants, c'est la combinaison idéale de saveurs et de textures. Alors allez-y et faites-vous plaisir - vous savez que vous le méritez !

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20. Pain Soda Irlandais Traditionnel

Qui savait qu'en une heure à peine, vous pouviez préparer un délicieux pain de style boulangerie Irish Soda Bread ? Il suffit de quelques ingrédients simples, d'une astuce de cuisson secrète (un moule à gâteau inversé !) et de quelques minutes de votre temps. Vous serez récompensé par une belle miche de pain dorée que votre famille adorera - et vous pouvez vous sentir plus en sécurité en sachant que la croix taillée dans le haut est censée éloigner le diable et protéger votre foyer !

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21. Gâteau au chocolat Guinness avec crème au beurre irlandaise

Offrez à votre famille et à vos amis un dessert vraiment unique et délicieux avec ce gâteau au chocolat Guinness avec crème au beurre irlandaise ! Non seulement il est facile à préparer, mais il est aussi incroyablement moelleux et moelleux, fait avec de la bière Guinness et garni d'une crème au beurre épaisse et crémeuse à la crème irlandaise. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de flair irlandais à vos célébrations et déguster ce délicieux gâteau ?

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22. Pain irlandais aux pommes de terre

Le pain aux pommes de terre irlandais est le pain parfait pour le boulanger occupé ! Il ne nécessite aucune levure, aucune levée et aucun temps de montée - il suffit de mélanger, de cuire et de profiter ! Ce pain rapide savoureux ravira vos papilles gustatives et sera le complément parfait à n'importe quel repas. Alors n'attendez plus, lancez-vous dans la pâtisserie et savourez les délices du pain aux pommes de terre irlandais dès aujourd'hui !

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23. Pain doré Boozy Baileys

Si vous cherchez à faire passer votre jeu de petit-déjeuner au niveau supérieur, il est temps d'oublier le pain doré régulier et de passer au pain perdu Boozy Baileys ! Tout ce que vous avez à faire est de faire tremper votre pain dans une délicieuse combinaison de Baileys, de lait et d'œufs, et vous aurez un déjeuner décadent et délicieux.

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24. Pommes de terre irlandaises Colcannon

Cette Saint-Patrick, pourquoi ne pas célébrer avec un repas copieux et délicieux ? Irish Potatoes Colcannon est le moyen idéal pour se mettre dans l'esprit des vacances; il combine une purée de pommes de terre crémeuse avec du chou et du corned-beef irlandais pour un festin irlandais vraiment authentique.

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25. Pain traditionnel irlandais Barmbrack

Pour un traitement vraiment spécial, essayez Barmbrack ! Ce pain à la levure irlandais traditionnel est plein de saveurs, grâce à ses raisins secs et ses épices imbibés de thé. Une bouchée et vous serez conquis, vos papilles s'en donneront à cœur joie !

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26. Dublin Coddle

Dublin Coddle est le plat parfait à préparer pour la Saint-Patrick ou n'importe quel jour où vous voulez de délicieux plats réconfortants. Ce ragoût irlandais traditionnel de pommes de terre et de saucisses cuit lentement au four pendant deux heures et en sert six - il est donc idéal pour une foule. Savourez un copieux bol de Dublin Coddle et célébrez la culture irlandaise !

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27. Pudding au chocolat Guinness ou Guinness Goodness au chocolat

Célébrez la Saint-Patrick avec style avec ces puddings au chocolat Guinness à cinq ingrédients ! Prêtes en moins d'une heure, ces gourmandises sauront ravir vos papilles gustatives et serviront jusqu'à 6 personnes - vous pourrez donc partager la douceur avec vos amis et votre famille. Préparez-vous pour une délicieuse fête !

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28. Hachis de corned-beef et œufs

Ne laissez pas ces restes de la Saint-Patrick se perdre ! Transformez ces restes de corned-beef et de pommes de terre en un délicieux petit-déjeuner rapide avec du hachis de corned-beef et des œufs. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer un repas qui servira facilement quatre personnes et vous aurez l'impression de célébrer encore les vacances irlandaises. Alors préparez-vous et savourez votre petit-déjeuner d'inspiration irlandaise !

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29. Pudding au pain irlandais avec sauce caramel au whisky

Célébrez les fêtes avec une gâterie irlandaise classique avec ce pouding au pain avec sauce au whisky ! Ce délicieux dessert est sûr de vous mettre dans l'ambiance avec ses saveurs douces et crémeuses.

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30. Gâteau Porter Irlandais

Si vous cherchez un gâteau à la fois sucré et épicé, l'Irish Porter Cake est fait pour vous ! C'est un gâteau aux fruits bouilli qui plaira à coup sûr et qui peut durer des jours. Sa préparation ne prend que 10 minutes et il cuit en une heure, donc en un rien de temps vous aurez 10 portions de délices.

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Que signifie être une recette irlandaise ?

Une recette irlandaise est un type de cuisine originaire de l'île d'Irlande. Il se caractérise par l'utilisation d'ingrédients traditionnels tels que les pommes de terre, le chou, le bacon et d'autres produits locaux. Les recettes irlandaises comportent souvent des plats copieux tels que des ragoûts, des casseroles et des tartes à base d'ingrédients frais. L'accent est mis sur le bœuf frais, comme le steak, ainsi que sur l'utilisation de produits laitiers comme le beurre et la crème. Les recettes irlandaises comprennent souvent des ingrédients comme la Guinness et le whisky, ainsi que des herbes et des épices irlandaises traditionnelles comme le persil, le thym et les feuilles de laurier.

Recettes irlandaises

30 recettes irlandaises traditionnelles

Jennifer Ryan
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temp totales 30 minutes
Type de plat Boisson, petit déjeuner, dessert, dîner
Cuisine irlandais
Portions 6
Calories 150 kcal

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La Nutrition

Calories: 150kcal
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