Recette facile de smoothie aux fraises

Si vous êtes comme moi, vous aimez les recettes fraîches, simples et pleines de saveurs. C'est exactement pour cela que je ne peux pas m'empêcher de préparer mon smoothie aux fraises facile à préparer. C'est une explosion de soleil dans un verre, et tout commence avec les fraises que je cultive dans ma propre serre.
Il y a quelque chose de très satisfaisant à utiliser des fruits cultivés à la maison. J'ai soigné ces fraises depuis les petites fleurs jusqu'aux joyaux charnus et juteux, et leur saveur est imbattable. Si vous n'avez pas votre propre serre, ne vous inquiétez pas : les fraises fraîches ou surgelées du commerce fonctionnent aussi à merveille. Mais croyez-moi, il y a une joie particulière à mélanger quelque chose que vous avez cultivé vous-même.

La magie des ingrédients simples

L'une des choses que j'aime dans ce smoothie aux fraises facile à préparer, c'est le peu d'ingrédients qu'il nécessite. Vous n'avez besoin que de :

• 250 ml de lait écrémé (ou de jus si vous préférez une touche plus fruitée)
• 120 g de yaourt grec à la fraise
• 1 banane congelée, coupée en morceaux
• 225 g de fraises fraîches ou surgelées

Chaque ingrédient fonctionne ensemble pour créer une friandise crémeuse et naturellement sucrée. yaourt grec lui donne une texture riche et un peu de piquant, tandis que la banane ajoute de la douceur et de l'onctuosité sans avoir besoin de sucre ajouté.

Comment je le fais toujours parfaitement

J'ai préparé ce smoothie tellement de fois que je pourrais probablement le faire les yeux fermés ! Voici comment je le fais :

1. Je commence par superposer les ingrédients dans le mixeur, en commençant par le liquide. Cela permet de tout mélanger en douceur sans que cela ne colle.
2. Mixez à vitesse élevée jusqu'à ce que le smoothie soit crémeux et onctueux. Parfois, s'il est trop épais, j'ajoute un peu plus de lait ou d'eau.
3. Avant de le verser dans un verre, je le goûte toujours. Si les fraises n'étaient pas à leur apogée sucrée, j'ajouterais peut-être un filet de miel, mais honnêtement, c'est souvent parfait tel quel.

C'est aussi simple que cela : trois étapes faciles pour obtenir le smoothie le plus délicieux et le plus rafraîchissant que vous ayez jamais essayé.

Un petit conseil de moi à toi

Si vous utilisez des fraises fraîches, essayez de les congeler au préalable. Les fraises congelées rendent le smoothie plus épais et lui donnent une consistance proche de celle d'un milkshake, c'est tellement bon ! Et si vous avez des fraises en trop sous la main, congelez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie avant de les conserver dans un sac. De cette façon, vous aurez toujours la base parfaite pour cette recette prête à l'emploi.

Conserver votre smoothie aux fraises facile

Si vous vous retrouvez avec des restes smoothie à la fraise (même si cela arrive rarement chez moi !), vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique ou un bocal au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Secouez-le bien ou remuez-le avant de le boire, car les smoothies peuvent se séparer au fil du temps. Pour une conservation plus longue, versez le smoothie dans des récipients allant au congélateur ou même dans un bac à glaçons, et congelez-le jusqu'à 3 mois. Lorsque vous êtes prêt à le déguster, laissez-le simplement décongeler au réfrigérateur ou mettez les glaçons congelés dans un mixeur avec un peu de lait ou de jus pour un rafraîchissement rapide.