Wat is er in het seizoen in augustus


Wat is er in het seizoen in augustus? Proef de zon met rijpe perziken, dikke tomaten en levendige paprika's!


Gepubliceerd: 9 mei 2024 · Gewijzigd: 9 mei 2024 door Jennifer Ryan

Wat is er in het seizoen in augustus

Ik ben opgewonden om de levendige reeks producten te delen die in augustus onze tafels sieren. Deze maand brengt een overvloed aan verse groenten en fruit, rijp om geplukt te worden en boordevol smaak. Laten we eens kijken naar de heerlijke selectie ingrediënten die schitteren in augustus:

Wat is er in het seizoen in augustus? Ontdek het beste van de zomeroogst

Tomaten

Augustus markeert het hoogtepunt van tomaten seizoen, met een explosie van kleuren, vormen en smaken. Probeer eens onze bruschetta-recept of je kunt ervan genieten in salades, geroosterd tot gekarameliseerd voor sauzen, of gesneden op sandwiches en pizza's.

Hoe tomaten te bewaren

Biet

Met zijn aardse smaak en levendige tint is rode biet een veelzijdige groente die perfect is voor de gerechten van augustus. Rooster tot ze gaar en gekaramelliseerd zijn, rasp ze rauw in salades of meng ze erdoor soepen en dipsauzen, rode biet voegt een heerlijke zoetheid en verbluffende kleur toe aan een verscheidenheid aan maaltijden.

Wat is er in augustus in het seizoen, rode biet

Aubergine

Met zijn vlezige textuur en milde smaak is aubergine een veelzijdige groente die schittert in de gerechten van augustus. Of het nu gegrild is tot het rokerig en zacht is, geroosterd tot gekaramelliseerd en romig, of gestoofd in stoofschotels curry'svoegt aubergine een heerlijke diepte en rijkdom toe aan onze maaltijden.

Wat is er in augustus in het seizoen, aubergine

Perziken

Zoet, sappig en geurig: perziken zijn een geliefde vrucht die in augustus op zijn hoogtepunt is. Of het nu vers is als tussendoortje, gebakken in taarten en schoenmakers, of gemengd smoothies en cocktails.

Bosbessen

Bosbessen barsten van de zoetheid en antioxidanten en zijn een zomers genot dat perfect is voor de desserts van augustus. ontbijten, en tussendoortjes. Bak het in muffins en pannenkoeken, of meng het in smoothies en yoghurtkommen.

Wat is er in augustus in het seizoen: blauwe bessen

Vroege appels

Augustus brengt de eerste oogst van vroege appels met zich mee, met knapperige en verfrissende vruchten die perfect zijn als tussendoortje en om te bakken. Eet van de boom of in plakjes kaasschotels, of gebakken in taarten en kruimels.

Hoe appels bewaren

Peren

Appels Met hun sappige vruchtvlees en zoete smaak zijn peren een veelzijdige vrucht die perfect is voor de desserts en salades van augustus. Geniet ervan als vers tussendoortje, snijd het in salades en kaasschotels, of gepocheerd en geserveerd met ijs.

Meloenen

Meloenen zijn perfect om af te koelen op warme zomerdagen. Snijd het in salades, meng het in smoothies of serveer als verfrissend dessert.

Wat is er in augustus in het seizoen, meloen

Frambozen

Zoet, sappig en boordevol smaak: frambozen zijn een zomers genot dat perfect is voor de desserts van augustus. ontbijten, en tussendoortjes. Geniet van vers als tussendoortje, gebakken in taarten en taarten, of gemengd in smoothies en sauzen, tot het uiterste.

Wat is er in augustus in het seizoen: frambozen

Aardbeien

Met hun sappige vruchtvlees en zoete smaak, aardbeien zijn een geliefde vrucht die er perfect voor is Desserts van augustus, ontbijt en snacks. Geniet ervan als vers tussendoortje, gesneden op salades en ontbijtgranen, of gemengd in smoothies en cocktails.

Zijn aardbeien zuur?

Abrikozen

Augustus luidt de komst in van rijpe, geurige abrikozen, boordevol zoetheid en smaak. Of je het nu vers als tussendoortje eet, in taarten en cakes bakt of laat sudderen jam en conserven, abrikozen voegen een heerlijke zomerse smaak toe aan onze gerechten.

Wat is er in augustus in het seizoen: abrikozen

Komkommers

Krokant, verfrissend en hydraterend: komkommers zijn een belangrijk ingrediënt in de salades, sandwiches en zomergerechten van augustus. Snijd ze in dunne plakjes en meng ze door salades, gepekeld voor een pittige smaak, of gemengd tot verfrissende gazpacho.

