Tzatziki vegano

Tuffati in un'avventura piccante con la nostra ricetta tzatziki vegana! Fresco, saporito e senza latticini! Perfetto per gli amanti delle verdure!

Pubblicato: 18 maggio 2024 · Modificato: 18 maggio 2024 da Jennifer Ryan

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Tzatziki vegano

Jennifer Ryan

Prova la magia dello tzatziki vegano: una salsa piccante e rinfrescante ricca di sapori mediterranei! Facile, sano e davvero delizioso!

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Preparazione 5

Tempo totale 5

Portata Antipasto, Salsa, Contorno, Vegano

Cucina greco

Porzioni

Calorie 40 kcal

Attrezzatura

Ingredienti

1 Manciata Foglie di menta fresca rimuovere i gambi
1/2 medio Cetriolo
1/2 Limone spremuto
1 Cucchiaino Aglio tritato
400 Millilitri Yogurt greco vegano

Istruzioni

Inizia preparando gli ingredienti. Lavare le foglie di menta e il cetriolo.
1 manciata di foglie di menta fresca, 1/2 cetriolo medio
Tritare finemente le foglie di menta e grattugiare il cetriolo utilizzando la grattugia. Spremere l'umidità in eccesso dal cetriolo grattugiato.
In una terrina, unisci il cetriolo grattugiato, le foglie di menta tritate e lo yogurt greco vegano.
1/2 Limone, 1 cucchiaino di aglio, 400 Millilitri di Yogurt Greco Vegano
Spremi il succo di mezzo limone nella ciotola. Fare attenzione a catturare eventuali semi.
Aggiungere l'aglio tritato al composto e mescolare bene per amalgamare.
Trasferite lo tzatziki vegano in un piatto da portata e servite.

Note

Suggerimenti e trucchi

Per un sapore più intenso, lasciate raffreddare lo tzatziki in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Se preferite una consistenza più liscia, potete frullare brevemente il composto in un robot da cucina.

Nutrizione

Caloria: 40kcalCarboidrati: 4GProteina: 6GGrasso: 0.3GGrassi saturi: 0.1GGrassi polinsaturi: 0.02GGrasso monoinsaturo: 0.03GGrassi trans: 0.003GColesterolo: 3mgSodio: 21mgPotassio: 120mgFibra: 0.4GZucchero: 2GVitamina A: 45UIVitamina C: 6mgCalcio: 70mgFerro: 0.2mg

Parola chiave salsa, salutare, salsa, tzatziki, vegano, antipasti vegani

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