Name: Flapjacks al lampone e cioccolato bianco
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 225 g burro; 100 g zucchero di canna chiaro; 200 g sciroppo dorato; 300 g fiocchi d'avena per porridge; 145 g lamponi; 50 g cioccolato bianco

Indice

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Primo piano di flapjack al lampone e cioccolato bianco tagliati a quadrotti, ricoperti di cioccolato bianco.

Flapjacks al lampone e cioccolato bianco

Jennifer Ryan

Hai voglia di uno spuntino dolce? Prova i Flapjack al lampone e cioccolato bianco: un mix paradisiaco di brio fruttato e cremosità!

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Preparazione 5

Cottura 20

Tempo totale 25

Portata Dessert, spuntino

Cucina Britannica

Porzioni

Calorie 257 kcal

Attrezzatura

Ingredienti

Istruzioni

Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forni ventilati, gas 4). Ungere e foderare una teglia con carta da forno.
In una padella capiente, unisci il burro, lo sciroppo dorato e lo zucchero di canna chiaro. Sciogliere il composto a fuoco medio-alto, mescolando spesso fino a quando sarà completamente sciolto e liscio.
225 g di burro, 100 g di zucchero di canna chiaro, 200 g di sciroppo d'oro
In una grande ciotola, aggiungi l'avena. Versare il composto di burro fuso, sciroppo e zucchero sull'avena. Mescolare fino a quando l'avena sarà ricoperta uniformemente e il composto apparirà bagnato e appiccicoso.
300 g di fiocchi d'avena
Aggiungere i lamponi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
145 g di lamponi
Versare il composto di avena nella teglia foderata, distribuendolo uniformemente in tutti e quattro gli angoli.
Cuocere nel forno preriscaldato per 20 minuti. Una volta cotte, lasciate raffreddare le frittelle nello stampo per farle indurire.
Una volta completamente raffreddato, sciogliere il cioccolato bianco nel microonde a intervalli di 10 secondi, fino a quando non sarà sciolto.
50 g di cioccolato bianco
Cospargere la superficie con il cioccolato e lasciare solidificare.
Una volta che il cioccolato si è solidificato, tagliate i flapjack in quadrati, rettangoli o nella forma che preferite.

Note

Consigli e trucchi

Anche rivestimento: Assicurati che l'avena sia completamente mescolata con la miscela fusa per ottenere sapore e consistenza costanti.
Tempo di raffreddamento: Lasciare raffreddare completamente le frittelle nello stampo aiuta a farle solidificare correttamente e facilita il taglio.
Personalizzazione: Aggiungi frutta secca, noci o gocce di cioccolato alla miscela di avena per un sapore e una consistenza extra.
Conservazione: Conserva le frittelle in un contenitore ermetico per mantenerle fresche e gommose più a lungo.

Valori nutrizionali

Calorie: 257kcalCarboidrati: 32gProteine: 3gGrassi: 14gGrassi saturi: 8gGrassi polinsaturi: 1gGrassi monoinsaturi: 4gGrassi trans: 0.5gColesterolo: 31mgSodio: 96mgPotassio: 102mgFibra: 2gZucchero: 18gVitamina A: 355UIVitamina C: 2mgCalcio: 27mgFerro: 1mg

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