Halloween-Rezepte
Süßäpfel
Spinnennetz-Kuchen
Kürbiskuchen
Spinnen-Cupcakes
Spinnennetz-Cupcakes
Blutiger Spinnen-Cupcake
Hexenkessel Cupcakes
Inhaltsverzeichnis
October is one of the best months of the year! As the character, Anne from the famous book Anne of Green Gables quotes “I'm so glad I live in a world where there are Octobers”. Not only is it Halloween, but the Autumn colors are just beautiful; the oranges, reds, and yellows of the trees are simply amazing. There's so much to love, from pumpkin picking, drinking hot chocolate topped with mini marshmallows, and whipped cream, baking Halloween-themed cupcakes, wearing cozy jumpers and thick socks, and best of all, parties with friends, watching scary movies and it's also pizza month. I mean, you can't get much better than that.
Cupcakes mit Halloween-Motiven
Diese gruseligen Tombstone Cupcakes sind perfekt für jeden Halloween-Dessert table. The Tombstones are so simple to make, basically a kid-friendly recipe. You could make these cupcakes look even better if you were to make tiny fondant pumpkins to sit beside each glazed tombstone. The chocolate cupcake sponge itself tastes soft, moist and so chocolaty, everyone loves this recipe as it's quick and easy to make. You just need a whisk and a mixing bowl… And obviously the ingredients LOL.
Ideen für Halloween-Cupcakes
Halloween is such a fun time to experiment with your baking skills. I've made a selection of easy and kid-friendly Halloween cupcake decorating ideas, everything from spooky tombstones to zombie's faces and a few more in between. Having a few delicious spooky cupcake options at your Halloween dessert table will have your friends and family wowed. I normally make two types of cupcakes one using a chocolate sponge and the other using vanilla. From there add the spooky-themed toppings to the cupcakes. All you need is icing, a little food coloring, candy, and a few sprinkles and you can create your very own spine-chilling, spooky, yet very delicious Halloween-inspired desserts.
Wann ist Halloween?
Halloween is always on the 31st of October each year, this year it will fall on Monday the 31st of October 2022. This day is also known as Hallows Eve; it's the day before All Hallows Day, which is also known by most people as All Saints Day on the Christian calendar. The word Hallows comes from the old English language meaning “hallowed” meaning “made holy” but now everyone knows this day as Halloween.
Was ist das beliebteste Essen für Halloween?
- Süßäpfel: Kandierte Äpfel sind saftig, bunt und perfekt für Halloween-Leckereien. Dies ist eine dieser Halloween-Leckereien, die tatsächlich etwas Gesundes enthält, und Sie bekommen 1 Ihrer 5 am Tag als Bonus.
- Getränke zum Thema Halloween: Halloween-Getränke machen so viel Spaß, unsere beliebtesten kinderfreundlichen Halloween-Getränkerezepte umfassen Giftiger Sprudel, Ice Scream Fanta Floats and Witch's Brew Punch.
- Cone S'mores: Cone s'mores filled with warm gooey marshmallows with melted chocolate are the best combo ever. Cone s'mores are brilliant as Halloween party food and can be made ahead of time and then heated up when you're ready to serve.
- Kürbiskuchen: Kürbiskuchen would make a great addition to any Halloween dessert table. This pumpkin pie recipe is bursting with the taste of Autumn flavors. It's smooth, rich, and tastes luscious and is always a big hit at the buffet table.
Grabstein-Cupcakes
Zutaten
Für die Schoko-Cupcakes
- 190 Gramm normales Mehl Allzweckmehl
- 200 Gramm Kristallzucker
- 1 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 25 Gramm Kakaopulver
- 1 Esslöffel weißer Branntweinessig
- 236 Milliliter warmer Kaffee nicht heiß
- 80 Milliliter Olivenöl
- 1 Mittel Ei bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Schokoladen-Buttercreme-Frosting
- 115 Gramm ungesalzene Butter Zimmertemperatur
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 160 Gramm Puderzucker
- 30 Gramm Kakaopulver
- 2 Teelöffel Milch
Für die graue Glasur
- 225 Gramm Puderzucker
- 1-2 Tropfen schwarze Lebensmittelfarbe
- 15 Milliliter Wasser
Für die Dekorationen
- Schokoladenstreusel
- 12 Kekse in Form von Grabsteinen jeder Keks, den Sie mögen
- 100 Gramm weiße Schokolade
Zubereitung
Wie man Grabstein-Cupcakes macht
- Heizen Sie zuerst Ihren Backofen auf 170 °C vor, schnappen Sie sich ein Muffinblech und füllen Sie es mit 12 Muffinförmchen. Dann schnappen Sie sich zwei Rührschüsseln, eine für feuchte Zutaten und eine für trockene Zutaten.
- Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron und Salz in eine Schüssel geben und alles vermischen, dabei darauf achten, dass keine großen Kakaopulverklumpen vorhanden sind.190 Gramm Weizenmehl, 200 Gramm Kristallzucker, 1 Teelöffel Natron, 1/4 Teelöffel Salz, 25 Gramm Kakaopulver
- In die zweite Rührschüssel den warmen Kaffee, Essig, Olivenöl, Vanilleextrakt und 1 Ei geben und verquirlen, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.1 Esslöffel weißer Branntweinessig, 236 Milliliter warmer Kaffee, 80 Milliliter Olivenöl, 1 mittelgroßes Ei, 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Geben Sie die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und schlagen Sie, bis alle Zutaten gut vermischt sind und Sie eine flüssige, teigartige Mischung haben (nicht zu stark mischen).
- Verteilen Sie den Cupcake-Teig gleichmäßig auf die 12 Cupcake-Förmchen und füllen Sie jede Papierförmchen zu 2/3 voll, ich verwende einen Eisportionierer, um jede Portion gleichmäßig zu machen.
- Backen Sie 20 Minuten lang in der Mitte Ihres vorgeheizten Ofens. Um zu testen, ob die Cupcakes gar sind, stecken Sie einfach einen Cocktailstab aus Holz in die Mitte Ihres Cupcakes. Wenn er sauber herauskommt, ist er fertig, wenn ein wenig Teig daran klebt, Pop sie zurück in Ihren Ofen und backen für ein paar weitere Minuten.
- Nach dem Backen fünf Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie zum Abkühlen auf ein Gitter gelegt werden.
Um das Schokoladen-Buttercreme-Zuckerguss zu machen.
- Geben Sie Ihre Butter (Raumtemperatur) in eine große Rührschüssel oder einen Standmixer und schlagen Sie sie einige Minuten lang mit dem Paddelaufsatz oder Spatel auf.115 Gramm ungesalzene Butter
- Während die Butter cremig wird, Puderzucker und Kakaopulver abmessen und in eine separate Rührschüssel sieben und beiseite stellen.160 Gramm Puderzucker, 30 Gramm Kakaopulver
- Als nächstes fügen Sie Ihren Vanilleextrakt hinzu und geben Sie ihm eine schnelle Mischung.1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Fügen Sie nach und nach Ihre trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie alles gut. Mischen Sie weiter, bis die Glasur dick und cremig ist. Zu guter Letzt 1 Esslöffel Milch hinzufügen und noch einmal mixen, bis alles eingearbeitet ist.2 Teelöffel Milch
- Geben Sie mit einem Spachtel ein wenig Schokoladen-Buttercreme auf die Oberseite jedes Cupcakes, achten Sie darauf, die Ränder zu erreichen, und streichen Sie sie glatt. Stellen Sie die Cupcakes zur Seite, wenn Sie mit dem Glasieren fertig sind.
Wie man die grau glasierte Grabsteinglasur herstellt
- Sieben Sie den Puderzucker in eine Rührschüssel, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und fügen Sie dann nach und nach das warme Wasser hinzu, bis die Glasur dick und flüssig wird und die Rückseite eines Teelöffels bedecken kann. Möglicherweise müssen Sie etwas mehr warmes Wasser hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erhalten, aber tun Sie dies einen Tropfen nach dem anderen.225 Gramm Puderzucker, 1-2 Tropfen schwarze Lebensmittelfarbe, 15 Milliliter Wasser
- Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus, bedecken Sie nun jeden Keks mit grauer Glasur auf beiden Seiten und lassen Sie einen Abschnitt am Boden ohne Glasur, dies ist das Ende, das Sie in Ihre Cupcakes geben. Legen Sie Ihre gefrorenen Tombstone-Kekse auf Ihr mit Backpapier ausgelegtes Backblech, damit die Glasur fest werden kann.12 Kekse in Form von Grabsteinen
- Jetzt ist es an der Zeit, die weiße Schokolade zu schmelzen, um dies zu tun, brechen Sie einfach die weiße Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie in Ihre Mikrowelle, nehmen Sie die Schokolade alle 30 Sekunden heraus, um sie umzurühren, dann kehren Sie zurück und schmelzen Sie weiter Schokolade ist vollständig geschmolzen und flüssig.100 Gramm weiße Schokolade
- Tauchen Sie die Spitze eines Zahnstochers in die geschmolzene Schokolade und schreiben Sie dann die Buchstaben RIP auf jeden Keks-Grabstein.
- Jetzt ist es Zeit, Ihre Cupcakes zu dekorieren. Geben Sie zuerst ein paar Schokostreusel auf die Oberseite jedes Cupcakes. Fügen Sie dann Ihre Grabsteine hinzu, schneiden Sie dazu zuerst einen Schlitz in jeden Kuchen und setzen Sie dann jeden Grabstein ein.Schokoladenstreusel
- Sobald Sie dies getan haben, sind Ihre Grabstein-Cupcakes bereit zu beeindrucken.
Video
Notizen
Nährwerte
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