30 epische Ierse recepten


Geniet van klassieke gerechten zoals Ierse stoofpot en barmbrack, en andere heerlijke favorieten bereid in Ierse keukens. Ontdek de unieke smaken van Ierland met deze overheerlijke Ierse recepten.


Gepubliceerd: 19 februari 2023 · Gewijzigd: 20 maart 2024 door Jennifer Ryan

Ierse recepten

Ervaar het beste van de Ierse keuken! Van hartige taarten tot zoete desserts, deze traditionele Ierse recepten zullen uw zintuigen prikkelen. Of u nu in de stemming bent voor een stevige Ierse lamsstoofpot of een heerlijke Guinness chocoladepudding, deze recepten zullen uw dinergasten verrassen en imponeren!

St. Patrick's Day-recepten

Dus waar wacht je op? Breng de smaak van Ierland naar je tafel met deze 30 ongelooflijke, op Ierland geïnspireerde recepten.

30 traditionele Ierse recepten

1. Recept voor hartige Ierse aardappeltaart

Deze Irish Potato Pie is een heerlijk en hartig gerecht dat zeker een hit zal zijn bij elk Iers diner! De knapperige korst is gevuld met aardappelen, uien en spek voor een smaakvolle combinatie die zeker in de smaak zal vallen. Dus waarom probeert u dit recept niet eens en maakt u uw Ierse diner onvergetelijk?

Ga naar recept!

2. Stoofpot van rundvlees en Guinness

Als je op zoek bent naar een heerlijk en gemakkelijk te maken Iers gerecht, zoek dan niet verder dan Beef and Guinness Stew! Het enige wat u nodig heeft is een beetje tijd en een paar belangrijke ingrediënten, waaronder Guinness Beer, en u wordt beloond met een stevige en smaakvolle Ierse stoofpot die uw keuken zal vullen met verleidelijke aroma's. De unieke smaak van Guinness zorgt voor een rijke en smaakvolle saus die zeker het wachten waard is!

Ga naar recept!

3. Ierse havermoutkoekjes

Deze Ierse havermoutkoekjes vormen de perfecte St. Patrick's Day-traktatie! Gemaakt met taaie Ierse havermout, romige Ierse boter en een warme toffee-smaak, zullen ze zeker een favoriet zijn bij troostmaaltijden. Ze zijn klaar in slechts 30 minuten en serveren maximaal 32 personen – zodat iedereen kan proeven van het geluk van de Ieren!

Ga naar recept!

4. Colcannonsoep (ook bekend als Ierse aardappel- en koolsoep met spek)

Deze aardappel- en koolsoep is een geweldige manier om de smaken van Ierland naar je eettafel te brengen! In slechts 40 minuten maakt u een stevige en smaakvolle maaltijd, geïnspireerd op het klassieke Ierse gerecht colcannon. Gegarneerd met spek voor een extra speciale smaak, het is een geweldige publiekstrekker en dit recept is geschikt voor zes personen. Dus pak je aardappelen en kool en ga aan de slag!

Ga naar recept!

5. Authentieke Ierse koffie

Deze klassieke cocktail is de perfecte manier om een maaltijd af te sluiten of gewoon te genieten van een gezellig avondje uit! Het enige dat je nodig hebt is Ierse whisky, een sterke kop gezoete koffie en een slagroomvlotter – en voila! Je hebt een heerlijke Irish coffee die je hart en ziel zal verwarmen. Dus pak je ingrediënten en bereid je voor op een werkelijk authentieke Ierse ervaring!

Ga naar recept!

6. Beste Ierse whiskyzuur

Geniet van de smaken van de beste Ierse whiskyzuur. Deze klassieke cocktail combineert de rijkdom van Ierse whisky met de pittige kick van citroensap en een vleugje zoetheid van eenvoudige siroop. Met een vleugje romig eiwit en een paar scheutjes Angostura-bitter om de smaken in balans te brengen, is het een echte publiekstrekker. Geserveerd met ijs in een whiskyglas en gegarneerd met een dun schijfje citroen of spiraal, is deze cocktail een perfecte mix van traditie en smaak. Schud het in een cocktailshaker voor die perfecte schuimige textuur en geniet van elke slok. Het is een tijdloze favoriet die zowel gemakkelijk te maken als uiterst bevredigend is.

Ga naar recept!

