16 délicieuses recettes de salades aux œufs


Envie d'un repas sain et délicieux ? Découvrez ces 16 recettes de salades aux œufs. Des salades cobb aux salades aux œufs de poulet riches en protéines.


Publié le : 19 mai 2023 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan

Recettes de salades avec des œufs

Les salades sont l'un des plats les plus polyvalents que vous puissiez préparer, et y ajouter des œufs peut les faire passer au niveau supérieur. Que vous recherchiez un repas léger ou quelque chose de plus substantiel, ces 16 recettes de salades aux œufs vous combleront. Des salades aux œufs crémeuses avec du bacon et de la feta aux salades Cobb croustillantes garnies d'œufs, ces recettes ne manqueront pas de vous rassasier et de satisfaire vos envies.

Recettes de salades avec des œufs

Pour une touche piquante sur la salade aux œufs, essayez d'ajouter quelques jalapenos hachés et une cuillerée de mayonnaise épicée. Ou pour quelque chose de plus traditionnel, mélangez des œufs durs, du céleri, des oignons et des cornichons dans une vinaigrette crémeuse pour le sandwich à la salade aux œufs classique. Si vous cherchez une option plus légère, essayez une simple salade d'épinards saupoudrée d'œufs durs et garnie de votre vinaigrette préférée. Pour quelque chose de plus copieux, préparez une salade Cobb avec des œufs durs, des morceaux de bacon, des tomates, des croûtons et du fromage bleu. Peu importe le type de salade dont vous avez envie, l'ajout d'œufs rendra votre repas encore plus savoureux. Commençons cette collection de recettes de salades avec une salade d'œufs d'été au basilic et aux petits pois.

16 recettes de salades avec des œufs

1. Salade d'œufs d'été au basilic et petits pois

Cette délicieuse salade aux œufs d'été avec basilic et petits pois est le parfait déjeuner ou dîner végétarien sain! Il est sans gluten et ne prend que 22 minutes à préparer. Il est également riche en fer, en acide folique et en fibres, ce qui vous permet de savourer des légumes verts de saison, des pommes de terre nouvelles et des œufs avec une vinaigrette piquante aux herbes, sans culpabilité.

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2. Ina Garten Salade Niçoise

Ina Garten l'a encore fait, sa Salade niçoise est un exemple classique de la cuisine française qui ravira vos papilles. Ce plat délicieux est composé de saumon cuit au four, de pommes de terre, de tomates, de haricots verts, de cresson, d'œufs et d'une vinaigrette qui fait claquer les lèvres, une combinaison vraiment alléchante.

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3. Salade aux œufs santé, style méditerranéen

Si vous recherchez une variante délicieuse et saine de la salade aux œufs classique, cette recette de style méditerranéen est le choix parfait. Remplie d'avocats, d'herbes fraîches et de légumes du jardin croquants, cette salade aux œufs est pleine de saveur et de texture qui la rendront tout sauf moyenne.

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4. Salade aux œufs de guacamole facile

Cette délicieuse salade aux œufs de guacamole est la combinaison parfaite de deux plats classiques ! Des œufs durs sont hachés et mélangés avec de l'avocat crémeux, des tomates, des oignons, de la coriandre et un filet de jus de citron vert piquant. Pour ajouter un peu de saveur, il est assaisonné de sel d'ail et de poivre. Pas besoin de mayonnaise, cette salade facile à préparer est pleine de saveurs et sera certainement un succès.

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5. Salade de chou frisé aux patates douces rôties avec avocat et oeuf confituré

Ce délicieux dîner végétarien est une combinaison nutritive et nourrissante de patates douces rôties, de chou frisé, d'avocat, de graines de citrouille, de noix et d'un œuf de 6 minutes. Parfaite pour une soirée douillette, cette savoureuse salade saura satisfaire vos envies et vous procurera une sensation d'énergie.

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6. Salade de saumon facile

Cette salade de saumon délicieuse et nutritive ne nécessite que quelques ingrédients simples, parfaits pour ceux qui suivent les régimes céto et paléo. Préparez ce plat de salade aux œufs facile pour un repas sain et savoureux qui vous satisfera.

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7. Salade de Pommes de Terre aux Oeufs et Pancetta

Si vous cherchez un délicieux plat d'accompagnement, essayez cette salade de pommes de terre crémeuse. Il est plein de pancetta croquante, d'oignons rouges, de céleri et d'œufs écrasés, le tout mélangé à une mayonnaise crémeuse et une vinaigrette à la moutarde de Dijon. C'est sûr d'être un succès à n'importe quel rassemblement.

