Was im August Saison hat

Ich freue mich, Ihnen die bunte Vielfalt an Produkten vorzustellen, die im August unsere Tische schmücken. Dieser Monat bringt reichlich frisches Obst und Gemüse, reif für die Ernte und voller Geschmack. Lassen Sie uns die herrliche Auswahl an Zutaten erkunden, die im August glänzen:

Was hat im August Saison? Entdecken Sie das Beste der Sommerernte

Tomaten

Der August markiert den Höhepunkt Tomatensaison, eine Explosion von Farben, Formen und Aromen. Probieren Sie doch einmal unsere Bruschetta-Rezept Sie können es aber auch in Salaten genießen, für Saucen karamellisiert rösten oder in Scheiben auf Sandwiches und Pizzas schneiden.

Rote Beete

Mit ihrem erdigen Geschmack und ihrer kräftigen Farbe ist Rote Bete ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Braten Sie sie, bis sie zart und karamellisiert ist, reiben Sie sie roh in Salate oder mischen Sie sie in Suppen und Dips verleiht Rote Bete vielen Gerichten eine herrliche Süße und eine atemberaubende Farbe.

Aubergine

Mit ihrer fleischigen Textur und ihrem milden Geschmack ist die Aubergine ein vielseitiges Gemüse, das in den Gerichten im August glänzt. Ob gegrillt, bis sie rauchig und zart ist, geröstet, bis sie karamellisiert und cremig ist, oder geköchelt in Eintöpfen und CurrysAuberginen verleihen unseren Mahlzeiten eine wunderbare Tiefe und Fülle.

Pfirsiche

Süß, saftig und aromatisch: Pfirsiche sind eine beliebte Frucht, die im August ihren Höhepunkt erreicht. Ob frisch als Snack genossen, in Kuchen und Cobbler gebacken oder gemischt in Smoothies und Cocktails.

Blaubeeren

Blaubeeren sind voller Süße und Antioxidantien und eine Sommerleckerei, die sich perfekt für die Desserts im August eignet. Frühstückund Snacks. Backen Sie es in Muffins und Pfannkuchen oder mischen Sie es in Smoothies und Joghurtschalen.

Frühe Äpfel

Im August werden die ersten Frühäpfel geerntet. Die knackigen und erfrischenden Früchte eignen sich perfekt zum Naschen und Backen. Direkt vom Baum essen oder in Scheiben schneiden. Käseplatten, oder in Kuchen und Streuselkuchen gebacken.

Birnen

Äpfel Mit ihrem saftigen Fruchtfleisch und süßen Geschmack sind Birnen eine vielseitige Frucht, die sich perfekt für Desserts und Salate im August eignet. Genießen Sie sie frisch als Snack, in Scheiben geschnitten auf Salaten und Käseplatten oder pochiert und mit Eiscreme serviert.

Melonen

Melonen sind die perfekte Abkühlung an heißen Sommertagen. In Salate schneiden, in Smoothies mischen oder als erfrischendes Dessert servieren.

Himbeeren

Süß, saftig und voller Geschmack sind Himbeeren eine Sommerfreude, die perfekt zu den Desserts im August passt. Frühstückund Snacks. Genießen Sie es frisch als Snack, in Kuchen und Torten gebacken oder in Smoothies und Saucen gemischt – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Erdbeeren

Mit ihrem saftigen Fleisch und süßen Geschmack, Erdbeeren sind eine beliebte Frucht, die perfekt ist für Desserts im August, Frühstück und Snacks. Genießen Sie es frisch als Snack, in Scheiben geschnitten auf Salaten und Müsli oder gemischt in Smoothies und Cocktails.

Aprikosen

Der August läutet die Ankunft reifer, duftender Aprikosen ein, die vor Süße und Geschmack strotzen. Ob frisch als Snack genossen, in Torten und Kuchen gebacken oder gekocht in Marmeladen und Konfitüre verleihen Aprikosen unseren Gerichten eine herrliche Sommernote.

Gurken

Knackig, erfrischend und hydratisierend sind Gurken eine Grundzutat in Salaten, Sandwiches und Sommergerichten im August. In dünne Scheiben schneiden und in Salate geben, als würziges Gewürz einlegen oder zu erfrischendem Gazpacho mixen.

