Recette de café au caramel glacé
Cette recette de café au caramel glacé est rapide, facile et délicieuse : satisfaites votre dose de caféine avec une touche de douceur, pour un parfait remontant estival.
Publié le : 7 juillet 2023 · Modifié le : 11 mars 2024 par Jennifer Ryan
Êtes-vous prêt à caféiner vos papilles gustatives avec une touche tentante ? Ne cherchez pas plus loin que notre délicieuse recette de café au caramel glacé! Cette délicieuse concoction combine la richesse onctueuse du café avec la douceur crémeuse du caramel, créant une boisson rafraîchissante et gourmande qui vous fera implorer une autre gorgée. De la première goutte glacée qui touche vos lèvres à la dernière gorgée satisfaisante, préparez-vous pour un tour de montagnes russes palpitant de saveurs qui vous laisseront bourdonner de joie. Préparez vos pailles et plongez dans cette aventure de café au caramel glacé !
Les cafés glacés au caramel sont à la mode en ce moment, et pour cause, ils sont délicieusement succulents. Le café complète parfaitement la saveur du caramel et la garniture mousseuse crémeuse le rend irrésistible pour tout amateur de café glacé.
Quels sirops utiliser dans le café ?
Quels sirops utilisez-vous dans le café et sont-ils différents des sirops normaux ? Les sirops utilisés dans les recettes de café sont normalement composés de sucre de canne pur, d'eau et d'arômes naturels, comme la vanille. Contrairement à d'autres sirops qui sont fabriqués à partir de sucre de canne, d'eau et d'acide citrique, qui ont la consistance d'une mélasse épaisse. J'utilise les sirops Monin pour toutes mes recettes de café qui nécessitent une pincée de sirop, sa belle consistance liquide, fine et pas si collante est parfaite non seulement dans le café mais aussi dans les cocktails, mocktails, milkshakes, smoothies, et même pour couronner le tout glace. Certaines grandes chaînes de cafés, comme Costa Coffee, utilisent des sirops Monin.
Recette vidéo de café au caramel glacé
Combien coûte un double expresso ?
Un seul coup d'espresso est de 40 ml ou 1,35 fl oz, chaque coup utilise environ 7 à 9 grammes de grains de café finement moulus. Un double coup d'espresso est évidemment le double d'un seul coup, ce qui en fait 80 ml ou 2,70 fl oz.
Le meilleur mousseur à lait de tous les temps !
Ce Nespresso Aeroccino 4 chauffe non seulement votre lait, mais il fait également du lait et de la crème mousseux chauds ou froids. Il est également beau et très élégant sur votre plan de travail. Chacun de mes amis et de ma famille m'a complimenté sur ce petit pichet de mousseur à lait. J'ai même vu Reese Witherspoon sur ses réseaux sociaux en utiliser un. Que puis-je dire à part que je n'ai jamais vu de mousseur à lait plus agréable ? L'Aeroccino est super facile à utiliser avec des boutons d'image très simples à utiliser sur le devant de l'appareil. Tous les petits composants, tels que le petit fouet, le couvercle et le rebord, vont au lave-vaisselle. La verseuse principale peut être rincée et essuyée avec un chiffon sec, en veillant à ne pas mouiller le composant électrique situé au fond. J'aime le silence du mousseur. Il est fondamentalement silencieux et vous fera un délicieux lait mousseux en quelques secondes pour une expérience de café complète.
De quels ingrédients ai-je besoin pour faire un café au caramel glacé?
Préparez-vous pour une explosion de délices en sirotant cette concoction givrée qui vous transportera directement au paradis de Java. Alors, attrapez votre tablier et préparez-vous à préparer un verre de pure décadence caféinée. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- Double expresso : Le double expresso apporte un coup de pied fort et velouté à cette extravagance de café glacé au caramel.
- Glaçons (pour le shaker) : Les glaçons pour le shaker rendent le shaker de cette boisson aussi rafraîchissant qu'un plongeon polaire.
- Sirop de café au caramel : Avec sa bonté sucrée et beurrée, le sirop de café au caramel ajoute une touche de magie à chaque gorgée de cette gâterie glacée.
- Glaçons (pour ajouter le verre) : lorsque vous déposez ces glaçons dans le verre, préparez-vous pour un temps de recharge instantané qui vous fera dire "ahh" à chaque gorgée.
- Lait : Pour ceux qui recherchent une touche crémeuse, l'ajout de lait donne à cette boisson une texture onctueuse et onctueuse qui fera danser les papilles.
- Double crème : Et enfin, la double crème couronne notre chef-d'œuvre de café au caramel glacé avec extravagance, lui donnant une richesse luxueuse digne de la royauté.
Que servir avec un café au caramel glacé
Lorsqu'il s'agit de l'accord parfait pour un verre rafraîchissant de café glacé au caramel, ne cherchez pas plus loin que de délicieuses friandises qui feront danser vos papilles de joie !
- Une option délicieuse est une assiette de biscuits aux pépites de chocolat chauds et fraîchement cuits. Les morceaux de chocolat gluants et la saveur de beurre complètent parfaitement les riches notes de caramel de votre café.
- Si vous préférez quelque chose de plus léger, offrez-vous une tranche de gâteau moelleux à la vanille avec un glaçage crémeux à la crème au beurre. Le gâteau sucré et moelleux amplifie la douceur du café au caramel tout en ajoutant un élément d'élégance à votre pause-café de l'après-midi.
- Pour un choix plus éclectique, pourquoi ne pas opter pour des barres au citron acidulées ? Leur explosion piquante de bonté d'agrumes contrebalance la douceur et ajoute une touche de fraîcheur à votre expérience de boisson.
Donc, que vous ayez envie de quelque chose de chocolaté, agréablement sucré ou rafraîchissant, ces options alimentaires ajouteront une touche inoubliable à votre café glacé au caramel !
Café glacé au caramel
Ingrédients
- 80 mls Double expresso
- 2 Grand Glaçons
- 1 à soupe Sirop de café au caramel
- 120 g Glaçons
- 40 ml Lait
- 40 ml Double crème
Instructions
- Ajoutez d'abord des glaçons, du sirop de café au caramel et un double expresso dans un shaker et secouez pendant 10 secondes.80 ml Double expresso, 1 cuillère à soupe de sirop de caramel au café, 2 gros glaçons
- Ajoutez des glaçons dans une tasse à café.120 g Glaçons
- Versez ensuite votre mélange de caramel au café secoué dans votre tasse à café.
- Ajoutez maintenant la crème froide et le lait à votre mousseur à lait et placez-le sur le réglage de mousse froide.40 ml de lait, 40 ml de crème fraîche
- Versez la mousse de lait et de crème sur votre café.
- Servir aussitôt et déguster.
Vidéo
Remarques
La Nutrition
Comme vous pouvez le voir, préparer un café glacé au caramel est une tâche agréable et simple qui donne un café glacé luxueux et crémeux. Pour plus boissons au café Découvrez certains de nos cafés les plus populaires. Vous trouverez toutes les meilleures recettes de café ici à Love Food Feed, de macchiatos glacés aux lattes chauds, nous avons même quelques cocktails au café incroyables, de Expresso Martini au célèbre cocktail de café irlandais affogato et tout le reste.
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