7. Boxty - Ierse aardappelpannenkoekjes

Verwen uw gasten met een heerlijk en stevig Iers ontbijt voor 14 personen! Boxty is zacht, boterachtig en zeer vullend, dit is het perfecte voer om de dag mee te beginnen. Serveer het met wat eieren en spek voor een echt Iers feestmaal!

Ga naar recept!

8. Ierse kampioen

Niets is meer Iers dan een stevige portie Champ! Dit heerlijke Ierse bijgerecht is gemaakt met aardappelpuree, lente-uitjes, bieslook en een overvloed aan boter. Het is een heerlijk en geruststellend gerecht dat zeker een hit zal zijn op elke eettafel!

Ga naar recept!

9. Ierse lamsstoofpot

Als je op zoek bent naar een gezellige en geruststellende maaltijd op een koude winteravond, zoek dan niet verder dan deze heerlijke Ierse lamsstoofpot! Het is gemakkelijk te maken en zit boordevol hartige ingrediënten zoals wortels, aardappelen en natuurlijk lamsvlees. Dus pak een kom en bereid je voor op een warme en smakelijke maaltijd die zeker in de smaak zal vallen!

Ga naar recept!

10. Volledig Iers ontbijt

Chef-kok Neven Maguire heeft het perfecte recept voor een heerlijk, traditioneel Iers ontbijt! Of je nu houdt van klassiek met spek, worst, eieren, witte en bloedworst, tomaten, champignons en toast, of gebakken aardappelen, je zult zeker genieten van deze smakelijke traktatie. Dus trek je schort aan en ga koken!

Ga naar recept!

11. Ierse muilezel

Als je op zoek bent naar een unieke en heerlijke manier om St. Patrick's Day te vieren, zoek dan niet verder dan de Irish Mule! Deze leuke variant op de klassieke Moskouse Mule combineert de pittige kick van gemberbier met de zachte smaak van Ierse whisky en een scheutje limoensap voor een echt feestelijk drankje. Dus pak je favoriete Ierse whisky en maak je klaar om te proosten met de perfecte Irish Mule!

Ga naar recept!

12. Guinness Shepherd's Pie

Als u op zoek bent naar een heerlijke en geruststellende wintermaaltijd, hoeft u niet verder te zoeken dan Guinness Shepherd's Pie! Dit traditionele Ierse gerecht is gemakkelijk te maken en heeft een rijke, hartige smaak die je op elke koude dag zal opwarmen. Dus pak een pint Guinness en ga aan de slag – je familie en vrienden zullen zeker dol zijn op dit heerlijke gerecht!

Ga naar recept!

13. Philly Ierse aardappelsnoepjes

Verwen je vrienden en familie met een klassieke Iers-Amerikaanse favoriet met deze Philly Irish Potato Candy! Dit eenvoudige en heerlijke recept begint met romige kokosbotercrème en een snufje kaneel voor een zoete en bevredigende traktatie. Zet dus je koksmuts op en ga creatief aan de slag – maak je eigen versie van dit heerlijke regionale genot!

Ga naar recept!

14. Ierse appeltaart

Verzamel je vrienden en familie en bereid je voor op een echt Iers feest! Deze heerlijke Appel is geschikt voor 8 personen, dus er is genoeg te beleven! Geniet van de klassieke smaken van dit traditionele Ierse dessert.

Ga naar recept!

15. Guinness varkensribbetjes

Als je je gasten wilt verrassen, zijn deze in Guinness gemarineerde BBQ-varkensribbetjes de juiste keuze! Na een luxe overnachting in Guinness-bier worden de ribben gegrild en ingesmeerd met een zoet en hartig glazuur van honing, sojasaus, knoflook en zwarte peper. Het is een liefdeswerk van 9,5 uur, maar het eindresultaat is zeker mals, sappig en absoluut verrukkelijk!

Ga naar recept!

16. Iers vlees en Guinness-taart

Deze hartige en heerlijke Ierse vlees- en Guinness-taart zal een hit zijn bij al je familie en vrienden! Het bladerdeegblad geeft een elegante toets, terwijl de Guinness een heerlijke smaak aan het vlees en de jus toevoegt. Serveer deze smakelijke maaltijd aan vier gelukkige gasten en geniet ervan!

Ga naar recept!