Pfeffer

Mit ihren leuchtenden Farben und ihrem süßen Geschmack sind Paprika eine vielseitige Zutat, die sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Sie können sie rösten, bis sie karamellisiert und zart sind, mit herzhaften Füllungen gefüllt oder in dünne Scheiben geschnitten und in Salate und Pfannengerichte.

Pflaumen

Der August bringt eine Fülle süßer und saftiger Pflaumen, perfekt zum Naschen und Backen. Genießen Sie sie frisch als Snack, gebacken in Kuchen und Krümel, oder zu Marmeladen und Chutneys eingekocht.

Kohl

Mit seiner knackigen Textur und seinem milden Geschmack ist Kohl ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für Salate, Krautsalat und Beilagen im August eignet. Schmeckt hervorragend, wenn er dünn zerkleinert und in Salate geworfen, zu Sauerkraut fermentiert oder geschmort wird, bis er weich ist, und als herzhafte Beilage serviert wird.

Möhren

Mit ihrem süßen Geschmack und ihrer leuchtenden Farbe sind Karotten eine Grundzutat im Obst- und Gemüseangebot im August. Ob geröstet bis sie karamellisiert sind, gerieben in Salate oder in Suppen und Soßen gemischt, Karotten verleihen einer Vielzahl von Gerichten eine herrliche Süße und Erdigkeit.

Mais

Im August ist Mais Saison, und die Maiskolben sind süß und zart und eignen sich perfekt zum Grillen, Dämpfen und Kochen. Sie können sie frisch vom Kolben, gegrillt und mit Butter bestrichen oder in Salaten und Salsas genießen.

Grüne Bohnen

Mit ihrer zarten Textur und leuchtenden Farbe sind grüne Bohnen ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für Salate, Pfannengerichte und Beilagen im August eignet. Dämpfen Sie sie, bis sie zart und knusprig sind, und servieren Sie sie mit einem Spritzer Zitrone oder geben Sie sie in Nudelgerichte. Grüne Bohnen verleihen Ihrer Mahlzeit eine herrliche Knusprigkeit und Frische.

Brokkoli

Brokkoli hat zarte Röschen und knackige Stiele. Er ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für Salate, Pfannengerichte und Beilagen im August eignet. Ob gedünstet, bis er zart und knusprig ist, geröstet, bis er karamellisiert ist, oder in Nudelgerichte gegeben, Brokkoli verleiht jedem Gericht eine herrliche Knackigkeit und Frische.

Nektarine

Der August bringt eine Fülle süßer und saftiger Nektarinen, die sich perfekt zum Naschen und Backen eignen. Sie eignen sich hervorragend als Snack, zum Backen in Kuchen und Streuseln oder zum Mischen in Smoothies und Joghurtschalen.

Sommerkürbis

Mit seiner zarten Textur und seinem milden Geschmack ist der Sommerkürbis ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Sie können ihn grillen, bis er karamellisiert und zart ist, ihn spiralförmig zu Nudeln formen, um eine kohlenhydratarme Pasta-Alternative zu erhalten, oder ihn in Brot und Kuchen einbacken.

Zucchini

Mit ihrer zarten Textur und ihrem milden Geschmack ist Zucchini ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Spiralförmig zu Nudeln verarbeitet, ist sie eine hervorragende Alternative zu kohlenhydratarmer Pasta. Die Möglichkeiten beim Kochen mit Zucchini sind endlos.

Avocados

Die cremige und reichhaltige Avocado ist eine vielseitige Frucht, die sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Am liebsten esse ich sie püriert zu Guacamole, auf Toast oder in Smoothies und Dressings.

Blumenkohl

Blumenkohl hat eine zarte Textur und einen milden Geschmack. Er ist ein vielseitiges Gemüse, das sich perfekt für die Gerichte im August eignet. Er wird geröstet, bis er karamellisiert ist, zu cremigen Pürees zerdrückt oder gerieben Reis und sogar Pizza.

Indem wir die Fülle der saisonalen Produkte im August nutzen, können wir köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten, die die Aromen des Sommers feiern. Warum also nicht auf den örtlichen Bauernmarkt gehen oder Lebensmittelgeschäft und holen Sie sich einige dieser köstlichen Zutaten, um sie diesen August zu genießen? Weitere kulinarische Inspiration finden Sie in unserem Liste der kulinarischen Feiertage für August, oder kommen Sie zu uns sozialen Medien wo wir mehr als nur Rezepte teilen.