Preparados de smoothie de chocolate e manteiga de amendoim para congelar

Porque adoro estes preparados de smoothie para congelar

Estes preparados de smoothie de manteiga de amendoim e chocolate para congelar tornam as manhãs atarefadas muito mais fáceis. Gosto de ter a banana, a manteiga de amendoim, o cacau em pó e a baunilha já medidos e guardados no saco, para que a maior parte do trabalho esteja feita antes mesmo de pegar no liquidificador. Quando me apetece um smoothie, basta colocar um preparado congelado no liquidificador, juntar bebida de amêndoa e triturar até ficar cremoso.

O sabor é intenso, familiar e quase parece o de uma sobremesa, sem ser demasiado pesado. O cacau em pó dá ao smoothie o sabor a chocolate, a manteiga de amendoim acrescenta cremosidade e a banana ajuda a criar uma textura aveludada depois de tudo triturado. Um pouco de baunilha suaviza o cacau e torna o sabor a chocolate mais encorpado.

Esta receita é especialmente útil quando quero algo rápido, mas ainda assim feito em casa. O preparado para congelar simplifica a preparação e, depois de adicionar a bebida de amêndoa, o smoothie fica pronto em apenas alguns minutos.

Também prefiro adicionar a bebida de amêndoa na altura de triturar, em vez de a congelar no saco. Assim, o preparado fica mais arrumado, ocupa menos espaço e é mais fácil controlar a textura final. Se o smoothie ficar demasiado espesso, pode adicionar um pouco mais de bebida de amêndoa até ficar exatamente como gosta.

Dicas para obter o smoothie de chocolate e manteiga de amendoim mais cremoso

Corte a banana em pedaços pequenos antes de a congelar. Os pedaços mais pequenos são mais fáceis de retirar do saco de congelação e muito mais fáceis de triturar no liquidificador. Isto ajuda a preparar o smoothie mais depressa e confere-lhe uma textura mais aveludada.

Retire o máximo de ar possível do saco de congelação antes de o fechar. Isto mantém o preparado compacto e ajuda a proteger os ingredientes contra as queimaduras de congelação. Se puder, congele o saco na horizontal e, depois de congelado, guarde-o na vertical para poupar espaço.

Não coloque a bebida de amêndoa no preparado para congelar. Adicione-a apenas quando estiver tudo pronto para triturar. Assim, os ingredientes congelados têm líquido suficiente para se movimentarem no liquidificador e pode ajustar o smoothie no final.

Se os ingredientes congelados estiverem presos dentro do saco, passe brevemente o exterior do saco por água morna. Bastam alguns segundos para soltar o preparado o suficiente para o deitar no liquidificador.

Triture até o smoothie ficar completamente homogéneo, sem pedaços visíveis de banana. Se estiver demasiado espesso, adicione mais bebida de amêndoa, um pouco de cada vez, e volte a triturar. Sirva de imediato para obter o sabor mais fresco e a melhor textura.

Variações simples

Adicionar frutos vermelhos adequados à congelação

Adicione um pequeno punhado de morangos fatiados ou framboesas ao saco de congelação antes de o fechar. Congelam bem e acrescentam um sabor frutado que combina bem com o chocolate, a manteiga de amendoim e a banana.

Adicionar um punhado de espinafres

Adicione um pequeno punhado de espinafres-bebé ao preparado antes de o congelar. Trituram-se facilmente ainda congelados e combinam bem com o sabor a chocolate e manteiga de amendoim, sobretudo se quiser acrescentar algo verde sem alterar o método.

Adicionar proteína em pó

Para obter um smoothie com mais proteína, adicione a sua proteína em pó preferida na altura de triturar, em vez de a congelar no saco. Isto ajuda a incorporá-la de forma mais uniforme e facilita o ajuste da consistência com mais bebida de amêndoa.

Usar outro leite ou bebida vegetal

A bebida de amêndoa mantém o smoothie leve, mas também pode usar bebida de aveia, leite, bebida de soja ou outro leite ou bebida vegetal. Adicione-o na altura de triturar, não antes de congelar.

Resolução de problemas com saquetas de batido para congelar

Se a banana congelada estiver presa no saco, passe brevemente o exterior do saco por água morna para soltar o conteúdo. Tente não descongelar totalmente o preparado, pois o smoothie fica melhor quando os ingredientes ainda estão congelados.

Se o smoothie estiver demasiado espesso, adicione mais bebida de amêndoa, um pouco de cada vez, e volte a triturar. Os smoothies podem variar consoante o tamanho da banana, a consistência da manteiga de amendoim e a potência do liquidificador.

Se a textura não estiver suficientemente aveludada, continue a triturar até a banana estar completamente desfeita. Em geral, um liquidificador de alta velocidade tritura rapidamente o preparado congelado, mas um liquidificador comum pode precisar de um pouco mais de bebida de amêndoa para pôr tudo em movimento.

Se o sabor estiver demasiado forte, adicione um pouco mais de banana ou bebida de amêndoa para suavizar o cacau e a manteiga de amendoim. Se quiser um sabor a chocolate mais intenso, adicione mais uma pequena pitada de cacau em pó antes de voltar a triturar.

Esta ficha de receita está formulada para 1 preparado de smoothie para congelar, mas é fácil ajustar as quantidades. Use o botão das doses na ficha da receita para fazer vários preparados de uma só vez, congele-os na horizontal e triture um de cada vez com bebida de amêndoa.