Flapjacks al lampone e cioccolato bianco
Lasciatevi conquistare dalla combinazione perfetta di sapori con i flapjack al lampone e cioccolato bianco: aspri, cremosi e irresistibilmente dolci!
Pubblicato: 18 Settembre 2024 · Modificato: 18 Settembre 2024 da Jennifer Ryan
Flapjacks al lampone e cioccolato bianco
Ingredienti
- 225 Grammi Burro
- 100 Grammi Zucchero di canna chiaro
- 200 Grammi Sciroppo d'oro
- 300 Grammi Porridge d'avena
- 145 Grammi Lamponi
- 50 Grammi Cioccolato bianco
Istruzioni
- Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forni ventilati, gas 4). Ungere e foderare una teglia con carta da forno.
- In una padella capiente, unisci il burro, lo sciroppo dorato e lo zucchero di canna chiaro. Sciogliere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a quando sarà completamente sciolto e liscio.225 grammi di burro, 100 grammi di zucchero di canna chiaro, 200 grammi Sciroppo dorato
- In una grande ciotola, aggiungi l'avena. Versare il composto di burro fuso, sciroppo e zucchero sull'avena. Mescolare fino a quando l'avena sarà ricoperta uniformemente e il composto apparirà bagnato e appiccicoso.300 grammi di porridge d'avena
- Aggiungere i lamponi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.145 grammi di lamponi
- Versare il composto di avena nella teglia foderata, distribuendolo uniformemente in tutti e quattro gli angoli.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Una volta cotte, lasciate raffreddare le frittelle nello stampo per farle indurire.
- Una volta completamente raffreddato, sciogliere il cioccolato bianco nel microonde a intervalli di 10 secondi, fino a quando non sarà sciolto.50 grammi di cioccolato bianco
- Cospargere la superficie con il cioccolato e lasciare solidificare.
- Una volta che il cioccolato si è solidificato, tagliate i flapjack in quadrati, rettangoli o nella forma che preferite.
Note
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Magazzinaggio: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.