Bolsas de smoothie tropical para preparar y congelar

Por qué funcionan estas bolsas de smoothie para congelar

Las mañanas y las noches ajetreadas entre semana son precisamente los momentos en que resultan prácticas estas bolsas de smoothie tropical para preparar y congelar. Su sabor es fresco, afrutado y refrescante, y el plátano, el mango y la piña aportan a cada vaso un toque tropical dulce.

Este es uno de esos smoothies que mis hijos suelen preparar antes de entrenar al hockey. Es rápido de hacer, está frío y se tritura fácilmente cuando todos intentan salir de casa. En las tardes llenas de trayectos para recoger y llevar a los niños, bolsas de equipamiento y rutinas escolares, supone un pequeño y sencillo estímulo.

También me encanta poder preparar la fruta con antelación y conservarla en el congelador hasta que se necesite. Cuando hay poco tiempo, no hace falta cortar ni medir nada. Solo hay que añadir la fruta congelada a la batidora con el agua de coco, triturar hasta obtener una mezcla homogénea y estará listo en un par de minutos.

El plátano aporta al smoothie una textura cremosa, mientras que el mango y la piña le dan ese sabor fresco y luminoso. El agua de coco lo mantiene ligero y refrescante, y después de triturarlo se puede añadir un poco de miel si se desea más dulce.

Consejos para preparar smoothies tropicales homogéneos

La mejor forma de que esta receta siga siendo fácil es congelar solo la fruta. Añade el agua de coco cuando vayas a triturarla. Así, la bolsa del congelador se mantiene limpia y puedes controlar mejor la textura.
También es importante sacar el aire de la bolsa. Esto ayuda a proteger el plátano, el mango y la piña en el congelador. Además, permite que la bolsa quede más plana y sea más fácil de guardar.
Cuando llegue el momento de preparar el smoothie, añade primero la fruta congelada a la batidora. Si cuesta sacar la fruta de la bolsa, pasa brevemente el exterior por agua templada. Esto ayuda a separar los trozos congelados sin cambiar el método.
Vierte el agua de coco y tritura durante unos 2 minutos. El smoothie debe quedar completamente homogéneo, sin trozos visibles de fruta.
Si el smoothie está demasiado espeso, añade un poco más de agua de coco cada vez. Tritura de nuevo después de cada chorrito hasta alcanzar la consistencia que prefieras. Pruébalo antes de servir y añade miel solo si lo quieres más dulce.

Variaciones sencillas

Hacerla más dulce

Prueba el smoothie después de triturarlo y añade miel si quieres que esté más dulce. Así, la bolsa para congelar no cambia y puedes ajustar el sabor antes de servir.

Para hacerlo más líquido

Añade un poco más de agua de coco si el smoothie está demasiado espeso. Viértela gradualmente y vuelve a triturar hasta obtener una textura homogénea y fácil de beber.

Solución de problemas con las bolsas para congelar de batido

Si la fruta congelada está pegada, pasa brevemente el exterior de la bolsa por agua templada. Esto ayuda a separar el plátano, el mango y la piña antes de triturarlos. Si el smoothie está demasiado espeso, añade poco a poco más agua de coco. Si la textura no es lo bastante homogénea, sigue triturando hasta que no queden trozos visibles de fruta. Sirve el smoothie inmediatamente después de triturarlo para obtener la mejor textura.