Brownies crujientes Cadburys
Esta receta casera de brownie de barra crujiente de Cadbury's es fácil de hacer y deliciosa. Si estás buscando una receta perfecta de brownie de chocolate pegajoso, no busques más... la has encontrado.
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Utensilios
- Batidor electrico o batidora de pie
- 2 tazones de pirex
Ingredientes
- 165 g mantequilla sin sal
- 360 g azúcar glas
- 120 g chocolate negro
- 75 g polvo de cacao
- ¼ cucharilla sal
- 2 huevos
- 120 g harina común
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 100 g pepitas de chocolate blanco
- 100 g pepitas de chocolate negro
- 100 g Barra de chocolate Cadbury Crunchie
- 70 g chocolate negro para decorar
- 100 g Barra de chocolate Cadbury Crunchie para decorar
Elaboración paso a paso
- Primero, precalienta el horno a 170°C, forra un molde cuadrado de 9×9 con papel pergamino y déjalo a un lado.
- Agregue su azúcar a un tazón para mezclar.360 g de azúcar extrafino
- A continuación, derrita la mantequilla y 120 g de chocolate amargo en tazones separados usando el microondas, luego agréguelos al tazón de azúcar y bata hasta que se combinen.165 g de mantequilla sin sal, 120 g de chocolate negro
- Agrega los huevos a la mezcla y vuelve a mezclar.2 huevos
- Agregue su extracto de vainilla.1 cucharadita de extracto de vainilla
- Tamice la harina, el cacao en polvo y la sal y mezcle hasta que estén bien incorporados.75 g de cacao en polvo, ¼ de cucharadita de Sal, 120 g de harina común
- Incorpora las chispas de chocolate y los trozos de barra Crunchie a la mezcla de brownie y mezcla bien.100 g de pepitas de chocolate blanco, 100 g de pepitas de chocolate negro, Barra Cadbury Crunchie de 100 g
- Vacía la mezcla de brownie en el molde forrado y hornea por 25 minutos.
- Una vez que los brownies hayan terminado de hornearse, coloque el molde sobre una rejilla para enfriar.
- Después de 5 minutos, retire los brownies del molde y colóquelos en el refrigerador para que terminen de enfriarse.
- Una vez que esté completamente frío retire el papel pergamino.
- Para decorar tus brownies, derrite 70 g de chocolate amargo, colócalos en una manga pastelera y rocía el chocolate derretido sobre el cuadrado de brownie.70 g de chocolate negro, Barra Cadbury Crunchie de 100 g
- Corte 100 g de barra Crunchie en trozos y coloque un trozo en el centro de cada cuadrado que se cortará. Este tamaño de molde se puede cortar en 16 cuadrados.
- Una vez que los brownies crujientes se hayan cuajado por completo, córtalos en 16 cuadrados, sírvelos y disfrútalos.
Notas
Consejos y trucos
Si usa un microondas para derretir el chocolate, hágalo en intervalos de 30 segundos. Revuelva el chocolate con una espátula entre cada 30 segundos de cocción hasta que todo el chocolate se haya derretido.
Espera a que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos en cuadritos; si intentas cortarlos cuando estén calientes, el brownie puede pegarse al cuchillo y romperse.
Los brownies durarán entre 4 y 5 días en un recipiente hermético o en un molde para pasteles a temperatura ambiente.
Información nutricional
Calorías: 404kcalCarbohidratos: 53gProteínas: 4gGrasas: 21gGrasas saturadas: 12gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 5gGrasas trans: 0.3gColesterol: 44mgSodio: 61mgPotasio: 233mgFibra: 3gAzúcar: 31gVitamina A: 295UIVitamina C: 0.1mgCalcio: 53mgHierro: 3mg
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