Wat is een Hot Cross Bun?
Wat zijn warme kruisbroodjes? Waar zijn ze van gemaakt en waarom worden ze met Pasen gegeten?
Hot Cross Buns zijn zoete, gekruide broodbroodjes, meestal gemaakt van fruit, met een kruis erop en traditioneel gegeten op Goede Vrijdag. Goede Vrijdag is een christelijke feestdag ter herdenking van de kruisiging van Christus en zijn dood op Golgotha.
Waarom noemen ze ze hot cross buns?
De gekruiste broodjes markeren het einde van de christelijke vastentijd en verschillende delen van de vastentijd heet kruisbroodje hebben specifieke betekenissen. Sommige recepten bevatten bijvoorbeeld ook sinaasappelschillen om de bitterheid van Jezus 'tijd aan het kruis te weerspiegelen, en het kruis zelf is bedoeld om de kruisiging van Jezus weer te geven. Ook de kruiden in de broodjes zijn bedoeld om de kruiden weer te geven die worden gebruikt om te bewaren, te behandelen of balsemen Jezus op zijn begrafenis. Ook deze zoete broodjes smaken warm het lekkerst, vandaar de naam "hot cross buns".
Hoe smaken warme kruisbroodjes?
Wat is de smaak van een warm kruisbroodje? Deze licht zoete broodbroodjes bevatten gemalen kruiden, geraspte sinaasappelschil en krenten. Het heeft een warme en kruidige smaak met een vleugje citrus. De meegeleverde suikerkruisjes zorgen voor nog een zoete toets.
Hoeveel calorieën zitten er in een warm kruisbroodje?
Traditionele recepten voor warme kruisbroodjes bevatten ongeveer 280 calorieën per broodje. Door boter en jam toe te voegen, worden nog meer calorieën toegevoegd. Als je naar je calorie-inname kijkt, sla dan de extra vullingen over en geniet gewoon van dit warme gekruide brood.