Cómo hacer los mejores Mini brownies de chocolate con huevo, la receta perfecta para el postre de Semana Santa. Ricos, pegajosos y los brownies más dulces de la historia.
Primero, precaliente su horno a 170 °C y cubra una lata cuadrada de 9x9 con papel pergamino, y déjela a un lado.
Agregue su azúcar a un tazón para mezclar.
360 gramos de azúcar en polvo
Luego, derrita la mantequilla y 120 g de chocolate negro en tazones separados usando un microondas, luego viértalos en su tazón de azúcar y mezcle hasta que se combinen.
120 gramos de chocolate amargo, 165 gramos Mantequilla sin sal
Agregue sus huevos a la mezcla de brownie y mezcle nuevamente.
2 huevos
Agregue su extracto de vainilla.
1 cucharadita de extracto de vainilla
Tamice la harina, el cacao en polvo y la sal y mezcle hasta que estén bien incorporados.
75 gramos de cacao en polvo, 120 gramos de harina común, ¼ Cucharadita Sal
Agregue las chispas de chocolate y los mini huevos a la mezcla de brownie y mezcle bien.
100 gramos de chispas de chocolate blanco, 100 gramos de chispas de chocolate amargo, 100 gramos de mini huevos de Cadbury
Vacíe la mezcla de brownie en su lata forrada.
Decora tus brownies colocando un Mini huevo en el centro de cada cuadrado que vayas a cortar. Este molde de tamaño se puede cortar en 15 cuadrados.
60 gramos de mini huevos de Cadbury
Luego hornea tus brownies por 25 minutos. Una vez que sus brownies hayan terminado de hornearse, coloque su molde sobre una rejilla para enfriar.
Después de 5 minutos, retire los brownies de la lata y colóquelos en la rejilla para que terminen de enfriarse.
Una vez que se haya enfriado por completo, retire el papel pergamino y corte sus mini brownies de huevo en 15 porciones y sirva.
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Cómo hacer Brownies de Pascua | Receta de mini brownie de huevo
Consejos y Trucos Si usa un microondas para derretir su chocolate, cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos. Revuelva el chocolate con una espátula entre cada tiempo de cocción de 30 segundos hasta que todo el chocolate se haya derretido.Espere a que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadrados, si intenta cortarlos cuando están calientes, pueden pegarse a su cuchillo y romperse.Los brownies duran alrededor de 4 a 5 días en un recipiente hermético o en un molde para pasteles a temperatura ambiente.
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