Einfaches Erdbeer-Smoothie-Rezept

Wenn Sie so sind wie ich, lieben Sie Rezepte, die frisch, einfach und voller Geschmack sind. Genau deshalb kann ich nicht aufhören, meinen einfachen Erdbeer-Smoothie zuzubereiten. Er ist ein Sonnenstrahl im Glas und alles beginnt mit den Erdbeeren, die ich in meinem eigenen Gewächshaus anbaue.
Es ist so befriedigend, selbst angebautes Obst zu verwenden. Ich habe diese Erdbeeren von winzigen Blüten zu prallen, saftigen Edelsteinen herangezogen und ihr Geschmack ist unschlagbar. Wenn Sie kein eigenes Gewächshaus haben, machen Sie sich keine Sorgen – frische oder gefrorene Erdbeeren aus dem Laden funktionieren auch wunderbar. Aber glauben Sie mir, es macht eine besondere Freude, etwas zu mischen, das Sie selbst angebaut haben.

Die Magie einfacher Zutaten

Was ich an diesem einfachen Erdbeer-Smoothie besonders liebe, ist, dass er so wenige Zutaten benötigt. Du brauchst nur:

• 250 ml fettarme Milch (oder Saft, wenn Sie einen fruchtigeren Kick bevorzugen)
• 120 g griechischer Erdbeerjoghurt
• 1 gefrorene Banane, in Stücke geschnitten
• 225 g frische oder gefrorene Erdbeeren

Alle Zutaten harmonieren miteinander und ergeben einen cremigen, natürlich süßen Leckerbissen. griechischer Joghurt verleiht ihm eine reichhaltige Textur und eine leicht säuerliche Note, während die Banane Süße und Cremigkeit hinzufügt, ohne dass zusätzlicher Zucker erforderlich ist.

Wie ich es jedes Mal perfekt hinbekomme

Ich habe diesen Smoothie schon so oft gemacht, dass ich ihn wahrscheinlich mit geschlossenen Augen zubereiten könnte! So mache ich es:

1. Ich beginne damit, die Zutaten schichtweise in den Mixer zu geben, beginnend mit der Flüssigkeit. So lässt sich alles gleichmäßig vermischen, ohne dass etwas hängen bleibt.
2. Auf hoher Stufe mixen, bis der Smoothie cremig und traumhaft ist. Manchmal, wenn er zu dick ist, gebe ich noch etwas Milch oder Wasser hinzu.
3. Bevor ich es in ein Glas gieße, probiere ich es immer. Wenn die Erdbeeren nicht so süß sind, gebe ich vielleicht noch einen Schuss Honig hinzu, aber ehrlich gesagt ist es oft so perfekt.

So einfach ist das: In drei einfachen Schritten zum köstlichsten und erfrischendsten Smoothie, den Sie jemals probiert haben.

Ein kleiner Tipp von mir an Sie

Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, versuchen Sie, sie zuerst einzufrieren. Gefrorene Erdbeeren machen den Smoothie dicker und verleihen ihm eine fast milchshakeartige Konsistenz – so lecker! Und wenn Sie zusätzliche Erdbeeren zur Hand haben, frieren Sie sie in einer einzelnen Schicht auf einem Backblech ein, bevor Sie sie in einer Tüte aufbewahren. Auf diese Weise haben Sie immer die perfekte Grundlage für dieses Rezept zur Hand.

So lagern Sie Ihren einfachen Erdbeer-Smoothie

Wenn Sie Reste haben Erdbeer Smoothie (obwohl das bei mir zu Hause selten vorkommt!), können Sie ihn in einem luftdichten Behälter oder Glas bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Schütteln oder rühren Sie ihn vor dem Trinken gut um, da Smoothies sich mit der Zeit trennen können. Für eine längere Lagerung gießen Sie den Smoothie in gefrierfeste Behälter oder sogar eine Eiswürfelschale und frieren Sie ihn bis zu 3 Monate ein. Wenn Sie ihn genießen möchten, lassen Sie ihn einfach im Kühlschrank auftauen oder geben Sie die gefrorenen Würfel mit einem Schuss Milch oder Saft in einen Mixer, um ihn schnell aufzufrischen.