17. Ierse theecake

Deze eenvoudige Ierse cake is een heerlijke traktatie waar maximaal 8 personen van kunnen genieten. Klaar in slechts 40 minuten, perfect voor elke gelegenheid en nog lekkerder als het geserveerd wordt met verse bessen en slagroom! Dus waarom trakteer je jezelf en je dierbaren vandaag niet op een heerlijk stukje van deze Ierse cake!

Ga naar recept!

18. Ierse Dingle Pie maken

Maak je klaar om de smaak van Emerald Isle te ervaren met dit heerlijke Irish Dingle Pie-recept! Dit comfortfooddiner duurt slechts twee uur en is geschikt voor maximaal 10 personen. Dit hartige gerecht is perfect voor St. Patrick's Day of elk moment van het jaar en is gevuld met geroosterd lamsvlees en wortelgroenten, allemaal weggestopt onder een gouden korst van heet waterdeeg. Dus trek je schort aan en maak je klaar om te genieten van een stukje Ierland!

Ga naar recept!

19. Baileys-koekjes en roomparfaits

Als je je zoetekauw op een grote manier wilt bevredigen, zijn deze Baileys-koekjes en roomparfaits de perfecte verwennerij! Verpakt met lagen romige Baileys, rijke chocoladecrème en knapperige Oreo-koekjes, het is de ideale combinatie van smaken en texturen. Dus ga je gang en trakteer jezelf – je weet dat je het verdient!

Ga naar recept!

20. Traditioneel Iers frisdrankbrood

Wie had gedacht dat je in slechts een uur een heerlijk broodje Irish Soda Bread in bakkerijstijl zou kunnen bereiden? Het enige dat je nodig hebt zijn een paar eenvoudige ingrediënten, een geheime baktruc (een omgekeerde taartvorm!) en een paar minuten van je tijd. Je wordt beloond met een mooi, goudkleurig brood waar je gezin dol op zal zijn – en je kunt je extra veilig voelen in de wetenschap dat het kruis dat in de bovenkant is gesneden de duivel zou afweren en je huishouden zou beschermen!

Ga naar recept!

21. Guinness chocoladetaart met Ierse botercrème

Trakteer uw familie en vrienden op een werkelijk uniek en heerlijk dessert met deze Guinness chocoladetaart met Ierse botercrème! Het is niet alleen gemakkelijk te maken, het is ook ongelooflijk vochtig en fudgy, gemaakt met Guinness-bier en gegarneerd met een dikke en romige Ierse roombotercrème. Dus waarom voegt u niet een beetje Ierse flair toe aan uw feesten en geniet u van deze heerlijke taart?

Ga naar recept!

22. Iers aardappelbrood

Irish Potato Bread is het perfecte brood voor de drukke bakker! Het vereist geen gist, geen rijzen en geen rijstijd – gewoon mixen, bakken en genieten! Dit hartige, snelle brood zal je smaakpapillen prikkelen en de perfecte aanvulling zijn op elke maaltijd. Wacht dus niet langer – ga bakken en geniet vandaag nog van de verrukkingen van Irish Potato Bread!

Ga naar recept!

23. Boozy Baileys-wentelteefjes

Als je je ontbijtspel naar een hoger niveau wilt tillen, is het tijd om de gewone French Toast te vergeten en te upgraden naar Boozy Baileys French Toast! Het enige wat u hoeft te doen is uw brood te laten weken in een heerlijke combinatie van Baileys, melk en eieren, en u zult een decadente en heerlijke ochtendmaaltijd hebben.

Ga naar recept!

24. Ierse aardappelen Colcannon

Waarom viert u deze St. Patrick's Day niet met een stevige en heerlijke maaltijd? Irish Potatoes Colcannon is de perfecte manier om in de vakantiestemming te komen; het combineert romige aardappelpuree met kool en Ierse corned beef voor een echt authentiek Iers feestmaal.

Ga naar recept!

25. Traditioneel Iers Barmbrack-brood

Voor een echt speciale traktatie, probeer Barmbrack! Dit traditionele Ierse gistbrood zit boordevol smaak dankzij de in thee gedrenkte rozijnen en kruiden. Eén hap en je zult verslaafd zijn, je smaakpapillen zullen een mal maken!

Ga naar recept!

