Torta Spettrale Ragnatela


Una ricetta spettrale della torta ragno che rende la perfetta torta per festeggiare la festa di Halloween. Strati colorati e raccapriccianti di pan di spagna ricoperti di crema al burro al cioccolato e glassa di zucchero nero.


Pubblicato: Ottobre 31, 2021 · Modificato: Marzo 11, 2024 da Jennifer Ryan


Ragnatela Torta con spaventose decorazioni di Halloween e ragni

Tutti adorano Halloween e io amo cucinare e creare di più. Tutto è così divertente, travestimenti, caramelle infinite, il cibo a tema spettrale e, soprattutto, le feste e le serate horror con gli amici. Quest'anno ho realizzato questa spettrale torta celebrativa della ragnatela come fulcro del mio tavolo da dessert di Halloween. Adoro le ragnatele appiccicose di marshmallow drappeggiate sulla glassa di zucchero nero lucido. Il contrasto nei colori a tema horror sembra così fantastico. Adoro preparare cibi e bevande a tema Halloween spettrali ma deliziosi. Le mie feste e le mie riunioni non sarebbero le stesse senza di loro.

Fetta di torta della ragnatela con la caramella spaventosa del ragno di Halloween

Come fare una torta per festeggiare Halloween?

Cuocere e decorare una torta celebrativa come questa richiede tempo e pazienza, ma ne vale assolutamente la pena. Questa ricetta per la torta di ragnatele ha quattro diverse fasi. In primo luogo la preparazione e la cottura dei pan di spagna, la preparazione della crema al burro per la stratificazione e la glassa della torta e la glassa di zucchero nero lucido per ricoprire la torta. Ultimo ma non meno importante l'aggiunta delle ragnatele marshmallow e dei ragni gommosi. Come ho detto prima, vale davvero la pena farlo, il fattore wow che ottieni da tutti i tuoi ospiti è tutto.

Come si fanno le ragnatele con i marshmallow?

Queste ragnatele marshmallow sono facili da realizzare e richiedono solo pochi minuti per essere preparate. In una piccola casseruola, sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio, quindi aggiungere i mini marshmallow e mescolare continuamente. Una volta sciolto toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare leggermente. I marshmallow devono essere appiccicosi e filamentosi. Usando la punta delle dita, prendi un pizzico di marshmallow e stendi i fili appiccicosi attorno alla torta. Continua a farlo finché non sei soddisfatto dell'effetto ragnatela. Per completare la tua ragnatela, aggiungi alcuni ragni gommosi o occhi finti.

Alzate per torta di Halloween

Ci sono alcuni fantastici supporti per torte a tema Halloween Amazzonia. Mi sono concessa uno di questi Supporti per cupcake di Halloween quest'anno e non vedo l'ora che arrivi per posta questa settimana. Ogni anno compro qualcosa da aggiungere alla mia scatola di decorazioni di Halloween in continua crescita. Halloween è una festa così grande qui in Irlanda, tutti adorano una bella festa a tema spettrale e queste Supporti per cupcake di Halloween sembrerà brillante come parte di qualsiasi dessert da spalmare.

Ragnatela Torta con spaventose decorazioni di Halloween e ragni

Idee gastronomiche per la notte dell'orrore di Halloween

Oltre a questa meravigliosa torta di ragnatela, Love Food Feed è pieno di prelibatezze di Halloween per rendere la tua notte dell'orrore uno speciale spaventoso e raccapricciante!
Ecco alcune idee di cibo horror per iniziare:

Effervescenza tossica

Cupcake Ragno Insanguinato

Cupcake Ragno

Mele Caramelle

Cupcakes Calderone Delle Streghe

E molti altri Ricette alimentari di Halloween per te da provare!

Torta di ragnatela con la caramella spaventosa del ragno di Halloween

Torta Spettrale Ragnatela

Jennifer Ryan
Ricetta spettrale della torta a ragnatela, la torta perfetta per celebrare la festa di Halloween. Strati di pan di spagna raccapriccianti colorati conditi con crema al burro al cioccolato e glassa di zucchero nero, hanno un sapore incredibile.
5 da 11 voti
Preparazione 2 ore
Cottura 25 minuti
Tempo totale 2 ore 25 minuti
Portata Dolce
Cucina americano, britannico
Porzioni 16 persone
Caloria 590 kcal

Ingredienti
 
 

