Name: Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 225 g butter; 100 g light brown sugar; 200 g golden syrup; 300 g porridge oats; 145 g raspberries; 50 g white chocolate

Gros plan de flapjacks à la framboise et au chocolat blanc coupés en carrés, arrosés de chocolat blanc.

Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc

Jennifer Ryan

Envie d'une collation sucrée ? Essayez les Flapjacks à la framboise et au chocolat blanc, un mélange divin de saveurs fruitées et de gourmandise crémeuse !

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Type de plat Dessert, Collation

Cuisine Britanique

Portions

Calories 257 kcal

Matériel

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (160°C pour les fours ventilés, thermostat 4). Beurrer et tapisser un moule à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans une grande poêle, mélanger le beurre, le sirop doré et la cassonade claire. Faire fondre le mélange à feu moyen-vif, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
225 g de beurre, 100 g de sucre brun clair, 200 g de sirop doré
Dans un grand bol, ajoutez les flocons d'avoine. Versez le mélange de beurre fondu, de sirop et de sucre sur les flocons d'avoine. Remuer jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient uniformément enrobés et que le mélange semble humide et collant.
300 g de flocons d'avoine
Ajoutez les framboises et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
145 g de framboises
Versez le mélange d'avoine dans le moule tapissé en l'étalant uniformément dans les quatre coins.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Une fois cuites, laissez les flapjacks refroidir dans le moule pour leur permettre de durcir.
Une fois complètement refroidi, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
50 g de chocolat blanc
Versez le chocolat sur le dessus et laissez prendre.
Une fois le chocolat pris, coupez les flapjacks en carrés, en rectangles ou selon la forme souhaitée.

Notes

Conseils et astuces

Même revêtement : Assurez-vous que les flocons d'avoine sont soigneusement mélangés au mélange fondu pour une saveur et une texture homogènes.
Temps de refroidissement: Laisser les flapjacks refroidir complètement dans le moule les aide à prendre correctement et facilite la découpe.
Personnalisation : Ajoutez des fruits secs, des noix ou des pépites de chocolat au mélange d'avoine pour plus de saveur et de texture.
Stockage: Conservez les flapjacks dans un contenant hermétique pour les garder frais et moelleux plus longtemps.

Valeurs nutritionnelles

Calories: 257kcalGlucides: 32gProtéines: 3gLipides: 14gGraisses saturées: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses mono-insaturées: 4gGraisses trans: 0.5gCholestérol: 31mgSodium: 96mgPotassium: 102mgFibres: 2gSucre: 18gVitamine A: 355UIVitamine C: 2mgCalcium: 27mgFer: 1mg

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