Recettes de pâtes Ditalini


De petites pâtes, mais beaucoup de saveur ! Découvrez 18 incroyables recettes de pâtes Ditalini, parfaites pour des dîners conviviaux, des salades fraîches et des soupes réconfortantes.


Publié le 12 novembre 2024 · Modifié le 12 novembre 2024 par Jennifer Ryan

Recettes de pâtes Ditalini

Si vous aimez les pâtes autant que moi, vous devez essayer de cuisiner avec des ditalini. Ces petits morceaux en forme de tube sont non seulement adorables mais incroyablement polyvalents. Conçus à l'origine pour les soupes, les ditalini sont rapidement devenus l'une de mes pâtes de prédilection pour tout, du minestrone copieux aux ragoûts crémeux. J'ai essayé de nombreuses recettes de pâtes ditalini au fil des ans, et je suis toujours étonné de la façon dont elles retiennent parfaitement les sauces et ajoutent une excellente texture à n'importe quel plat. Si vous êtes prêt à faire passer votre jeu de pâtes au niveau supérieur, continuez à lire pour découvrir ma liste de 18 recettes de pâtes ditalini préférées que vous ne voudrez pas manquer !

Découvrez 18 recettes de pâtes Ditalini alléchantes !

1. Ditalini épicé à la vodka

Les ditalini épicés à la vodka sont un plat délicieux et facile à préparer qui apporte une touche de piquant aux plats réconfortants classiques. Cette recette comprend des pâtes ditalini tendres enrobées d'une sauce tomate-vodka crémeuse et riche avec une touche épicée de piments calabrais. La sauce se prépare rapidement avec de l'ail, des échalotes et une touche de vodka pour plus de profondeur. Mélangé avec du Parmigiano Reggiano et agrémenté de persil frais, ce plat est parfait pour une soirée douillette ou un dîner rapide en semaine.

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2. Recette de pâtes Fagioli

Cette recette de pâtes Fagioli, inspirée de Barefoot Contessa, combine des saveurs italo-américaines classiques dans un plat copieux et réconfortant. Avec un mélange de carottes, de céleri, d'oignons, d'ail, de sauce tomate, de bouillon de poulet et de pâtes tendres ditalini, elle regorge de bienfaits et se prépare en 45 minutes environ. Les haricots cannellini ajoutent une consistance supplémentaire, ce qui en fait une option de dîner copieuse pouvant servir jusqu'à six personnes. Parfait pour toutes les saisons, c'est un repas simple mais satisfaisant qui saura plaire.

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3. Soupe facile au poulet et aux ditalini

La soupe au poulet et aux ditalini est le plat réconfortant idéal pour les amateurs de soupe ! Cette soupe copieuse est remplie de poulet tendre râpé, de petites carottes, de céleri et de pâtes ditalini de la taille d'une bouchée, le tout mijoté dans un bouillon de poulet savoureux. Elle se prépare en seulement 45 minutes, ce qui en fait un repas chaud et réconfortant pour tous les jours. Une pincée de persil frais ajoute une touche de fraîcheur à chaque bol.

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4. Pâtes et fagioli

Les pâtes Fagioli sont une soupe italo-américaine réconfortante, copieuse et délicieuse ! Composée de haricots cannellini, de pâtes ditalini, de pancetta et de tomates concassées, ce plat regorge de saveurs riches et savoureuses. Une touche de flocons de piment rouge ajoute une touche subtile, tandis qu'une croûte de Parmigiano apporte de la profondeur au bouillon. Prête en 40 minutes, elle est parfaite pour un dîner réconfortant, surtout lorsqu'elle est accompagnée de pain croustillant.

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5. SpaghettiOs pour adultes

Les SpaghettiOs pour adultes sont une version nostalgique du plat préféré des enfants, mais avec des saveurs plus raffinées et plus adultes. Ce plat comprend des boulettes de viande tendres, une sauce tomate riche et votre choix de ditalini ou d'autres pâtes courtes. La sauce présente un équilibre parfait entre douceur et piquant, grâce aux flocons de piment rouge écrasés, au paprika doux et au basilic frais. C'est un repas confortable et satisfaisant qui offre du réconfort à chaque bouchée, idéal pour un dîner d'adulte qui puise encore dans les souvenirs d'enfance.

