Bolsas para preparar y congelar batido de frutos rojos

Por qué funcionan estas bolsas para congelar batido de frutos rojos

Estas bolsas para congelar batido de frutos rojos son afrutadas, cremosas y fáciles de preparar con antelación. El plátano aporta al batido una textura espesa de forma natural, mientras que los arándanos y las cerezas le dan un intenso sabor a frutos rojos. El yogur griego hace que quede cremoso al triturarlo y un poco de miel aporta dulzor.

También me encanta lo prácticas que resultan estas bolsas en las mañanas ajetreadas. La fruta, el yogur y la miel ya están medidos y congelados juntos, así que solo tengo que vaciar la bolsa en la batidora y añadir agua de coco.

Dejar el agua de coco fuera de la bolsa para congelar también permite controlar mejor la consistencia. Puedo empezar con la cantidad indicada en la receta y añadir un poco más después de triturar si quiero un batido más líquido.

Consejos para preparar bolsas de batido de frutos rojos sin grumos

Corta el plátano en trozos pequeños antes de congelarlo para que resulte más fácil triturarlo. Asegúrate de que las cerezas estén completamente deshuesadas antes de añadirlas a la bolsa.

Expulsa tanto aire como sea posible antes de cerrar la bolsa para congelar. Esto reduce la exposición al aire, ayuda a que los ingredientes se congelen de forma compacta y permite colocar la bolsa plana en el congelador.

Congela juntos la fruta, el yogur griego y la miel, pero añade el agua de coco solo cuando vayas a triturarlos. Mantener el líquido separado facilita ajustar la consistencia final.

Si cuesta sacar la mezcla congelada de la bolsa, pasa brevemente el exterior de la bolsa cerrada por agua templada. Tritura con el agua de coco durante unos 2 minutos o hasta que no queden trozos de fruta congelada. Si el batido está demasiado espeso, añade poco a poco más agua de coco.

Variaciones fáciles

Añade más frutos rojos aptos para congelar

Añade a la bolsa para congelar un puñado pequeño de fresas, frambuesas o moras. Aportan más sabor a frutos rojos, aunque puede que necesites un poco más de agua de coco si el batido terminado queda más espeso.

Añade un puñado de espinacas

Añade un puñado pequeño de espinacas baby antes de cerrar la bolsa para congelar. Se congelan con los demás ingredientes y se trituran directamente con el batido cuando vayas a servirlo.

Cómo preparar varias bolsas de batido a la vez

Utiliza el selector de raciones de la ficha de la receta para elegir cuántas bolsas de batido quieres preparar. Las cantidades de los ingredientes se actualizarán automáticamente, lo que facilita preparar varias bolsas al mismo tiempo.

Reparte las cantidades ajustadas de manera uniforme entre varias bolsas para congelar y pon una ración en cada una. Expulsa tanto aire como sea posible, cierra las bolsas y etiquétalas con el nombre de la receta y la fecha.

Coloca las bolsas planas en el congelador hasta que estén completamente congeladas. Cuando vayas a preparar un batido, vacía una bolsa en la batidora, añade 1 taza de agua de coco y tritura hasta que quede homogéneo.