Magdalenas de lápida
Prepárate un impresionante cementerio de cupcakes de chocolate con lápidas de Halloween cubierto con lápidas RIP de galletas glaseadas.
Publicado: 21 de octubre de 2022 · Modificado: 11 de marzo de 2024 por Jennifer Ryan
¡Octubre es uno de los mejores meses del año! Como personaje, Anne del famoso libro Anne of Green Gables cita: "Estoy tan contenta de vivir en un mundo donde hay octubres". No solo es Halloween, sino que los colores del otoño son simplemente hermosos; los naranjas, rojos y amarillos de los árboles son simplemente asombrosos. Hay tanto para amar, desde recoger calabazas, beber chocolate caliente cubierto con mini malvaviscos y crema batida, hornear pastelitos con temas de Halloween, usar suéteres cómodos y calcetines gruesos, y lo mejor de todo, fiestas con amigos, ver películas de terror y también es mes de la pizza Quiero decir, no se puede conseguir mucho mejor que eso.
Magdalenas Temáticas De Halloween
Estos espeluznantes cupcakes Tombstone son perfectos para cualquier mesa de postres de Halloween. Los Tombstones son muy simples de hacer, básicamente una receta para niños. Podrías hacer que estos cupcakes se vean aún mejor si hicieras pequeñas calabazas de fondant para colocarlas junto a cada lápida esmaltada. El bizcocho de chocolate tiene un sabor suave, húmedo y tan achocolatado que a todos les encanta esta receta porque es rápida y fácil de hacer. Solo necesitas un batidor y un tazón para mezclar... Y obviamente los ingredientes LOL.
Ideas para cupcakes de Halloween
Halloween es un momento muy divertido para experimentar con tus habilidades para hornear. He hecho una selección de ideas de decoración de cupcakes de Halloween fáciles y para niños, desde lápidas espeluznantes hasta caras de zombis y algunas más en el medio. Tener algunas deliciosas opciones de cupcakes espeluznantes en tu mesa de postres de Halloween dejará boquiabiertos a tus amigos y familiares. Normalmente hago dos tipos de cupcakes, uno con bizcocho de chocolate y el otro con vainilla. A partir de ahí, agregue los ingredientes espeluznantes a los cupcakes. Todo lo que necesita es glaseado, un poco de colorante para alimentos, dulces y algunas chispas, y puede crear sus propios postres inspirados en Halloween escalofriantes, espeluznantes pero muy deliciosos.
¿Cuando es halloween?
Halloween siempre es el 31 de octubre de cada año, este año caerá el lunes 31 de octubre de 2022. Este día también se conoce como Hallows Eve; es el día anterior al Día de Todos los Santos, que la mayoría de la gente también conoce como el Día de Todos los Santos en el calendario cristiano. La palabra Hallows proviene del idioma inglés antiguo que significa "santificado" que significa "hecho santo", pero ahora todos conocen este día como Víspera de Todos los Santos.
¿Cuál es la comida más popular para Halloween?
- Manzanas de caramelo: Las manzanas de caramelo son jugosas, coloridas y perfectas para las golosinas de Halloween. Esta es una de esas golosinas de Halloween que en realidad tiene algo saludable, y obtienes 1 de tus 5 al día como bonificación.
- Bebidas Temáticas de Halloween: Las bebidas temáticas de Halloween son muy divertidas de hacer, nuestras recetas de bebidas de Halloween más populares para niños incluyen Toxic Fizz, Ice Scream Fanta Floats y Witch's Brew Punch.
- Cono S'mores: Los s'mores de cono rellenos de malvaviscos calientes y pegajosos con chocolate derretido son la mejor combinación que existe. Los s'mores de cono son geniales como comida para fiestas de Halloween y se pueden preparar con anticipación y luego calentar cuando esté listo para servir.
- Pastel de calabaza: El pastel de calabaza sería una gran adición a cualquier mesa de postres de Halloween. Esta receta de pastel de calabaza está repleta del sabor de los sabores otoñales. Es suave, rico y sabe delicioso y siempre es un gran éxito en la mesa del buffet.
Magdalenas de lápida
Equipo
Ingredientes
Para las magdalenas de chocolate
- 190 Gramos Harina normal Harina para todo uso
- 200 Gramos Azúcar granulada
- 1 Cucharilla Bicarbonato de sodio
- 1/4 Cucharilla Sal
- 25 Gramos Polvo de cacao
- 1 Cucharada Vinagre blanco destilado
- 236 Mililitros cafe tibio no caliente
- 80 Mililitros Aceite de oliva
- 1 Medio Huevo a temperatura ambiente
- 2 Cucharillas Extracto de vainilla
Para el glaseado de buttercream de chocolate
- 115 Gramos Mantequilla sin sal temperatura ambiente
- 1 Cucharillas Extracto de vainilla
- 160 Gramos Azúcar en polvo
- 30 Gramos Polvo de cacao
- 2 Cucharillas Leche
Para el glaseado gris
- 225 Gramos azúcar glas en polvo
- 1-2 Gotas colorante alimentario negro
- 15 Mililitros Agua
Para las decoraciones
- Chispas de chocolate
- 12 Galletas con forma de lápidas cualquier galleta que te guste
- 100 Gramos chocolate blanco
Elaboración paso a paso
Cómo hacer cupcakes de lápida
- Primero precaliente su horno a 170 C, tome un molde para muffins y llénelo con 12 moldes para cupcakes. Luego tome dos tazones para mezclar, uno para ingredientes húmedos y otro para ingredientes secos.