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6. Pâtes ditalini crémeuses au pesto

Ces pâtes crémeuses au pesto sont un plat rapide et savoureux qui se prépare en seulement 20 minutes ! Composées de pâtes ditalini mélangées à un riche mélange de pesto, de crème épaisse et de tomates séchées au soleil, elles sont parfaites pour un dîner facile. Terminez avec une pincée de parmesan et, si vous vous sentez d'humeur raffinée, garnissez d'une boule de burrata crémeuse. C'est un repas sans effort qui en vaut la peine en termes de goût !

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7. Salade de pâtes Ditalini

Cette salade de pâtes aux ditalini est un plat d'accompagnement rapide et rafraîchissant, parfait pour tout barbecue ! Remplie de légumes croquants et mélangée à une vinaigrette crémeuse, sucrée et acidulée, elle se prépare en seulement 30 minutes. Le mélange de ditalini, de produits frais et d'une pincée de fromage bleu en fait un plat polyvalent qui se marie bien avec n'importe quelle protéine grillée. Une façon délicieuse et facile d'ajouter une explosion de saveur à votre repas !

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8. Pâtes et petits pois

Les pâtes et les petits pois sont le plat idéal pour un dîner rapide et réconfortant que toute la famille adorera ! Ce plat d'inspiration italienne combine des pâtes tendres ditalini, de la pancetta savoureuse, des petits pois et une touche de bouillon de poulet pour une saveur riche et réconfortante. C'est simple mais satisfaisant, et parfait pour les soirs de semaine chargés où vous avez besoin de quelque chose de délicieux sur la table rapidement. N'oubliez pas de le garnir de fromage supplémentaire pour la touche finale !

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9. Pâtes au céleri

Les pâtes au ceci sont un plat simple mais délicieux qui réunit des pâtes ditalini tendres, des pois chiches copieux et une base riche de tomates et d'ail. C'est un repas réconfortant et satisfaisant qui est prêt en 15 minutes environ, ce qui le rend parfait pour un dîner rapide en semaine. Personnalisez l'huile d'olive à votre goût et ajoutez une pincée de parmesan pour une touche de saveur supplémentaire !

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10. 5 ingrédients Pâtes Parmesan

La soupe de pâtes au parmesan est un plat réconfortant et économique qui se prépare avec seulement cinq ingrédients ! Elle contient des pâtes tendres ditalini dans un bouillon de poulet riche avec beaucoup de parmesan. C'est un choix chaleureux et réconfortant, parfait pour les repas rapides en semaine.

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11. Mini macaronis au fromage

Les mini macaronis au fromage sont une délicieuse variante du plat classique qui convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes ! Faits de pâtes ditalini et d'une sauce au fromage crémeuse, ils regorgent de saveurs grâce à des assaisonnements simples comme la muscade et la poudre d'ail. Cette recette amusante et facile deviendra un incontournable de votre rotation de repas, offrant une option de nourriture réconfortante rapide et satisfaisante qui est également idéale pour les restes !

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12. Ditalini épicé aux haricots verts et citron caramélisé

Les ditalini épicés aux haricots verts et au citron caramélisé sont un plat vibrant qui apporte une délicieuse touche de piquant à votre routine de pâtes ! Composée de pâtes ditalini tendres mélangées à des haricots verts frais et à une touche de citron caramélisé, cette recette est une façon savoureuse de rehausser votre repas. Parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de piquant à leur dîner, c'est une variante amusante et unique qui impressionnera tout le monde à table.

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13. La meilleure recette de soupe minestrone

La soupe minestrone italienne est le plat réconfortant par excellence, remplie de légumes de saison, de légumineuses et de pâtes ditalini pour une touche copieuse ! Cette soupe crémeuse est un délicieux mélange de saveurs, avec des ingrédients comme la courge, les pommes de terre et le chou, le tout mijoté ensemble pour créer une texture délicieusement riche. Elle est parfaite pour les soirées douillettes ou chaque fois que vous avez besoin d'un repas chaud et satisfaisant. Servez-la chaude avec une pincée de parmesan pour une touche de bonté supplémentaire !

