Flapjacks al lampone e cioccolato bianco

Lasciatevi conquistare dalla combinazione perfetta di sapori con i flapjack al lampone e cioccolato bianco: aspri, cremosi e irresistibilmente dolci!

Pubblicato: 18 Settembre 2024 · Modificato: 18 Settembre 2024 da Jennifer Ryan

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Flapjacks al lampone e cioccolato bianco

Jennifer Ryan

Hai voglia di uno spuntino dolce? Prova i Flapjack al lampone e cioccolato bianco: un mix paradisiaco di brio fruttato e cremosità!

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Preparazione 5

Cottura 20

Tempo totale 25

Portata Dolce, merenda

Cucina Britannico

Porzioni

Calorie 257 kcal

Attrezzatura

Ingredienti

225 Grammi Burro
100 Grammi Zucchero di canna chiaro
200 Grammi Sciroppo d'oro
300 Grammi Porridge d'avena
145 Grammi Lamponi
50 Grammi Cioccolato bianco

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forni ventilati, gas 4). Ungere e foderare una teglia con carta da forno.
In una padella capiente, unisci il burro, lo sciroppo dorato e lo zucchero di canna chiaro. Sciogliere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a quando sarà completamente sciolto e liscio.
225 grammi di burro, 100 grammi di zucchero di canna chiaro, 200 grammi Sciroppo dorato
In una grande ciotola, aggiungi l'avena. Versare il composto di burro fuso, sciroppo e zucchero sull'avena. Mescolare fino a quando l'avena sarà ricoperta uniformemente e il composto apparirà bagnato e appiccicoso.
300 grammi di porridge d'avena
Aggiungere i lamponi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
145 grammi di lamponi
Versare il composto di avena nella teglia foderata, distribuendolo uniformemente in tutti e quattro gli angoli.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Una volta cotte, lasciate raffreddare le frittelle nello stampo per farle indurire.
Una volta completamente raffreddato, sciogliere il cioccolato bianco nel microonde a intervalli di 10 secondi, fino a quando non sarà sciolto.
50 grammi di cioccolato bianco
Cospargere la superficie con il cioccolato e lasciare solidificare.
Una volta che il cioccolato si è solidificato, tagliate i flapjack in quadrati, rettangoli o nella forma che preferite.

Note

Suggerimenti e trucchi

Anche rivestimento: Assicurati che l'avena sia completamente mescolata con la miscela fusa per ottenere sapore e consistenza costanti.
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Magazzinaggio: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.

Nutrizione

Caloria: 257kcalCarboidrati: 32GProteina: 3GGrasso: 14GGrassi saturi: 8GGrassi polinsaturi: 1GGrasso monoinsaturo: 4GGrassi trans: 0.5GColesterolo: 31mgSodio: 96mgPotassio: 102mgFibra: 2GZucchero: 18GVitamina A: 355UIVitamina C: 2mgCalcio: 27mgFerro: 1mg

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