Tzatziki Sauce


Mit unserem Tzatziki-Dip lässt die Party richtig losgehen! Frisch, würzig und absolut süchtig machend – perfekt zum Dippen, Aufstreichen oder Löffeln!


Veröffentlicht: Mai 18, 2024 · Geändert: Mai 18, 2024 von Jennifer Ryan


Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip

Tzatziki Sauce

Jennifer Ryan
Tauchen Sie ein in ein mediterranes Geschmacksabenteuer mit unserem pikanten Tzatziki-Sauce-Rezept! Kühle Gurke, erfrischende Minze und cremiger Joghurt-Dip!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten
Gericht Vorspeise, Soße, Beilage
Herkunft des Rezepts griechisch
portionieren 6
Kalorien 40 kcal

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Waschen Sie die frischen Minzblätter und die Gurke. Tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken.
    1 Handvoll frische Minzblätter, 1/2 mittelgroße Gurke
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Die frischen Minzblätter fein hacken und die Gurke mit einer Käsereibe reiben. Überschüssige Flüssigkeit aus der geriebenen Gurke auspressen und wegschütten.
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Gehackte Minzblätter, geriebene Gurke und griechischen Joghurt in einer Rührschüssel vermengen.
    400 Milliliter griechischer Joghurt
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Pressen Sie mit einer Zitronenpresse den Saft einer halben Zitrone aus und geben Sie ihn in die Schüssel.
    1/2 Zitrone
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Den Knoblauch hacken und zur Mischung hinzufügen.
    1 Teelöffel Knoblauch
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Alle Zutaten gut verrühren.
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip
  • Probieren Sie es ruhig, passen Sie die Würze bei Bedarf an und fügen Sie je nach Geschmack mehr Zitronensaft oder Knoblauch hinzu.
  • Servieren Sie das Tzatziki sofort oder stellen Sie es ein paar Stunden lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
    Tzatzikisauce Griechischer Gurken-Minz-Joghurt-Dip

Notizen

Tipps und Tricks
  • Wenn Sie für den Dip eine glattere Konsistenz bevorzugen, können Sie die Gurke vor dem Reiben schälen.
  • Tzatziki schmeckt am besten, wenn es gekühlt serviert wird. Stellen Sie es daher vor dem Servieren mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie vor dem Servieren gerne mit einem Zweig frischer Minze oder einem Schuss Olivenöl garnieren.

Ernährung

Kalorien: 40kcalKohlenhydrat: 4GEiweiß: 6GFett: 0.3GGesättigte Fettsäuren: 0.1GMehrfachstes Fett: 0.02GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 0.03GTransfett: 0.003GCholesterin: 3mgNatrium: 21mgKalium: 120mgFasern: 0.4GZucker: 2GVitamin A: 45IEVitamin C: 6mgKalzium: 70mgEisen: 0.2mg
Stichwort Gurkendip, Dip, Dip-Sauce, einfach zuzubereiten, gesund, gesunder Lebensstil, Sauce, einfaches Rezept, Tzatziki, Joghurtdip
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