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Índice
Receita de Maçãs Doces
Ingredientes
- 12 maçãs Usei maçãs Granny Smith
- 460 g açúcar branco
- 125 ml água fervente
- ¼ colher de chá creme de tártaro
- 1 colher de chá corante alimentar
- ½ colher de chá vinagre branco
Instruções
- O primeiro passo para fazer maçãs doces perfeitas é lavar e secar 12 maçãs Granny Smith. Retire também os talos de cada maçã e enfie um palito de pirulito em cada maçã. Coloque as maçãs sobre uma folha de papel manteiga pronta para ser revestida.12 maçãs
- A seguir, numa panela adicione 460g de açúcar branco, 125mls de água fervente, ¼ colher de chá de creme de tártaro, 1 colher de chá de corante alimentício e ½ colher de chá de vinagre branco. Em fogo médio misture todos os ingredientes até que todo o açúcar se dissolva.460 g de açúcar branco, 125 ml de água fervente, ¼ colher de chá de creme tártaro, 1 colher de chá de corante alimentar, ½ colher de chá de vinagre branco
- Quando começar a ferver, pare de mexer, você precisará ferver a mistura para doces por cerca de 8 a 10 minutos.
- Para testar se o doce está pronto para cobrir suas maçãs, coloque algumas gotas de doce fervente em uma tigela com água fria; se o doce ainda estiver macio, precisará de mais um ou dois minutos. Se for difícil ao toque, você está pronto para começar a mergulhar as maçãs na mistura de doces.
- Ao mergulhar as maçãs, incline ligeiramente a panela, isso ajuda a cobri-las completamente. Tenha cuidado para não derramar nenhum doce quente na pele, pois pode causar queimaduras graves.
- Se sobrar algum doce na assadeira, pegue uma colher de chá e preencha novamente a parte superior onde os palitos vão para as maçãs para garantir que não haja nenhuma maçã visível sob a cobertura do doce.
- Deixe as maçãs doces vermelhas prontas por alguns minutos para endurecer antes de servir.
Notas
Informação nutricional
Se tem uma coisa que eu adoro nas guloseimas de Halloween, é fazer essa receita de maçã caramelizada. Eu como maçãs caramelizadas todo ano desde que me lembro, e provavelmente é por isso que eu gosto tanto delas. Maçãs caramelizadas me trazem tantas lembranças boas, e espero que elas também criem lembranças boas para todos para quem eu as fizer.
Adorei fazer essas maçãs doces, meus filhos acharam que ficaram incríveis na mesa de sobremesas da festa de Halloween do ano passado. Maçãs doces são sempre as guloseimas de Halloween que desaparecem primeiro da mesa. O que posso dizer além de que são uma sobremesa clássica tão divertida?
Esta receita de maçã caramelizada é muito fácil de fazer. Além disso, sei que depois de fazê-la uma vez, você vai querer fazer maçãs caramelizadas todos os anos, assim como eu. Esta é uma daquelas guloseimas de Halloween que realmente tem algo de saudável., maçãs. Sendo um dos seus cinco por dia e como bônus, as maçãs doces demoram muito para comer, então as crianças acabam comendo muito menos doces no final do dia.
Posso fazer maçãs doces sem termômetro?
Não se preocupe se você não possui um termômetro de doces, Eu nunca usei o meu para esta receita de maçã caramelizada. Em vez de um termômetro, Para testar a calda fervente, após cerca de 15 minutos, coloque uma gota em uma tigela pequena com água fria. Quando estiver pronta, a calda deve endurecer formando um fio quebradiço. Nesse momento, retire a panela do fogo. Agora, comece a mergulhar e cobrir suas maçãs caramelizadas de Halloween.
Quanto tempo levam as maçãs doces para endurecer?
Depois de mergulhar e cobrir todas as suas maçãs caramelizadas, elas devem levar apenas cerca de dez minutos para endurecerem completamente e estarem prontas para comer. Se você mora em um país úmido, pode demorar um pouco mais; colocar as maçãs na geladeira por dez minutos acelerará o processo. Se não for consumir as maçãs caramelizadas no mesmo dia, embrulhe-as em filme plástico próprio para alimentos, para evitar danos como rachaduras e bolhas.
Quais são as melhores maçãs para usar como maçãs carameladas?
eu achei aquilo Maçãs vovó smith São uma das melhores maçãs para usar nesta receita, pois não causam bolhas depois que as maçãs caramelizadas são cobertas com a calda quente.
2 thoughts on “Candy Apples Recipe”
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Maçãs doces são minha guloseima favorita de outono, obrigado por compartilhar a receita.
O outono é uma época do ano realmente mágica. Aproveite suas maçãs doces!