Leite de aveia caseiro

Prepare seu próprio leite de aveia em casa! Nossa receita rápida e fácil é deliciosamente cremosa e perfeita para o seu café da manhã.

Publicado: 16 de julho de 2024 · Modificado: 16 de julho de 2024 por Jennifer Ryan

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Leite de Aveia Caseiro

Jennifer Ryan

Faça seu próprio leite de aveia em casa! Nossa receita simples é cremosa, saborosa e econômica. Perfeito para todas as suas bebidas favoritas.

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Tempo de preparação 10

Tempo total 10

Curso Bebidas, Café da Manhã, Bebidas, Vegano

Cozinha Britânico

Porções

Calorias 62 calorias

Equipamento

Liquidificador
Peneira
Musselina (ou um pano com malha)

Ingredientes

50 Gramas Aveia
720 Mililitros Água filtrada
1 Colher de sopa xarope de bordo
1/2 Colher de chá Extrato de baunilha
Pitada Sal

Instruções

Coloque a aveia, a água filtrada, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e uma pitada de sal no liquidificador.
50 gramas de aveia, 720 mililitros de água filtrada, 1 colher de sopa de xarope de bordo, 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, Pitada de sal
Bata em velocidade alta por 30-45 segundos até que a mistura fique lisa e bem combinada. Evite misturar demais, pois isso pode deixar o leite de aveia viscoso.
Coloque uma peneira forrada com musselina (ou um pano de malha fina) sobre uma tigela ou jarro grande. Despeje a mistura de aveia misturada na peneira para filtrar os sólidos. Deixe escorrer completamente, apertando suavemente o pano para extrair o máximo de líquido possível.
Transfira o leite de aveia coado para um recipiente limpo com tampa.
Leve o leite de aveia à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para obter melhor sabor e textura. Agite bem antes de cada uso.

Notas

Dicas e truques

Esforço: Coar o leite de aveia duas vezes pode ajudar a obter uma textura mais lisa. Use uma peneira de malha fina ou um saco de leite de nozes para obter melhores resultados.
Adoçantes: Ajuste a quantidade de xarope de bordo de acordo com sua preferência ou experimente outros adoçantes como xarope de agave ou mel.
Variações de sabor: Experimente diferentes sabores, como uma pitada de canela ou cacau em pó, para dar um toque único ao seu leite de aveia.
Armazenar: O leite de aveia caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 4-5 dias. Agite bem antes de cada uso, pois tende a se separar.
Resíduo de aveia: Não descarte a polpa de aveia que sobrou. Pode ser usado em panificação, smoothies ou como espessante de sopas e ensopados.

Nutrição

Calorias: 62caloriasCarboidratos: 12gProteína: 2ggordo: 1gGordura saturada: 0.1gGordura poliinsaturada: 0.3gGordura monoinsaturada: 0.2gSódio: 10mgPotássio: 57mgFibra: 1gAçúcar: 3gCálcio: 17mgFerro: 1mg

Palavra-chave leite, leite de aveia, aveia, leite vegano

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Um pensamento em "Homemade oat milk"

CoffeeLover92 diz:

Julho 21, 2024 às 11:58 pm

Acabei de fazer esse leite de aveia e é tão cremoso e delicioso! Perfeito no meu café da manhã. Além disso, é muito mais barato do que comprado na loja. Obrigado pela receita!

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