Tzatziki vegano

Una ciotola di salsa tzatziki vegana dalla consistenza cremosa e pezzetti di cetriolo, servita con pane pita.

Prova la magia dello tzatziki vegano: una salsa piccante e rinfrescante ricca di sapori mediterranei! Facile, sano e davvero delizioso!

Ancora nessuna valutazione

Stampa ricetta Salva la ricetta su Pinterest

Preparazione 5

Tempo totale 5

Portata Antipasto, Salsa, Contorno, Vegano

Cucina greco

Porzioni

Calorie 40 kcal

Attrezzatura

Ingredienti

1 Manciata foglie di menta fresca rimuovere i gambi
1/2 medio Cetriolo
1/2 limone spremuto
1 cucchiaino aglio tritato
400 ml yogurt greco vegano

Istruzioni

Inizia preparando gli ingredienti. Lavare le foglie di menta e il cetriolo.
1 Manciata di foglie di menta fresca, 1/2 cetriolo medio
Tritare finemente le foglie di menta e grattugiare il cetriolo utilizzando la grattugia. Spremere l'umidità in eccesso dal cetriolo grattugiato.
In una terrina, unisci il cetriolo grattugiato, le foglie di menta tritate e lo yogurt greco vegano.
1/2 limone, 1 cucchiaino di aglio, 400 ml di yogurt greco vegano
Spremi il succo di mezzo limone nella ciotola. Fare attenzione a catturare eventuali semi.
Aggiungere l'aglio tritato al composto e mescolare bene per amalgamare.
Trasferite lo tzatziki vegano in un piatto da portata e servite.

Nota

Consigli e trucchi

Per un sapore più intenso, lasciate raffreddare lo tzatziki in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Se preferite una consistenza più liscia, potete frullare brevemente il composto in un robot da cucina.

Valori nutrizionali

Caloria: 40kcalCarboidrati: 4gProteine: 6gGrassi: 0.3gGrassi saturi: 0.1gGrassi polinsaturi: 0.02gGrasso monoinsaturo: 0.03gGrassi trans: 0.003gColesterolo: 3mgSodio: 21mgpotassio: 120mgFibre: 0.4gZucchero: 2gVitamina A: 45UIVitamina C: 6mgCalcio: 70mgFerro: 0.2mg

Parole chiave salsa, salutare, salsa, tzatziki, vegano, antipasti vegani

Hai provato questa ricetta?Facci sapere come era!