Per la torta

Per la crema al burro al cioccolato

Per la glassa nera

Istruzioni
 

  • Il primo passo per creare la tua torta a ragnatela è preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius o 350 gradi Fahrenheit. Inizia ingrassando tre Stampi per torte da 8 pollici e foderare ogni barattolo con un cerchio di pergamena e messo da parte.
    Preriscaldare il forno a 175 gradi
  • Aggiungere il burro non salato a temperatura ambiente nel frullatore e usando una spatola a K iniziate a montare il burro. La crema del burro dovrebbe richiedere 4-5 minuti.
    168 g di burro non salato
  • Quando il burro appare di colore più chiaro, aggiungi lo zucchero semolato, l'olio di semi di girasole, l'estratto di vaniglia e dai alla tua torta un altro buon mix.
    310 g di zucchero semolato, 3 cucchiai di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio e mezzo di estratto di vaniglia
  • Quando il composto è cremoso, leggero e spumoso, aggiungi le uova, una alla volta, assicurandoti che l'uovo sia ben amalgamato tra ogni uovo.
    3 uova medie
  • Prendi un'altra ciotola e aggiungi la farina setacciata, il lievito e il sale, mescola un po 'per unire gli ingredienti secchi. Ora aggiungi metà della tua ciotola di ingredienti secchi alla pastella della torta e mescola fino a quando non viene combinata.
    325 g di farina tipo 00, 2 cucchiaini e mezzo di lievito in polvere, ½ cucchiaino di sale marino
  • Aggiungere lentamente il latte intero e continuare a mescolare. A questo punto l'impasto della tua torta sembrerà un po' cagliato, ma non preoccuparti, dovrebbe avere questo aspetto.
    300 millilitri Latte intero
  • Quindi aggiungi il resto degli ingredienti secchi e mescola fino a renderlo cremoso e liscio. Raschiare i lati della ciotola e dargli un altro mix solo per assicurarsi che la pastella della torta sia completamente incorporata.
  • In tre ciotole separate dividere uniformemente la pastella della torta tra di loro e aggiungere alcune gocce di colorante alimentare in ciascuna e mescolare bene.
    3 cucchiai Colorante alimentare
  • Prendi le tue tre tortiere e riempi ognuna con le tue diverse pastelle colorate.
  • Fai scoppiare il tuo tortiere nel mezzo del forno preriscaldato per 20-25 minuti. Per verificare se i vostri strati di torta sono cotti, bucherellateli con uno spiedino o una forchetta. Se esce pulito i vostri strati colorati di torta sono pronti. Se c'è una piccola quantità di pastella sullo spiedino, rimettere la torta in forno per un altro paio di minuti.
  • Quando le vostre torte saranno cotte toglietele dal forno e lasciatele raffreddare per qualche minuto nelle loro teglie. Dopo qualche minuto togliete le vostre torte dagli stampi e mettetele con cura su una gratella a raffreddare.

Per fare la crema al burro al cioccolato

  • Mentre i tuoi strati di torta di ragno si stanno raffreddando, prendi una ciotola capiente e aggiungi il burro non salato. Usando un attacco a paletta a K (non una frusta) monta il burro, ci vorranno alcuni minuti.
    300 g di burro non salato
  • Mentre il burro si mescola, setacciare lo zucchero a velo e il cacao in polvere in una ciotola separata.
    500 g zucchero a velo, 100 g Cacao in polvere
  • Una volta che il burro è completamente liscio, aggiungi lentamente metà dello zucchero a velo e il cacao in polvere e mescola fino a quando combinato.
  • Aggiungi il sale e l'estratto di vaniglia e mescola.
    1 cucchiaio di estratto di vaniglia, ¼ cucchiaino di sale marino
  • Quindi aggiungere nell'altra metà una ciotola di zucchero a velo e cacao in polvere e mescolare fino a completa omogeneità. Potrebbe essere necessario raschiare la ciotola un paio di volte per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben combinati.

