30 coisas deliciosas para fazer em novembro

Não sei quanto a vocês, mas novembro é um dos meus meses favoritos na cozinha. O aroma de canela, noz-moscada e legumes assados perfuma o ar, a comida reconfortante retorna triunfalmente e a proximidade das festas de fim de ano cria o cenário perfeito para cozinhar com carinho. É também o mês do meu aniversário, o que o torna ainda mais especial — uma desculpa pessoal para celebrar com boa comida e pessoas queridas! Seja você uma pessoa que planeja tudo meticulosamente, uma anfitriã nata ou simplesmente alguém que não resiste a uma torta bem assada, tenho a receita perfeita para você.

Aqui estão 30 coisas deliciosas para fazer em novembro — ideias práticas para despertar a criatividade, aquecer sua mesa e adicionar um toque festivo aos seus dias. Não se esqueça de baixar a lista de desejos gratuita para novembro para acompanhar e tornar cada dia do mês um pouco mais saboroso e alegre.

1. Asse sua primeira torta da temporada.

Nada representa melhor novembro do que o aroma de uma torta caseira esfriando no parapeito da janela. Seja uma torta de maçã clássica, de abóbora com especiarias ou uma deliciosa torta de nozes-pecã, escolha a sua favorita e faça dela o seu prato especial neste outono.

2. Organize uma troca de sopas.

Convide os amigos para jantar com uma panela da melhor sopa caseira deles e troquem potes. É aconchegante, delicioso e perfeito para abastecer o freezer com refeições reconfortantes.

3. Asse uma assadeira de legumes de raiz.

Novembro é a época ideal para vegetais terrosos e adocicados, como cenouras, pastinacas e abóboras. Asse-os com ervas, azeite e uma pitada de sal para um acompanhamento simples ou prato principal.

4. Crie um fichário de receitas para as festas de fim de ano.

Imprima ou recorte suas receitas favoritas de fim de ano e crie uma pasta para sempre consultar. É organizado, charmoso e garante que você tenha todas as suas receitas favoritas da época em um só lugar.

5. Dê um toque pessoal com um cartão de menu para o Dia de Ação de Graças.

Vai receber amigos e familiares em um ambiente acolhedor? Um menu bem elaborado eleva instantaneamente a elegância da mesa e ainda serve como lembrança. Baixe gratuitamente nossos cartões de menu de Ação de Graças para imprimir. Para tornar tudo fácil e elegante!

6. Experimente uma nova receita de recheio.

Experimente com recheios clássicos de pão, pão de milho, cogumelos e alho-poró, ou arroz selvagem. Novembro é a época perfeita para aperfeiçoar sua receita antes do grande dia.

7. Prepare rolinhos de canela em um domingo preguiçoso.

Passe uma manhã preparando pãezinhos de canela de fermentação lenta, feitos do zero. Sua casa inteira ficará com cheiro de padaria, e o café da manhã será uma verdadeira celebração.

8. Monte uma tábua de petiscos com tema de outono

Reúna nozes temperadas, frutas secas, fatias de maçã, queijos e charcutaria. Harmonize com vinho quente ou cidra quente para um ambiente outonal instantâneo.

9. Prepare uma panela de vinho quente.

Combine vinho tinto, casca de laranja, paus de canela e cravos-da-índia para uma bebida quente e especiada, perfeita para saborear enquanto se aconchega com um cobertor e um bom livro.

10. Enviar convites para o Dia de Ação de Graças

Seja um jantar entre amigos ou uma refeição em família, enviar convites festivos — digitais ou manuscritos — adiciona um toque atencioso e define o tom da reunião.

11. Prepare uma porção de manteiga composta.

Combine manteiga com ervas, raspas de cítricos ou alho para uma pasta saborosa. Perfeita para pão, legumes assados ou para dar um toque especial a carnes.

12. Experimente um macarrão feito em uma só panela.

Noites de semana corridas pedem conforto e praticidade. Junte tudo em uma panela só — nosso macarrão com chouriço feito em uma só panela é perfeito para jantares aconchegantes e sem complicações.

13. Organize uma noite de tortas

Prepare algumas tortas, doces e salgadas, e convide os amigos para trazerem vinho ou acompanhamentos. Uma noite divertida e descontraída, cheia de sabor.

14. Faça molho de cranberry do zero

Dê um toque especial à sua ceia de Ação de Graças com um molho de cranberry feito com frutas frescas, raspas de laranja e um toque de canela. Depois de experimentar, você nunca mais vai querer usar o molho enlatado.

15. Aprenda a fazer um purê de batatas especial.

Cremoso, com alho, queijo ou ervas – pratique agora mesmo a sua receita perfeita de purê de batatas para ser a estrela da sua mesa de Ação de Graças.

