Receita de Maçãs Doces


Uma receita fácil, clássica e festiva de maçãs doces. Estas maçãs Red Candy são suculentas, doces e o deleite perfeito para o Halloween.


Publicado: 29 de outubro de 2021 · Modificado: 9 de abril de 2024 por Jennifer Ryan


Maçãs doces vermelhas com palitos na cesta
Maçãs doces vermelhas com palitos na bandeja

Receita de Maçãs Doces

Jennifer Ryan
Esta receita de maçã doce é super simples de fazer, não precisa de termômetro para doces e leva apenas 30 minutos. Maçãs doces são suculentas, doces e o deleite perfeito para o Halloween.
4.9 de 19 votos
Tempo de preparação 10 minutos
Hora de cozinhar 10 minutos
Tempo total 20 minutos
Curso Sobremesa, Lanche
Cozinha Americano, Britânico
Porções 12
Calorias 215 calorias

Ingredientes
 
 

Instruções
 

  • O primeiro passo para fazer maçãs doces perfeitas é lavar e secar 12 maçãs Granny Smith. Retire também os talos de cada maçã e enfie um palito de pirulito em cada maçã. Coloque as maçãs sobre uma folha de papel manteiga pronta para ser revestida.
    12 maçãs
  • A seguir, numa panela adicione 460g de açúcar branco, 125mls de água fervente, ¼ colher de chá de creme de tártaro, 1 colher de chá de corante alimentício e ½ colher de chá de vinagre branco. Em fogo médio misture todos os ingredientes até que todo o açúcar se dissolva.
    460g de açúcar branco, 125 ml de água fervente, ¼ colher de chá de creme de tártaro, 1 colher de chá de corante alimentar, ½ colher de chá de vinagre branco
  • Quando começar a ferver, pare de mexer, você precisará ferver a mistura para doces por cerca de 8 a 10 minutos.
  • Para testar se o doce está pronto para cobrir suas maçãs, coloque algumas gotas de doce fervente em uma tigela com água fria; se o doce ainda estiver macio, precisará de mais um ou dois minutos. Se for difícil ao toque, você está pronto para começar a mergulhar as maçãs na mistura de doces.
  • Ao mergulhar as maçãs, incline ligeiramente a panela, isso ajuda a cobri-las completamente. Tenha cuidado para não derramar nenhum doce quente na pele, pois pode causar queimaduras graves.
  • Se sobrar algum doce na assadeira, pegue uma colher de chá e preencha novamente a parte superior onde os palitos vão para as maçãs para garantir que não haja nenhuma maçã visível sob a cobertura do doce.
  • Deixe as maçãs doces vermelhas prontas por alguns minutos para endurecer antes de servir.
    Maçãs doces vermelhas com palitos na bandeja

Notas

Dicas e truques
As maçãs Granny Smith são uma das melhores maçãs para usar, pois não causam bolhas depois de cobertas com doce quente.
Se você não planeja comer as maçãs doces desta receita no mesmo dia em que as prepara, embrulhe-as com filme plástico seguro para alimentos para evitar qualquer dano às maçãs, como rachaduras e bolhas.

Nutrição

Calorias: 215caloriasCarboidratos: 54gProteína: 1ggordo: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 1488mgPotássio: 205mgFibra: 4gAçúcar: 19gVitamina A: 98UIVitamina C: 8mgCálcio: 11mgFerro: 1mg
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Se há uma coisa que adoro nas guloseimas de Halloween é fazer esta receita de maçã doce. Desde que me lembro, como maçãs doces todos os anos, é provavelmente a razão pela qual as amo tanto. Maçãs doces trazem de volta tantas lembranças divertidas, espero que elas também criem lembranças divertidas para todos para quem eu as faço.

Maçãs doces vermelhas com palitos na cesta

Adorei fazer essas maçãs doces, meus filhos acharam que ficaram incríveis na mesa de sobremesas da festa de Halloween do ano passado. Maçãs doces são sempre as guloseimas de Halloween que desaparecem primeiro da mesa. O que posso dizer além de que são uma sobremesa clássica tão divertida?

Esta receita de maçã doce é tão fácil de fazer. Além disso, eu sei que depois de prepará-los, você estará fazendo maçãs doces todos os anos, assim como eu. Esta é uma daquelas guloseimas de Halloween que realmente contém algo saudável, maçãs. Sendo um dos seus cinco por dia e como bônus, as maçãs doces demoram muito para comer, então as crianças acabam comendo muito menos doces no final do dia.

Posso fazer maçãs doces sem termômetro?

Não se preocupe se você não possui um termômetro de doces, Nunca usei o meu para esta receita de maçã doce. Em vez de um termômetro, você testa a mistura de doces fervente após cerca de 15 minutos. Basta colocar uma gota da mistura de doces em uma tigela pequena com água fria. Quando estiver pronto, o doce deve endurecer e formar um fio quebradiço. Quando isso acontecer, retire a panela do fogo. Agora comece a mergulhar e cobrir suas maçãs doces de Halloween.

Maçãs doces vermelhas com palitos na cesta

Quanto tempo levam as maçãs doces para endurecer?

Depois de terminar de mergulhar e cobrir todas as maçãs doces, levará apenas cerca de dez minutos para endurecer completamente e estar pronto para comer. Se você mora em um país úmido pode demorar um pouco mais, colocar as maçãs na geladeira por dez minutos irá acelerar o processo. Se você não planeja comer as maçãs doces no mesmo dia, embrulhe-as com filme plástico próprio para alimentos, para evitar qualquer dano às maçãs doces, como rachaduras e bolhas.

Quais são as melhores maçãs para usar como maçãs carameladas?

eu achei aquilo Maçãs vovó smith são uma das melhores maçãs para usar nesta receita. Porque não causam bolhas depois que as maçãs carameladas são cobertas com o doce quente.

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