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Índice
Receta de Manzanas de Caramelo
Ingredientes
- 12 manzanas Usé manzanas Granny Smith
- 460 g azúcar blanco
- 125 ml agua hirviendo
- ¼ cucharilla cremor tártaro
- 1 cucharilla colorante alimentario
- ½ cucharilla vinagre blanco
Instrucciones
- El primer paso para hacer las manzanas de caramelo perfectas es lavar y secar 12 manzanas granny smith. También quita los tallos de cada manzana y clava un palito de paleta en cada manzana. Coloque las manzanas en una hoja de papel pergamino lista para cubrir.12 manzanas
- A continuación, en una cacerola, agregue 460 g de azúcar blanca, 125 ml de agua hirviendo, ¼ de cucharadita de crémor tártaro, 1 cucharadita de colorante para alimentos y ½ cucharadita de vinagre blanco. A fuego medio mezcle todos los ingredientes hasta que todo el azúcar se haya disuelto.460 g de azúcar blanca, 125 ml de agua hirviendo, ¼ cucharadita de crémor tártaro, 1 cucharadita de colorante alimentario, ½ cucharadita de vinagre blanco
- Cuando comience a hervir, deje de revolver, deberá hervir su mezcla de dulces durante unos 8-10 minutos.
- Para probar si el dulce está listo para cubrir sus manzanas, deje caer unas gotas de dulce hirviendo en un recipiente con agua fría, si el dulce aún está suave, necesita uno o dos minutos más. Si es difícil al tacto, está listo para comenzar a sumergir las manzanas en la mezcla de caramelo.
- Cuando sumerja las manzanas, incline la cacerola ligeramente, esto ayuda a cubrir las manzanas por completo, tenga cuidado de no derramar caramelos calientes sobre su piel, ya que puede causar una quemadura desagradable.
- Si sobran dulces en la sartén, tome una cucharadita y rellene la parte superior donde los palitos se insertan en las manzanas nuevamente para asegurarse de que no haya manzanas visibles debajo de la capa de dulces.
- Deje sus manzanas rojas de caramelo completas durante unos minutos para que se asienten antes de servir.
Notas
Información nutricional
Si hay algo que me encanta de los dulces de Halloween, es preparar esta receta de manzanas acarameladas. He comido manzanas acarameladas todos los años desde que tengo memoria, probablemente por eso me gustan tanto. Las manzanas acarameladas me traen muchos recuerdos divertidos, y espero que también les traigan buenos recuerdos a todos para quienes las prepare.
Me encantó hacer estas manzanas acarameladas, mis hijos pensaron que se veían increíbles en la mesa de postres de la fiesta de Halloween el año pasado. Las manzanas de caramelo son siempre las delicias de Halloween que desaparecen primero de la mesa. ¿Qué puedo decir además de que son un postre clásico tan divertido?
Esta receta de manzanas acarameladas es muy fácil de hacer. Además, sé que una vez que las prepares, harás manzanas acarameladas todos los años, igual que yo. Este es uno de esos dulces de Halloween que realmente tiene algo saludable., manzanas. Siendo uno de tus cinco al día y como bonificación, las manzanas acarameladas tardan mucho en comer, por lo que los niños terminan comiendo muchos menos dulces al final del día.
¿Puedo hacer manzanas acarameladas sin termómetro?
No te preocupes si no tienes uno termómetro de caramelo, nunca he usado el mío para esta receta de manzanas acarameladas. En lugar de un termómetro, Después de unos 15 minutos, comprueba la temperatura de la mezcla hirviendo. Simplemente coloca una gota en un recipiente pequeño con agua fría. Cuando esté lista, el caramelo se endurecerá formando un hilo quebradizo. Una vez que esto ocurra, retira la cacerola del fuego. Ahora, comienza a bañar y cubrir las manzanas acarameladas de Halloween.
¿Cuánto tardan en endurecerse las manzanas de caramelo?
Una vez que hayas bañado y cubierto todas las manzanas acarameladas, tardarán unos diez minutos en endurecerse por completo y estar listas para comer. Si vives en un país húmedo, puede que tarden un poco más; meterlas en la nevera durante diez minutos acelerará el proceso. Si no piensas comer las manzanas acarameladas el mismo día, envuélvelas con film transparente apto para alimentos para evitar que se agrieten o se formen burbujas.
¿Cuáles son las mejores manzanas para usar como manzanas caramelizadas?
encontre eso Manzanas granny smith Son unas de las mejores manzanas para esta receta, ya que no provocan burbujas una vez que las manzanas acarameladas se han cubierto con el caramelo caliente.
2 comentarios sobre “Candy Apples Recipe”
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Las manzanas acarameladas son mi dulce de otoño favorito, gracias por compartir la receta.
El otoño es una época del año realmente mágica ¡Disfruta de tus manzanas acarameladas!