26. Dublin vertroetelen

Dublin Coddle is het perfecte gerecht om te maken voor St. Patrick's Day of elke dag dat je zin hebt in heerlijk comfortfood. Deze traditionele Ierse stoofpot van aardappelen en worst gaart langzaam in de oven gedurende twee uur en serveert zes personen, dus ideaal voor een groot publiek. Geniet van een stevige kom Dublin Coddle en vier de Ierse cultuur!

Ga naar recept!

27. Guinness chocoladepudding of Guinness chocoladegoedheid

Vier St. Patrick's Day in stijl met deze Guinness-chocoladepudding met vijf ingrediënten! Deze heerlijke lekkernijen zijn klaar in minder dan een uur en zullen uw smaakpapillen zeker prikkelen en zijn geschikt voor maximaal 6 personen – zodat u de zoetheid kunt delen met uw vrienden en familie. Maak je klaar voor een heerlijk feest!

Ga naar recept!

28. Corned Beef Hash en eieren

Laat de restjes van Sint Patrick'sdag niet verloren gaan! Transformeer de overgebleven corned beef en aardappelen in een heerlijk en snel ontbijt met corned beef en eieren. In slechts 30 minuten kunt u een maaltijd bereiden die gemakkelijk voor vier personen geschikt is en waarbij u het gevoel krijgt dat u nog steeds de Ierse feestdag viert. Dus ga aan de slag en geniet van uw Iers geïnspireerde ontbijt!

Ga naar recept!

29. Ierse broodpudding met whisky-karamelsaus

Vier de feestdagen met een klassieke Ierse traktatie met deze broodpudding met whiskysaus! Dit heerlijke dessert zal je zeker in de stemming brengen met zijn zoete en romige smaken.

Ga naar recept!

30. Ierse Portercake

Als je op zoek bent naar een taart die zowel zoet als pittig is, dan is Irish Porter Cake de juiste keuze! Het is een gekookte fruitcake die zeker in de smaak zal vallen en die dagen meegaat. Het bereiden duurt slechts 10 minuten en het is binnen een uur gaar, dus in een mum van tijd heb je 10 porties verrukkingen.

Ga naar recept!

Wat betekent het om een Iers recept te zijn?

Een Iers recept is een soort keuken die afkomstig is uit het eiland Ierland. Het wordt gekenmerkt door het gebruik van traditionele ingrediënten zoals aardappelen, kool, spek en andere lokale producten. Ierse recepten bevatten vaak hartige gerechten zoals stoofschotels, ovenschotels en taarten, gemaakt met verse ingrediënten. Er ligt een sterke nadruk op vers rundvlees, zoals biefstuk, maar ook op het gebruik van zuivelproducten zoals boter en room. Ierse recepten bevatten vaak ingrediënten als Guinness en whisky, maar ook traditionele Ierse kruiden en specerijen zoals peterselie, tijm en laurierblaadjes.

Ierse recepten

30 traditionele Ierse recepten

Jennifer Ryan
Geniet van klassieke gerechten zoals Ierse stoofpot en barmbrack, en andere heerlijke favorieten bereid in Ierse keukens. Ontdek de unieke smaken van Ierland met deze overheerlijke Ierse recepten.
5 van 13 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Cursus Drank, ontbijt, dessert, diner
Keuken Iers
Porties 6
Calorieën 150 kcal

Instructies
 

  • Selecteer je favoriete Ierse recepten!
    Ierse recepten
  • Organiseer alle benodigde ingrediënten voor de door u gekozen Ierse recepten.
    St. Patrick's Day-recepten
  • Bereid uw Ierse recepten voor en geniet ervan.
    Ierse recepten

Voeding

Calorieën: 150kcal
Trefwoord barmbrack, Ierse koffie, Iers dessert, Irish Potatoes Colcannon, Ierse recepten, Ierse stoofpot, Traditioneel Iers frisdrankbrood
Dit recept geprobeerd?Laat het ons weten how it was!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Als je op zoek bent naar meer Ierse recepten om uit te proberen, dan heb je geluk! Bekijk onze St. Patrick's Day-recepten voor nog meer ideeën! Van zoete desserts tot hartige hoofdgerechten, er is voor ieder wat wils.

St. Patrick's Day-recepten

Vergeet niet uit te checken Liefde Voedsel Voer op sociale media voor meer heerlijke Ierse gerechten en voedselupdates. Fijne dag!