16. Asse com manteiga dourada

Use manteiga noisette em biscoitos, bolos ou panquecas para um sabor rico e amendoado que eleva instantaneamente as receitas clássicas.

17. Arrumem a mesa com antecedência.

Arrumem as toalhas de mesa, lustrem os copos e organizem a mesa com antecedência. Pequenos passos como esses reduzem o estresse. Baixem nosso Checklist de Ação de Graças e Guia de Anfitriões gratuitos para ainda mais dicas!

18. Experimente um novo coquetel de outono

Bebidas sazonais como o Old Fashioned de bordo, a Mimosa de cidra de maçã ou o Spritz de pera e alecrim são perfeitas para saborear no ar fresco de novembro.

19. Abasteça o congelador

Dobre as receitas de sopas, guisados e massa de biscoito. Seu eu do futuro agradecerá em noites de semana corridas ou encontros improvisados.

20. Asse um frango com cítricos e ervas.

Um prato clássico e reconfortante, versátil para jantares em família. Experimente nossa receita de Frango Assado com Manteiga de Limão e Ervas para um sucesso garantido.

21. Crie um quadro da gratidão na cozinha.

Use post-its, giz ou papel kraft para que familiares ou convidados compartilhem pelo que são gratos ao longo do mês. Uma maneira simples de aumentar o espírito natalino.

22. Faça você mesmo o seu centro de mesa para o Dia de Ação de Graças.

Crie um arranjo de mesa com abóboras, velas e eucalipto. Elegante, fácil e perfeito para criar um clima festivo sem complicações.

23. Experimente um aconchegante bolo de café da manhã.

Imagine uma caçarola de rabanada com abóbora ou aveia assada com cranberries e nozes-pecã. Quente, sazonal e perfeita para manhãs em família.

24. Cozinhe algo da sua herança cultural.

Honre suas raízes — ou explore as de outra pessoa — preparando um prato que conte uma história. Compartilhar comida tradicional adiciona significado à sua mesa de festa.

25. Monte um bar de chocolate quente.

Sirva marshmallows, paus de canela, chantilly e colheres de hortelã. Diversão garantida para crianças e adultos, e uma sobremesa aconchegante para depois do jantar.

26. Asse um pão de fermentação natural.

O aroma e o calor do pão de fermentação natural recém-assado enchem a cozinha. Experimente o Pão de Fermentação Natural Clássico, o Pão de Fermentação Natural com Compota de Cereja ou o Pão de Fermentação Natural com Queijo e Jalapeño para uma aventura no mundo do pão caseiro.

27. Elabore um cardápio com sobras

Planeje maneiras criativas de usar as sobras do Dia de Ação de Graças: sanduíches de peru, waffles de purê de batata ou cogumelos recheados com recheio. Não desperdice nada, aproveite tudo.

28. Experimente uma sobremesa feita em panela elétrica de cozimento lento.

Crumble de maçã, manteiga de pera ou pudim de especiarias - deixe sua imaginação fluir. panela elétrica Faça o trabalho enquanto aproveita a estação aconchegante.

29. Asse biscoitos para um vizinho.

Espalhe alegria com uma fornada de biscoitos quentinhos. Nossos biscoitos de chocolate com gotas de chocolate são os favoritos de todos e uma maneira simples e doce de presentear nesta época de festas.

30. Reflita e anote suas refeições favoritas de novembro.

Registre o que funcionou, o que você adorou e quais receitas você quer repetir no ano que vem. Uma ótima maneira de acompanhar seus pratos favoritos da estação.

Baixe nossa lista de verificação para impressão

Torne novembro ainda mais fácil e delicioso com as nossas receitas. lista de desejos imprimível gratuitaEsta lista prática inclui 30 ideias deliciosas, de tortas e sopas reconfortantes a sobremesas da estação e encontros festivos, para que você possa acompanhar suas aventuras culinárias e planejar seu mês com facilidade. Imprima, salve ou compartilhe no seu dispositivo e comece a marcar seus momentos gastronômicos favoritos de novembro hoje mesmo.

Preparado(a) para criar um pouco de magia em novembro?

Se você experimentar alguma dessas ideias, adoraria saber tudo sobre isso — me marque nas redes sociais. Instagram, Compartilhe suas fotos nas redes sociais ou deixe um comentário abaixo para me contar quais receitas ou atividades você mais gostou. Novembro é o mês de saborear os sabores aconchegantes e reconfortantes do outono, celebrar com amigos e familiares e criar pequenos momentos de alegria na cozinha. Seja assando sua primeira torta da temporada, organizando uma troca de sopas ou experimentando um novo coquetel de outono, cada prato é uma oportunidade para criar memórias. Vamos fazer deste mês um mês repleto de aconchego, criatividade e momentos deliciosos — uma mordida, um encontro e uma receita de cada vez.