Wat is er in augustus in het seizoen, komkommer

Paprika's

Met hun levendige kleuren en zoete smaak zijn paprika's een veelzijdig ingrediënt dat perfect is voor de gerechten van augustus. Je kunt roosteren tot het gekaramelliseerd en zacht is, gevuld met hartige vulling, of in dunne plakjes gesneden en door salades gegooid en roerbakgerechten.

Wat is er in augustus in het seizoen, paprika's

Pruimen

Augustus brengt een overvloed aan zoete en sappige pruimen, perfect voor tussendoortjes en bakken. Geniet van vers als tussendoortje, gebakken in taarten en brokkelt af, of gestoofd tot jam en chutneys.

Wat is er in augustus in het seizoen, pruimen

Kool

Met zijn knapperige textuur en milde smaak is kool een veelzijdige groente die perfect is voor salades, slaws en bijgerechten van augustus. Smaakt heerlijk, dun gesneden en door salades gegooid, gefermenteerd tot zuurkool, of gestoofd tot ze gaar zijn en geserveerd als een stevig bijgerecht.

Wat is er in augustus in het seizoen, kool

Wortels

Met hun zoete smaak en levendige kleur zijn wortels een belangrijk ingrediënt in het AGF-aanbod van augustus. Of ze nu worden geroosterd tot ze gekaramelliseerd zijn, in salades worden geraspt of in soepen en sauzen worden gemengd, wortels voegen een heerlijke zoetheid en aardsheid toe aan een breed scala aan gerechten.

Wat is er in augustus in het seizoen: wortelen

Maïs

Augustus is het hoogtepunt van het maïsseizoen en biedt zoete en zachte koren die perfect zijn om te grillen, stomen en koken. U kunt genieten van vers van de kolf, gegrild en bestreken met boter, of verwerkt in salades en salsa's.

Groene bonen

Met hun zachte textuur en levendige kleur zijn sperziebonen een veelzijdige groente die perfect is voor salades, wokgerechten en bijgerechten van augustus. Stoom tot ze zacht en knapperig zijn en geserveerd met een scheutje citroen, of door pastagerechten gegooid, sperziebonen voegen een heerlijke knapperigheid en frisheid toe aan uw maaltijd.

Broccoli

Broccoli heeft malse roosjes en knapperige stengels, het is een veelzijdige groente die perfect is voor de salades, wokgerechten en bijgerechten van augustus. Of het nu gestoomd wordt tot het knapperig is, geroosterd tot het gekaramelliseerd is, of in pastagerechten wordt gegooid, broccoli voegt een heerlijke knapperigheid en frisheid toe aan elk gerecht.

Wat is er in augustus in het seizoen, broccoli

Nectarine

Augustus brengt een overvloed aan zoete en sappige nectarines, perfect voor tussendoortjes en baksels. Het is geweldig als tussendoortje, gebakken in taarten en verkruimelt, of gemengd in smoothies en yoghurtkommen.

Zomer squash

Met zijn zachte textuur en milde smaak is zomerpompoen een veelzijdige groente die perfect is voor de gerechten van augustus. Je kunt grillen tot het gekaramelliseerd en zacht is, in noedels worden gedraaid voor een koolhydraatarm pasta-alternatief, of worden gebakken in brood en gebak.

Courgette

Met zijn zachte textuur en milde smaak is courgette een veelzijdige groente die perfect past bij de gerechten van augustus. Het is geweldig als het in noedels wordt gedraaid voor een koolhydraatarm pasta-alternatief, de mogelijkheden zijn eindeloos als het gaat om koken met courgette.

Wat is er in augustus in het seizoen, courgette

Avocado's

Romig en rijk: avocado's zijn een veelzijdige vrucht die perfect past bij de gerechten van augustus. Mijn favoriet is wanneer het tot guacamole wordt gepureerd, op toast wordt gesneden of in smoothies en dressings wordt gemengd.

Wat is er in augustus in het seizoen, avocado

Bloemkool

Bloemkool is zacht van structuur en mild van smaak, het is een veelzijdige groente die perfect is voor de gerechten van augustus. Het wordt geroosterd tot het gekaramelliseerd is, gepureerd tot romige puree of geraspt rijst en zelfs pizza.

Wat is er in augustus in het seizoen, bloemkool

Door de overvloed aan seizoensproducten van augustus te omarmen, kunnen we heerlijke en voedzame maaltijden creëren die de smaken van de zomer vieren. Dus waarom gaat u niet naar uw lokale boerenmarkt of supermarkt en een paar van deze heerlijke ingrediënten kopen om er in augustus van te genieten? Voor meer eetinspiratie bekijk onze Lijst met voedselvakanties voor augustus, of doe mee sociale media waar we meer dan recepten delen.