Osterei-Kaffee-Cupcakes

Dieses Osterkaffee-Cupcake-Rezept ist feucht, leicht, luftig und die Kaffeebuttercreme ergänzt die Mini-Schokoladeneier. Oster Cupcakes sind einfach zu machen und schmecken köstlich.

Osterei-Kaffee-Cupcakes in einer Cupcake-Box

Dieses Osterkaffee-Cupcake-Rezept ist köstlich saftig und super einfach zuzubereiten. Kaffeekuchen sind eines der beliebtesten Rezepte auf der Love Food Feed-Website und das aus gutem Grund. Der feuchte Kaffeekuchenbiskuit mit Kaffee-Buttercreme-Zuckerguss ergänzt sich perfekt und lässt Ihre Naschkatzen rundum zufrieden sein.

drei Galaxy-Osterei-Cupcakes mit Buttercreme-Zuckerguss

Sie können die kaufen Goldene Mini-Eier aus Galaxieschokolade in den meisten Supermärkten, aber wenn Sie sie nicht vor Ort finden, können Sie sie auch bei Amazon kaufen. Die Mini-Eier sehen auf diesen Oster-Cupcakes so dekadent aus. Das Kaffeearoma erhalten Sie von der Cupcakes verstärkt den Geschmack der Schokolade, was ihm auch einen reichen, schokoladigen Geschmack verleiht. Schokolade und Kaffee sind eine himmlische Kombination.

Osterei-Kaffee-Cupcake-Ideen | Kuchen dekorieren | Osterideen #Shorts

Dies war so ein einfacher Cupcake mit Osterei-Thema. Letztes Jahr habe ich herumgespielt und verschiedene Oster-Cupcake-Ideen ausprobiert, wie kleine Vogelnester mit Kokosraspeln und Fondant-Hasenohren zu machen. Obwohl sie wirklich niedliche Oster-Cupcake-Topper waren und Spaß machten, brauchten sie viel Zeit, um sie herzustellen und zu dekorieren. Diese Mini-Eier-Cupcakes waren jedoch super einfach zuzubereiten und sehen auch toll aus. Das bedeutet, dass Sie zusätzliche Zeit haben, um ein paar zusätzliche Osterleckereien zu backen.

Geräte zur Herstellung von Cupcakes

Die Verwendung eines Standmixers zur Herstellung von Cupcakes erleichtert das Aufschlagen der Butter sowohl für den Kuchenteig als auch für die Buttercreme. Es dauert ungefähr 4-5 Minuten, um Butter cremig zu machen; Wenn Sie dies von Hand tun, können Ihre Arme schmerzen. Manche Leute lieben es, alles von Hand zu mischen, aber für diejenigen, die einen Zeitplan haben, ist ein Mixer ein Muss für Kuchen.

Fettige Muffinförmchen verhindern

Haben Sie jemals eine Menge köstlicher Cupcakes mit schönen Cupcake-Förmchen gemacht, nur um sie aus dem Ofen zu nehmen und fleckige Fettflecken zu sehen, oder, noch schlimmer, das Muffin selbst ist transparent? Wenn Sie das nächste Mal eine Menge Cupcakes oder Muffins backen, streuen Sie ein wenig Reis auf den Boden jeder Tasse Ihrer Cupcake-Backform, platzieren Sie dann Ihre Cupcake-Förmchen wie gewohnt und füllen Sie sie mit Ihrem Kuchenteig. Während des Backvorgangs nimmt der Reis unter jedem Cupcake-Liner überschüssiges Fett und Feuchtigkeit auf, ohne zu verbrennen. Die Verwendung von fettfreien Muffinförmchen ist eine weitere Option, wenn die Reismethode nicht geeignet ist.

Warum ein Ofenthermometer verwenden?

Wussten Sie, dass die meisten Öfen nicht die richtige Temperatur erreichen? Sie sind entweder viel heißer oder kälter als auf der Ofenskala angegeben. Es ist verrückt zu glauben, dass Ihr Ofen der Grund dafür sein könnte, dass Ihre Cupcakes nicht jedes Mal perfekt aus dem Ofen kommen. Einer meiner Öfen ist um satte 50 °C ausgefallen, daher ist die Verwendung eines Thermometers ein Muss (vertrauen Sie mir). Wenn es um Genauigkeit beim Backen geht, will niemand trockene oder, noch schlimmer, halbgare Cupcakes. Um dieses Problem mit der Ofentemperatur zu beheben, müssen Sie ein Ofenthermometer kaufen. Ein Ofenthermometer ist ein preisgünstiges Must-Have in der Küche. Legen Sie Ihr Thermometer einfach in Ihren Ofen und stellen Sie die Temperatur vor dem Backen nach Bedarf ein.

Perfekte Cupcakes zubereiten

Letztes Jahr habe ich mir eine gekauft Satz von drei Schaufeln von Amazon; Die mittelgroße Keksschaufel hat die perfekte Größe für die Herstellung von Cupcakes. Die Schaufel trägt dazu bei, dass die Größe Ihrer Cupcakes einheitlicher und professioneller aussieht. Die Cupcake-Zuckergussdüse, die ich verwendete, war von meiner Russisches Spritzdüsen-Set Satz; Es war perfekt für den Look, den ich wollte. Aber mit diesem Set gibt es so "viele" verschiedene Oster-Cupcake-Ideen, die Sie ausprobieren können. Sobald Sie eine große Menge Zuckerguss gemischt haben, wird es lustig und köstlich, all diese verschiedenen Oster-Leckereien zuzubereiten. Schließlich bewahre ich meine Cupcakes immer in einer Kuchenform oder einer Kuchenform auf Tortenständer mit Glaskuppel um meine Cupcakes die nächsten Tage schön frisch zu halten.