- En un tazón, agregue la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal, luego mezcle asegurándose de que no queden grandes grumos de cacao en polvo.190 Gramos Harina normal, 200 gramos de azúcar granulada, 1 Cucharadita de Bicarbonato de sodio, 1/4 Cucharadita Sal, 25 gramos de cacao en polvo
- En el segundo tazón, agregue el café tibio, el vinagre, el aceite de oliva, el extracto de vainilla y 1 huevo, luego mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados.1 cucharada de vinagre blanco destilado, 236 Mililitros Café tibio, 80 Mililitros Aceite de oliva, 1 Huevo Mediano, 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Agregue los ingredientes húmedos al tazón de ingredientes secos y bata hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y tenga una mezcla líquida similar a una masa (no mezcle demasiado).
- Divida la masa de magdalenas de manera uniforme entre las 12 cápsulas de magdalenas y llene cada cápsula de papel hasta 2/3 de su capacidad. Yo uso una bola de helado para que cada porción sea uniforme.
- Hornea en medio de tu horno precalentado por 20 minutos, para probar si los cupcakes están cocidos simplemente clava un palito de madera en el centro de tu cupcake, si sale limpio está listo si tiene un poco de masa pegada , vuélvalos a meter en el horno y hornee por un par de minutos más.
- Una vez horneados dejar enfriar cinco minutos en su molde antes de pasarlos a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Para hacer el betún de buttercream de chocolate.
- En un tazón grande para mezclar o una batidora de pie, agregue la mantequilla (a temperatura ambiente) y bátala durante unos minutos con el accesorio de paleta o la espátula.115 Gramos Mantequilla sin sal
- Mientras se bate la mantequilla, mida y tamice el azúcar glas y el cacao en polvo en un recipiente para mezclar separado y déjelo a un lado.160 gramos de azúcar glas, 30 Gramos Cacao en polvo
- Luego, agregue su extracto de vainilla y mezcle rápidamente.1 cucharadita de extracto de vainilla
- Agregue sus ingredientes secos poco a poco y mezcle bien. Continúe mezclando hasta que el glaseado esté espeso y cremoso. Por último, pero no menos importante, agregue 1 cucharada de leche y mezcle una vez más hasta que esté todo incorporado.2 cucharaditas de leche
- Con una espátula, agregue un poco de crema de mantequilla de chocolate en la parte superior de cada cupcake, asegurándose de llegar a los bordes y alisarlo. Coloque los cupcakes a un lado una vez que haya terminado de glasearlos.
Cómo hacer el glaseado de lápida de glaseado gris
- Tamice el azúcar glas en polvo en un tazón, agregue un par de gotas de colorante para alimentos y luego agregue gradualmente el agua tibia hasta que el glaseado se vuelva espeso y líquido y pueda cubrir la parte posterior de una cucharadita. Es posible que deba agregar un poco más de agua tibia para obtener la consistencia adecuada, pero hágalo gota a gota.225 gramos de azúcar glas en polvo, 1-2 gotas de colorante alimentario negro, 15 mililitros de agua
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, ahora cubra cada galleta con glaseado gris en ambos lados, dejando una sección en la parte inferior sin glasear, este será el final que colocará en sus pastelitos. Coloque sus galletas de lápida helada en su bandeja para hornear forrada para que la formación de hielo se pueda establecer.12 Galletas con forma de lápidas
- Ahora es el momento de derretir el chocolate blanco, para hacer esto, simplemente rompa el chocolate blanco en un plato resistente al calor y colóquelo en el microondas, saque el chocolate cada 30 segundos para revolver, luego regrese y continúe derritiéndose, siga haciendo esto hasta que el el chocolate está completamente derretido y líquido.100 Gramos Chocolate blanco
- Sumerja la punta de un palillo en el chocolate derretido y luego escriba las letras RIP en cada lápida de galleta.
- Ahora es el momento de decorar tus cupcakes. Primero, agregue unas chispas de chocolate en la parte superior de cada cupcake. Luego agregue sus lápidas, para hacer esto primero corte una hendidura en cada pastel y luego inserte cada lápida.Chispas de chocolate
- Una vez que hayas hecho esto, tus pastelitos de lápida estarán listos para impresionar.
Video
Notas
Nutrición
Si vas a organizar una fiesta de Halloween este año y necesitas algunas ideas de recetas más inspiradas en Halloween para agregar a tus pastelitos de lápida, ¿por qué no echas un vistazo a algunas de las golosinas espeluznantes más populares de Love Food Feed? Nuestro Efervescencia tóxica se ve increíble en la mesa de bebidas junto con el Ponche de cerveza de brujas, que siempre es un gran éxito en todas nuestras fiestas. Incluso tenemos un pastel de celebración de tela de araña que sería una gran pieza central en cualquier mesa de buffet.
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