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14. Marry Me Pois Chiches

Préparez-vous à tomber éperdument amoureux des pois chiches « marie-moi », un délicieux plat de pâtes tout-en-un, rapide et végétarien ! En seulement 30 minutes, vous pourrez déguster des pâtes ditalini cuites avec des pois chiches dans une sauce tomate séchée au soleil crémeuse et à l'ail, agrémentée d'épinards frais et d'une pincée de parmesan. Ce délicieux repas combine des saveurs qui ne manqueront pas d'impressionner, ce qui le rend parfait pour un dîner chaleureux ou une occasion spéciale. Servez-le chaud et regardez tout le monde s'évanouir !

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15. Pâtes faciles aux lentilles

Les pâtes faciles aux lentilles, ou pâtes e lenticchie, sont un repas copieux en une seule casserole, plein de saveur et super simple à préparer ! Ce plat délicieux est à la fois végétarien et végétalien, ce qui en fait une option saine et économique pour n'importe quel soir de la semaine. Avec des pâtes ditalini, des lentilles et un mélange de légumes aromatiques et d'herbes, c'est un choix réconfortant qui plaira à coup sûr à tout le monde à table. De plus, il se prépare en moins d'une heure, ce qui le rend parfait pour les journées chargées !

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16. Risotto aux ditalini

Le risotto aux ditalini est une variante créative du risotto traditionnel, où les pâtes mijotent dans un bouillon savoureux au lieu de bouillir dans de l'eau salée, ce qui donne un plat crémeux et riche. Cette méthode permet aux ditalini d'absorber de délicieuses saveurs de viande pendant la cuisson. Associé à des oignons sautés, du vin blanc sec et une pincée de fromage Pecorino, c'est un repas réconfortant et copieux que vous aurez envie de préparer encore et encore.

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17. Pâtes crémeuses aux saucisses Ditalini Marry Me

Les pâtes crémeuses aux saucisses Ditalini sont un plat délicieusement réconfortant qui combine le meilleur des pâtes crémeuses avec les saveurs copieuses de la saucisse. Cette recette facile comprend des Ditalini al dente mélangés à une sauce riche à base de saucisses italiennes sautées, d'oignons doux et d'ail, le tout accompagné de crème épaisse et de parmesan. Parfait pour n'importe quelle soirée où vous avez envie de quelque chose de rapide mais gourmand. Complétez le tout avec une pincée de flocons de piment rouge pour un peu de piquant, et vous obtenez un plat qui impressionnera !

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18. Cocotte de cow-boy

La cocotte Cowboy est un plat copieux inspiré du Sud-Ouest, composé de bœuf haché, de saucisses, de piments verts, de haricots blancs, de tomates, d'épinards frais et de pâtes ditalini, le tout agrémenté d'un savoureux mélange d'assaisonnements maison. Garnie de fromage fondu et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit bouillonnante, cette cocotte est un pur plat réconfortant à chaque bouchée.

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Recettes de pâtes Ditalini

Recettes de pâtes Ditalini

Jennifer Ryan
18 recettes de pâtes Ditalini alléchantes ! Des soupes crémeuses aux salades copieuses, il existe un plat délicieux pour toutes les envies !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temp totales 25 minutes
Type de plat Plat principal, Accompagnement
Cuisine italien
Portions 4
Calories 300 kcal

Instructions
 

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La Nutrition

Calories: 300kcal
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FAQ

  • À quoi sert le ditalini ? Le Ditalini est idéal pour les soupes, mais il est également parfait dans les casseroles, salades de pâteset des plats de pâtes crémeuses.
  • Puis-je remplacer les ditalini par d'autres pâtes ? Oui ! Les Ditalini peuvent remplacer d'autres petites formes de pâtes comme les coudes ou orzo, bien que la texture puisse varier légèrement.
  • Les pâtes ditalini sont-elles sans gluten ? Les ditalini traditionnels sont préparés avec du blé, mais vous pouvez trouver des versions sans gluten dans de nombreuses épiceries.
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