Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc

Name: Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 225 grammes de beurre; 100 Grams Light brown sugar; 200 Grams Golden syrup; 300 Grams Porridge oats; 145 Grams Raspberries; 50 Grams White Chocolate

Offrez-vous la combinaison parfaite de saveurs avec les Flapjacks à la framboise et au chocolat blanc : acidulés, crémeux et irrésistiblement sucrés !

Publié le 18 septembre 2024 · Modifié le 18 septembre 2024 par Jennifer Ryan

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Flapjacks aux framboises et au chocolat blanc

Jennifer Ryan

Envie d'une collation sucrée ? Essayez les Flapjacks à la framboise et au chocolat blanc, un mélange divin de saveurs fruitées et de gourmandise crémeuse !

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Temps total 25

Type de plat Dessert, Collation

Cuisine Britanique

Portions

Calories 257 kcal

Équipement

Ingrédients

225 Grammes Le beurre
100 Grammes Sucre roux clair
200 Grammes sirop de sucre roux
300 Grammes Flocons d'avoine
145 Grammes Framboises
50 Grammes Chocolat blanc

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C (160°C pour les fours ventilés, thermostat 4). Beurrer et tapisser un moule à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans une grande poêle, mélanger le beurre, le sirop doré et la cassonade claire. Faire fondre le mélange à feu moyen-vif, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse.
225 grammes de beurre, 100 grammes de cassonade légère, 200 grammes de sirop doré
Dans un grand bol, ajoutez les flocons d'avoine. Versez le mélange de beurre fondu, de sirop et de sucre sur les flocons d'avoine. Remuer jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient uniformément enrobés et que le mélange semble humide et collant.
300 grammes de bouillie d'avoine
Ajoutez les framboises et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
145 grammes de framboises
Versez le mélange d'avoine dans le moule tapissé en l'étalant uniformément dans les quatre coins.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Une fois cuites, laissez les flapjacks refroidir dans le moule pour leur permettre de durcir.
Une fois complètement refroidi, faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu.
50 grammes de chocolat blanc
Versez le chocolat sur le dessus et laissez prendre.
Une fois le chocolat pris, coupez les flapjacks en carrés, en rectangles ou selon la forme souhaitée.

Remarques

Trucs et astuces

Même revêtement : Assurez-vous que les flocons d'avoine sont soigneusement mélangés au mélange fondu pour une saveur et une texture homogènes.
Temps de refroidissement: Laisser les flapjacks refroidir complètement dans le moule les aide à prendre correctement et facilite la découpe.
Personnalisation : Ajoutez des fruits secs, des noix ou des pépites de chocolat au mélange d'avoine pour plus de saveur et de texture.
Stockage: Conservez les flapjacks dans un contenant hermétique pour les garder frais et moelleux plus longtemps.

La nutrition

Calories: 257kcalLes glucides: 32gProtéines: 3gGras: 14gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 4gLipides trans: 0.5gCholestérol: 31mgSodium: 96mgPotassium: 102mgFibre: 2gSucre: 18gVitamine A: 355UIVitamine C: 2mgCalcium: 27mgFer: 1mg

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