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8. Salade d'oeufs aux asperges et bacon avec vinaigrette de Dijon

Cette salade printanière rapide et facile est le mélange parfait de délices. Les asperges, les œufs durs et le bacon sont réunis dans une alléchante vinaigrette de Dijon pour créer une salade qui plaira à coup sûr.

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9. Salade tiède de lentilles aux œufs pochés

Pour un délicieux petit-déjeuner, essayez cette salade tiède de lentilles aux œufs pochés. C'est une excellente façon de commencer votre journée avec un repas nutritif et savoureux qui vous fera sourire.

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10. Salade d'oeufs de caille, betteraves et bacon

Cette délicieuse entrée d'Australian Gourmet Traveler ravira à coup sûr vos papilles. Une salade d'œufs de caille, de betteraves et de bacon est la façon idéale de commencer votre repas. La combinaison du bacon salé, de la betterave sucrée et de l'œuf de caille crémeux sera certainement un succès. Essayez-le et vous ne le regretterez pas.

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11. Salade tiède de pommes de terre au chorizo

Essayez quelque chose de nouveau avec cette variante d'inspiration mexicaine d'un classique allemand. La salade de pommes de terre tiède au chorizo est fumée et épicée, avec une vinaigrette au chorizo au lieu de la mayo et avec un œuf ajouté pour plus de protéines. C'est sûr d'être un plaisir pour la foule.

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12. Salade froide de quinoa haché aux œufs

Cette délicieuse salade froide de quinoa haché est le repas parfait pour le déjeuner ou le dîner, elle est sans gluten, végétarienne et prête en un clin d'œil. Remplie de grenades, de carottes, de concombres, de persil et d'œufs riches en protéines, cette salade vous gardera rassasié et plein d'énergie. De plus, cela ne prend que 30 minutes à préparer, vous pouvez donc profiter d'un repas nutritif en un rien de temps.

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13. Salade d'omelette Denver

Cette salade d'omelette Denver est une excellente façon de commencer la journée. C'est une variante d'un plat de petit-déjeuner classique, mais avec les mêmes saveurs. De plus, il est sans gluten, paléo et ne prend que 25 minutes à préparer. Cette recette impressionnera à coup sûr et, avec quatre portions, elle est parfaite pour toute la famille.

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14. Salade de Poulet BLT avec Vinaigrette Mayo Crémeuse

Cette salade de poulet BLT est une version saine d'un favori classique! Emballé avec du poulet juteux, du bacon croustillant, des tomates, de la laitue et des œufs. La vinaigrette mayonnaise crémeuse lie le tout pour un plat savoureux et délicieux. Alors, ouvrez un nouvel onglet et essayez cette salade de poulet BLT.

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15. Salade Cobb inspirée du jardin avec vinaigrette crémeuse au poivre

Cette salade est un délice frais du jardin. Il regorge de tomates, de concombres, de poivrons et de légumes-feuilles, ainsi que de quelques éléments achetés en magasin comme des noix mélangées salées pour lui donner un coup de pouce gustatif. Il est sûr d'être un succès auprès de tous ceux qui le mangent.

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16. Salade de Pissenlits aux Oeufs et Bacon

Plongez dans le printemps avec une salade de pissenlit délicieuse et nutritive avec des œufs et du bacon. Cette salade pleine de saveurs sera certainement à la hauteur, combinant des feuilles de pissenlit fourrées ou achetées en magasin, des œufs durs, du bacon et des pommes de terre pour une combinaison alléchante. Alors pourquoi attendre ? Obtenez vos verts et profitez-en.

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Recettes de salades avec des œufs

16 délicieuses recettes de salades aux œufs

Jennifer Ryan
Ces 16 délicieuses recettes de salades aux œufs raviront à coup sûr vos papilles gustatives ! Des salades Cobb classiques aux salades créatives du sud-ouest, vous êtes sûr de trouver le plat parfait pour toutes les occasions.
5 à partir de 7 voix
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temp totales 30 minutes
Type de plat salade
Cuisine Américain, Britannique, Français
Portions 4
Calories 250 kcal

Instructions
 

  • Sélectionnez votre salade préférée avec des recettes d'œufs!
  • Organisez tous les ingrédients nécessaires pour la salade aux œufs de votre choix.
  • Préparez votre recette de salade et dégustez.

La Nutrition

Calories: 250kcal
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Nous espérons que vous avez trouvé une recette de salade que vous et votre famille aimez et que vous voudrez refaire encore et encore. Des salades classiques Cobb et César, il y en a pour tous les goûts. Alors la prochaine fois que vous avez besoin d'un déjeuner léger ou d'un dîner pressé, ne cherchez pas plus loin que ces recettes. Avec quelques ingrédients simples et un minimum d'effort, vous pouvez savourer un repas nutritif et savoureux sans transpirer.

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