Mettere insieme la torta della ragnatela

  • Normalmente quando cuocio queste torte, escono con una parte superiore piatta, ma se la tua ha una leggera cupola. Prendi un grosso coltello seghettato (un lungo coltello da pane andrà bene) o a filo tagliastrato e rimuovi le cupole in modo che abbiano una parte superiore piatta.
  • Posizionare il primo strato di torta su a torta rotonda O supporto per torta.
  • Stendere una buona quantità di crema al burro uniformemente sul primo strato assicurandosi che abbia uno spessore uniforme su tutta la superficie (se si desidera rendere perfetto ogni strato, suggerirei di utilizzare un sac à poche con bocchetta tonda grande e iniziare dal centro della torta, roteando intorno alla glassa procedendo fino al bordo, quindi lisciare con a coltello per palette)
  • Aggiungi il secondo strato di torta e ripeti lo stesso, assicurandoti che la glassa sia uniformemente distribuita, non vuoi una torta traballante, quindi prenditi il tuo tempo.
  • Aggiungi l'ultimo strato di torta e glassa l'esterno della torta. Lisciandolo con a coltello per palette. (Se non hai un coltello per pallet potresti usare l'estremità smussata di un coltello lungo, lo facevo prima di acquistare l'attrezzatura adeguata, ma fai attenzione, non vogliamo che qualcuno si faccia male).

Per fare la glassa di glassa nera

  • Setacciare lo zucchero a velo in una terrina, quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e 2 cucchiai di acqua e qualche goccia di colorante alimentare nero per dare una buona miscela, potrebbero essere necessari da 1 a 2 cucchiai di acqua in più. Mescolare fino a ottenere una consistenza che può essere spruzzata.
    126 g zucchero a velo, ½ cucchiaino di estratto di vaniglia, 2-4 cucchiai Acqua, Colorante alimentare
  • Ora che la tua glassa nera è pronta, cospargila sopra la torta e lasciala scorrere lentamente lungo i lati.
  • Lascia che la glassa della torta si rapprenda prima di continuare con il passaggio successivo.

Per realizzare le decorazioni della ragnatela

  • In una piccola casseruola sciogliere 1 cucchiaio di burro a fuoco medio, quindi aggiungere i mini marshmallow e mescolare continuamente, una volta sciolto togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. I marshmallow devono essere appiccicosi e filamentosi. Usando la punta delle dita prendi un pizzico di marshmallow e stendi la rete appiccicosa come fili attorno alla torta. Continua a farlo finché non sei soddisfatto dell'effetto ragnatela.
    50 g Mini marshmallow, 1 cucchiaino di burro non salato
  • Ultimo ma non meno importante, aggiungi alcuni ragni gommosi per completare la decorazione. Ora hai la perfetta torta di Halloween raccapricciante con la ragnatela.
    Caramelle di gelatina di ragno
    Celebrazione della ragnatela Torta con la caramella spaventosa del ragno di Halloween

Note

Suggerimenti e trucchi 
Se non riesci a trovarne caramelle di ragno per posizionare sopra la tua torta di ragnatela puoi sempre usare occhi finti commestibili, quindi sembra che i ragni facciano capolino da dietro le ragnatele di marshmallow.

Nutrizione

Caloria: 590kcalCarboidrati: 81GProteina: 5GGrasso: 29GGrassi saturi: 17GGrassi polinsaturi: 1GGrasso monoinsaturo: 9GGrassi trans: 1GColesterolo: 96mgSodio: 204mgPotassio: 165mgFibra: 3GZucchero: 61GVitamina A: 814UICalcio: 82mgFerro: 2mg
Parola chiave Torta di Halloween, ricetta della torta di Halloween, torta di celebrazione di Halloween, idee per il cibo di Halloween, torta a strati di Halloween, torta di marshmallow, torta di ragno, torta di nido di ragno, torta di ragnatela, torta spettrale
Provato questa ricetta?Facci sapere com'era!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Celebrazione della ragnatela Torta con la caramella spaventosa del ragno di Halloween

Se ti piace fare dolcetti di Halloween, dovresti dare un'occhiata a tutto Adoro i mangimi alimentari Ricetta di Halloween idee. Da Cupcake al ragno sanguinante A Effervescenza tossica abbiamo le prelibatezze per rendere la tua festa di Halloween o le tue serate horror un successo spettrale.

Ecco uno dei Adoro i mangimi alimentari Halloween ricette di cupcake Nostro Cupcake a ragnatela! Questi cupcake a ragnatela sono perfetti per un cupcake di Halloween fai-da-te. Preparati a cucinare questo Halloween per renderlo ancora più speciale per i bambini nella notte più spaventosa dell'anno.

Cupcake ghiacciato con ragnatela con ragno gommoso in cima.

Seguire Amore Cibo Nutrire sui social media e guarda tutte le nostre novità ricette come escono ogni settimana. Puoi trovarmi su Facebook, Cinguettio, Tumblr, Instagram, E Youtube.