Dia Nacional das Gotas de Chocolate – 15 de maio

Pegue as assadeiras e despeje um copo de leite – é Dia Nacional das Gotas de Chocolate 2025! Comemorado em 15 de maio, este dia homenageia o pequeno, mas poderoso ingrediente que revolucionou a sobremesa como a conhecemos. Surpreendentemente, o chocolate chip só foi inventado no final da década de 1930, e surgiu por acidente. Reza a lenda que Ruth Graves Wakefield, proprietário do Toll House Inn em Massachusetts, ficou sem chocolate de confeiteiro enquanto preparava biscoitos e o substituiu por chocolate meio amargo picado, esperando que derretesse. Em vez disso, os pedaços mantiveram a forma, e assim nasceu o biscoito de chocolate. O biscoito se tornou uma sensação da noite para o dia – tanto que, em 1940, a Nestlé comercializava gotas de chocolate (ou "pedaços") especificamente para assar. Nas décadas seguintes, esses pequenos pedaços de cacau encontraram seu lugar em inúmeras receitas e corações. Massachusetts chegou a nomear o biscoito de chocolate como o biscoito oficial do estado em 1997.

A nostalgia é uma parte importante do Dia Nacional das Gotas de Chocolate. Para muitos de nós, só o aroma dos biscoitos assando nos transporta de volta à cozinha da avó ou aos lanches depois da escola. Mas gotas de chocolate são mais do que apenas biscoitos – são um símbolo de conforto e criatividade na cozinha. De panquecas com mini gotas de chocolate a sorvetes aveludados de gotas de chocolate, esses versáteis pedaços de chocolate tornam tudo mais delicioso. É difícil encontrar uma sobremesa que não tenha recebido as gotas de chocolate: brownies, muffins, mix de trilha e até... granola As barras de chocolate adotaram essa doce invenção. E embora o chocolate original fosse meio amargo, hoje você pode assá-lo com chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco ou até mesmo gotas de caramelo, permitindo infinitas variações em receitas clássicas.

Maneiras divertidas e criativas de comemorar

• Asse os melhores biscoitos de chocolate: Continue com a receita original da Toll House ou personalize com sal marinho em flocos, nozes ou diferentes tipos de salgadinhos. Uma competição de assar deixa tudo ainda mais divertido.
• Chocolate para todas as refeições: Experimente panquecas com gotas de chocolate no café da manhã, barras de granola no almoço e um saboroso molho mole no jantar. Sobremesa? Mais chocolate, é claro.
• Biscoito gigante ou bolo de biscoito: Faça um biscoito gigante de chocolate para decorar e compartilhar. É divertido, fotogênico e inegavelmente saboroso.
• Seja artístico com batatas fritas: Use gotas de chocolate para fazer arte comestível. Ótimo para crianças – e igualmente divertido para adultos.
• Sorvete Social: Organize um bar de sundaes ou faça um sorvete caseiro de massa de biscoito com gotas de chocolate. Uma bolada é pura alegria.
• Confraternização para mídias sociais: Compartilhe receitas ou vídeos de culinária com a hashtag #NationalChocolateChipDay e desafiar outros a participar.

Melhores receitas de biscoitos com gotas de chocolate para o Dia Nacional das Gotas de Chocolate

• O biscoito original da Toll House: Esta receita atemporal tem bordas crocantes, centro macio e um legado que deu origem a tudo. Está estampada em cada saquinho de gotas de chocolate Nestlé por um bom motivo.
• O biscoito “perfeito” do New York Times: Uma receita cult, esta receita usa farinha de pão e farinha de bolo e requer que a massa seja resfriada para obter textura e sabor superiores. Vale a pena esperar.
• Biscoitos Triplos de Chocolate: Por que se contentar com um único tipo de chocolate? Combine gotas de chocolate meio amargo, ao leite e branco para criar um cookie delicioso, rico, cremoso e irresistível. Perfeito para verdadeiros amantes de chocolate e também para quem vende bolos e tortas.
• Experimento Mastigável vs. Crocante: Ajuste as proporções de açúcar ou o tempo de resfriamento para descobrir o estilo perfeito para o seu biscoito. Metade macio, metade crocante – isso sim é um doce experimento!
• Biscoitos de chocolate com fritadeira a ar: Com pouco tempo? Experimente fazer um pequeno lote de biscoitos na air fryer. É rápido, eficiente e ótimo para satisfazer aqueles desejos espontâneos por biscoitos sem esquentar a cozinha inteira.

Claro, a "melhor" receita é uma questão de gosto. O importante é compartilhar a alegria dos biscoitos juntos. Não se limite aos biscoitos – prepare muffins de chocolate, pão de banana ou brownies cremosos. Todos eles contam!