Ostereier Cupcake

Osterkaffee-Cupcakes mit Mini-Eiern

Liebe Food-Feed-Editoren
Dieses Osterkaffee-Cupcake-Rezept ist feucht, leicht, luftig und die Kaffee-Buttercreme ergänzt die Mini-Schokoladen-Ei-Cupcake-Topper, die fantastisch aussehen. Dies ist eine von vielen Oster-Cupcake-Ideen, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken.
5 aus 22 Stimmen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Nachtisch, Imbiss
Herkunft des Rezepts Amerikanisch, britisch
portionieren 12
Kalorien 518 kcal

Zutaten
 
 

Für die Cupcakes

Für das Kaffee-Buttercreme-Frosting

Anleitungen
 

  • Das erste, was Sie tun müssen, ist, Ihren Ofen auf 180 ° C oder 350 ° F vorzuheizen.
    Backofen 180 Grad vorheizen
  • Schnappen Sie sich ein Muffinblech und legen Sie es mit Muffinförmchen aus Papier aus und stellen Sie es dann zur Seite.
  • Als nächstes 2 Esslöffel Kaffeegranulat in 1 Esslöffel kochendem Wasser auflösen, zum Abkühlen beiseite stellen.
    2 EL Instantkaffee, 1 EL kochendes Wasser
  • Schnappen Sie sich eine große Rührschüssel oder einen Standmixer und schlagen Sie Butter und Zucker einige Minuten lang zusammen, bis sie leicht und luftig sind.
    200 g ungesalzene Butter, 200 g Streuzucker
  • Während Butter und Zucker verrührt werden, 4 Eier in einem Krug verquirlen.
    4 mittelgroße Eier
  • Fügen Sie nun die Eier nach und nach hinzu, bis sie in die Cupcake-Mischung eingearbeitet sind.
  • Als nächstes fügst du Mehl und Backpulver hinzu und verrührst es erneut.
    200 g Selbstauftriebsmehl, 1 TL Backpulver
  • Fügen Sie zuletzt den aufgelösten Kaffee hinzu und geben Sie ihm eine letzte wirklich gute Mischung, um sicherzustellen, dass alles eingearbeitet ist.
  • Den Kuchenteig gleichmäßig auf die Muffinförmchen zu etwa ¾ verteilen. Ich habe beim Teilen meines Kuchenteigs eine mittelgroße Schaufel verwendet, dadurch bleiben alle meine Cupcakes gleich groß.
  • Backen Sie auf der mittleren Schiene Ihres Ofens für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Um zu testen, ob der Kuchen gar ist, stechen Sie mit einem Cocktailspieß oder Spieß in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig, wenn ein kleines Stück Kuchenteig am Spieß klebt, schieben Sie ihn zurück in den Ofen noch ein paar Minuten.
  • Lassen Sie die Cupcakes nach dem Backen einige Minuten in der Form, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter leeren.
    Cupcakes Kaffeekühlung auf Gestell

Für das Buttercreme-Frosting

  • Lösen Sie 2 Teelöffel Kaffee in 1 Teelöffel kochendem Wasser auf.
    2 TL Instantkaffee, 1 EL kochendes Wasser
  • Butter und Puderzucker einige Minuten schaumig schlagen, bis sie leicht und luftig sind.
    200 g ungesalzene Butter, 400 g Puderzucker
  • Rühren Sie den aufgelösten Kaffee ein, bis die Buttercreme gut vermischt ist.
  • Die Buttercreme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben.
  • Die Kaffeebuttercreme auf die Oberseite jedes Cupcakes spritzen.
    Zuckerguss oben auf dem Osterei-Cupcake-Kaffeerezept
  • Zum Schluss noch ein paar Schoko-Mini-Eier hinzugeben.
    Galaxy Mini-Eier
    Hinzufügen von Mini-Eierdeckeln zum Kaffeerezept für Oster-Cupcakes
  • Verpacken Sie Ihr Cupcakes-Geschenk und genießen Sie es.
    Auswahl an Oster-Cupcakes in einer Box mit verschiedenen Oster-Cupcake-Toppern

Video

Osterei-Kaffee-Cupcake-Ideen | Kuchen dekorieren | Osterideen #Shorts

Notizen

Tipps und Tricks
Die Verwendung eines Standmixers erleichtert das Aufschäumen der Butter sowohl für den Cupcake-Teig als auch für die Buttercreme. Es dauert etwa 4-5 Minuten, um Butter cremig zu machen.
Verwendung einer mittelgroße Keksschaufel hilft, die Größe Ihrer Oster-Cupcakes einheitlicher und professioneller aussehen zu lassen.
Du kannst deine Ostercupcakes 2-3 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren, wenn sie mit einer Kuchenform abgedeckt sind.
Du kannst deine fertigen Cupcakes auch im Kühlschrank aufbewahren, aber du musst die Cupcakes vor dem Servieren wieder auf Zimmertemperatur bringen, da die Buttercreme im Kühlschrank hart wird.

Ernährung

Kalorien: 518kcalKohlenhydrat: 63GEiweiß: 4GFett: 29GGesättigte Fettsäuren: 18GTransfett: 1GCholesterin: 126mgNatrium: 61mgKalium: 81mgFasern: 1GZucker: 49GVitamin A: 913IEKalzium: 40mgEisen: 1mg
Stichwort Backen, Kaffee, Kaffee-Cupcake, Cupcake, Ostern, Oster-Cupcake-Ideen
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2 Gedanken zu “Easter Egg Coffee Cupcakes

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Wenn Sie Cupcakes lieben und nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie sich meine an Kaffee- und Walnuss-Cupcakes. Sie schmecken absolut himmlisch.

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