Itens essenciais com gotas de chocolate para sua despensa e cozinha

• Gotas de chocolate de qualidade: Marcas como Ghirardelli e Guittard produzem salgadinhos premium. Experimente minis, pedaços ou sabores especiais para variar.
• Batedeira de mesa ou batedeira manual: Uma batedeira planetária como a KitchenAid é ótima para quem cozinha com frequência. Batedeiras manuais são ideais para orçamentos apertados ou cozinhas pequenas.
• Assadeiras e tapetes para assar: Assadeiras resistentes e tapetes de silicone garantem cozimento uniforme e fácil limpeza.
• Bola de biscoito: Obtenha biscoitos perfeitos com uma colher de confeitar com mola. Tamanho consistente significa cozimento consistente.
• Racks de resfriamento: Deixe os biscoitos esfriarem uniformemente e ficarem crocantes por fora e macios por dentro.
• Recipientes herméticos: Guarde os biscoitos com uma fatia de pão para mantê-los macios ou use potes herméticos para manter as bordas crocantes.

Com essas ferramentas e ingredientes, você está pronto para uma comemoração repleta de biscoitos. E se você se pegar comendo salgadinhos direto do pacote? Você está em boa companhia – pesquisas dizem que é um hábito comum (e delicioso)!

Comemorando com economia: ofertas no Dia das Gotas de Chocolate

Embora as promoções específicas para o Dia Nacional das Gotas de Chocolate, em 15 de maio de 2025, ainda não tenham sido anunciadas, as comemorações anteriores contaram com uma variedade de ofertas de doces de padarias, restaurantes e varejistas. Aqui estão alguns exemplos de ofertas disponíveis em anos anteriores:

• Cookies grátis:Alguns estabelecimentos oferecem biscoitos de chocolate de cortesia aos clientes que os visitam no Dia Nacional do Chocolate Chip.
• Ofertas compre um e leve outro (BOGO):Algumas padarias e lojas de biscoitos oferecem promoções BOGO, permitindo que os clientes aproveitem uma guloseima extra sem custo adicional.
• Bolos de biscoito com desconto: Descontos especiais em bolos de biscoito com gotas de chocolate são uma promoção popular, perfeita para compartilhar com amigos e familiares.
• Códigos promocionais online:Os varejistas ocasionalmente oferecem códigos de desconto on-line para biscoitos de chocolate e produtos relacionados, facilitando a comemoração em casa.
• Itens especiais do menu:Alguns restaurantes introduziram itens de menu por tempo limitado com gotas de chocolate, como panquecas com gotas de chocolate ou sobremesas.

Observe que essas promoções foram oferecidas em anos anteriores e a disponibilidade pode variar de acordo com a localização e os estabelecimentos participantes. Para se manter informado sobre as possíveis ofertas do Dia Nacional do Chocolate Chip deste ano, considere seguir suas padarias, restaurantes e varejistas locais favoritos nas redes sociais ou assinar suas newsletters.

Independentemente de haver ou não promoções específicas, o Dia Nacional das Gotas de Chocolate é uma oportunidade deliciosa para se deliciar com suas guloseimas favoritas com gotas de chocolate e talvez até mesmo experimentar uma nova receita em casa.

Datas do Dia Nacional das Gotas de Chocolate

Ano	Data	Dia da semana
2025	15 de maio de 2025	Quinta-feira
2026	15 de maio de 2026	Sexta-feira
2027	15 de maio de 2027	Sábado
2028	15 de maio de 2028	Segunda-feira
2029	15 de maio de 2029	Terça-feira

Sobre Dia Nacional das Gotas de Chocolate, delicie-se com a doce alegria que esses pequenos pedaços trazem. Asse, compartilhe e sorria. Afinal, gotas de chocolate foram um feliz acidente – e hoje, elas trazem felicidade de propósito. Seja para assar um prato favorito da família ou experimentar novas guloseimas, este é um dia para celebrar a criatividade, o conforto e o cacau.

E a deliciosa diversão não para por aí: maio está repleto de mais pratos favoritos dos amantes da culinária. Prepare-se para acender a churrasqueira para Dia Nacional do Churrasco sobre 16 de maio, uma desculpa perfeita para equilibrar toda essa doçura com algo saboroso. Procurando uma comemoração digna de um brinde? Não perca Dia Nacional do Vinho sobre 25 de maio, ideal para acompanhar tudo, desde frios até sobremesas com gotas de chocolate.

O LoveFoodFeed abordará essas e outras novidades com receitas frescas, ideias criativas e dicas para ajudar você a comemorar cada mordida. Então, fique ligado — e aproveite o próximo feriado delicioso!